糖尿病适合吃的10种水果
养生导读:不少人认为,糖尿病应该远离水果,这是错误的认识。
糖尿病人适当吃些水果有益健康,但怎么吃、能吃什么水果就有讲究。
你知道糖尿病适合吃什么水果吗?下面为您介绍糖尿病人吃水果的四
大原则!
糖尿病人吃水果的四个基本原则
很多糖尿病患者认为:水果含糖高,食用后影响血糖稳定,会加
重病情。其实,新鲜水果中含有丰富的维生素和矿物质,对糖尿病病
人防止动脉硬化、视网膜病变、便秘等有一定好处,所以糖尿病人不
要一概排斥水果。再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看
待。
1、欲吃水果,您的血糖浓度应达到以下标准
否则请先用黄瓜、西红柿等代替水果吧。标准是:空腹血糖控制
在140mg/dl以下,餐后2小时血糖控制在180mg/dl以下,糖化血
红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖。
2、吃水果的时间
水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间(如上午10点或
下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合
物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
3、吃水果的数量
根据水果对血糖的影响,每天可食用200克左右的水果(可提供
约90千卡的热量),同时应减少半两(25克)的主食,这就是食物
等值交换办法,以使每日摄入的总热量保持不变。
4、水果的选择
在选择水果上,不少病人以为“不甜”的水果就可多吃,但事实
上,水果无论甜、酸,都含有一定量的葡萄糖和果糖,不可单凭吃起
来带酸来判断葡萄糖果糖的含量的高低。糖尿病病人应多选择低生糖
指数的水果,有助于保持血糖稳定。
各种水果的碳水化合物含量为6%~20%。应选择含糖量相对较低
及升高血糖速度较慢的水果。不同的糖尿病人对水果糖分的敏感度可
能有一定的差异,可根据自身的实践经验作出选择。
糖尿病能吃什么水果?水果中含糖量多少不一,要慎选食。下面
我们来看下一些水果的含糖量。
(1)每百克水果含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、橙、
柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、
橄榄等,糖尿病人可以选用。
(2)每百克水果含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、
苹果、梨、荔枝、芒果等,就得小心选用。
(3)每百克水果含糖量超过20克的有枣、红果,特别是干枣、
蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等,其含糖量甚高,则不要食用。
不少蔬菜可当作水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等,每百克的
糖含量在5克以下,又富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病
人食用。#p#分页标题#e
#糖尿病适合吃什么水果?
允许患者吃水果的首要条件是血糖已得到基本控制。如果病情控
制得较好,可以食用含糖量在12%以下的水果,但一天的食用量以控
制在100克以内为宜。对因严重感染而无食欲的病人,还可以选择适
当的水果来代替部分主食,例如橘子、苹果等。凡进食水果者,均宜
酌减主食量。病情不稳定、血糖还未控制的患者,则应禁食水果。
1、柚子
在平时生活中适当多吃些柚子,不仅不会导致肥胖以及血糖升高,
同时还具有降血糖的功效。我国中医指出,柚子性寒味甘、酸,适当
食用具有下气消痰、健胃消食的作用。尤其是糖尿病患者更适合吃柚
子,因为在其中含有大量丰富的胰岛素样成分,因而适当食用不仅可
以降血糖,同时对心脑血管还具有很好的保护作用。
2、樱桃
樱桃同样属于低糖水果,因此害怕肥胖的人群在平时生活中可以
用樱桃去代替其他的高糖水果。而且在樱桃中还含有丰富的果胶,这
种物质有利于增加加胰岛素的分泌量,从而让血糖平稳快速的下降。
因此建议高血糖以及糖尿病患者,在平时不妨多吃些樱桃。
3、鳄梨
它富含不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维,对
控制血糖、血脂都有利。不过,因其热量较高,每天半个即可。
4、橙子
橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气帮助消化,防治
便秘的功效。橙子中含有橙皮苷、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、果胶和
维生素等营养成分,具有增加毛细血管的弹性、降低血中胆固醇的功
效,还有防治高血压、动脉硬化的作用,对糖尿病引起的一系列血管
疾病大有好处。
5、苹果
苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘,不管是什么品种的
苹果,适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除
烦、解暑功效。而且由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,因此具有很好
的降血糖功效,尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是
非常有好处。#p#分页标题#e
#6、梨子
中医指出梨性寒味甘、微酸,具有极为明显的生津、润肺、清热、
凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。而且梨中所含有的糖分也
非常少,因此一些害怕肥胖以及糖尿病患者在平时生活中可以代替其
他水果多吃。
7、番石榴
番石榴果实营养丰富,含较高的维生素A、C,纤维质及磷、钾、
钙、镁等微量元素,富含蛋白质和脂质。常吃能抗老化,排出体内毒
素、促进新陈代谢、调节生理机能。番石榴中含有的黄酮类化合物能
与糖结合,提高周围组织对葡萄糖的利用,能促进糖类和脂类的代谢
起到很好的控制血糖的作用,是糖尿病患者最佳水果。
8、浆果
蓝莓、黑莓、草莓及其他类似食物,碳水化合物含量不高,却含
有大量膳食纤维、维生素和抗氧化剂等。这些浆果糖友可适当吃些浆
果,但每次别超50克左右,因它们糖分含量也高。
9、番茄
美国糖尿病协会将番茄列入适合糖尿病患者使用的超级食物。番
茄富含铁元素、维生素C、E等,有一定的降血压、提高高密度脂蛋白
的作用。
10、杨桃
杨桃水分多,热量低,果肉香醇,有清热解毒、消滞利咽、通便
等功效,还能降低血糖,是较为适合糖尿病患者的水果。杨桃含有大
量柠檬酸、苹果酸等,可以促进食物消化,增进食欲,改善糖尿病患
者的胃肠功能。
糖尿病适合吃什么水果?对于糖尿病患者而言,吃水果前首先要
了解水果的属性,水果一般分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果
有柑橘、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。温热类水果有枣、栗、桃、杏、
龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。甘平类水果有梅、李、椰、
枇杷、山楂、苹果等。
本文发布于:2023-03-04 04:09:09,感谢您对本站的认可!
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