茶具品牌

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茶具市场调研报告范文2篇

TeatMarketRearchReportModel

汇报人：JinTaiCollege

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茶具市场调研报告范文2篇

前言：调研报告是以研究为目的，根据社会或工作的需要，制定出切实可行的调研

计划，即将被动的适应变为有计划的、积极主动的写作实践，从明确的追求出发，

经常深入到社会第一线，不断了解新情况、新问题，有意识地探索和研究，写出有

价值的调研报告。本文档根据调研报告内容要求展开说明，具有实践指导意义，便

于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。

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1、篇章1：茶叶市场调查报告模板

2、篇章2：茶叶市场调查报告范文

篇章1:茶叶市场调查报告模板

一、调查结果分析

1、调查方向：针对淘宝、京东网络销售平台，包括高中

低档多种品类进行调查，主要调查内容为茶叶畅销品牌，消费

者接受程度较高的价格区间，以及购买率较高的包装规格等。

2、调查内容：调查了淘宝、京东多家综合、人气、销量

排名靠前的产品和店铺，针对品牌、价格、包装三个内容作重

点调查，结果大致如下：

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（1）品牌：通过对多家店铺的调查结果显示，在网络平

台畅销的茶叶以花草茶和乌龙茶为主，在数家店铺中，花草茶

和乌龙茶在店铺里占据了极大位置;此外，十大名茶中的铁观

音、碧螺春两个品牌的茶叶在网络平台销售情况较为突出。西

湖龙井、武夷山大红袍次之。

（2）价格：对于价格，我们分别针对礼品茶、散茶进行

调查。①礼品茶：250g的铁观音88元与128元两种价格的

包装销路较好，500g的铁观音250元与350元较为畅销，月

销量达到5000多笔;对于250g与500g两种包装，碧螺春

250g与500g两种包装规格中较为好卖的价格集中在50～90

元、100～200元这两个价格区间，月销量达到2000笔左右;

②散茶：散茶的销售，在网络上销量低下，主要是购买

需求问题，网上消费者大多是用来送礼。

（3）包装规格：调查结果表明，包装茶有150g、250g、

500g等多种规格，但最受消费者欢迎的就是其中250g与500g

两种包装规格。

3、调查结果分析：综合调查情况来看，畅销的茶叶价格

大致都集中在50～500之间，最为好卖的就是100左右、200

左右这两个价格。最为畅销的茶叶品牌就是铁观音，尤其以

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150元/斤的铁观音为主，几乎每个店铺都占据了较大位置;对

于西湖龙井、信阳毛尖由于价格普遍偏高，所以销量不是很大，

其他品牌则很少见到，只有少部分店铺有陈列。至于包装规格

则以250g和500g为主，包装风格主要有两种形式：一种比较

有历史感、注重体现文化层次;另一种则清新亮丽，更加贴近

自然。

二、市场分析

1、市场容量分析：网络平台近年消费人群火爆增长，去

年更是创下双11当天350亿高峰。随着网络消费发展步伐的

加快，人民的消费观念逐渐改变，消费观念也趋向于健康消费、

文化消费，对生活品质的追求越来越高，而饮茶正好适应了这

一发展趋势。由此可见，饮茶习惯将会影响越多越多的人跨入

“茶粉丝”的行列，茶叶将会走进更多网络消费者的家中。

2、竞争者分析：作为一个电商企业，公司对于茶叶项目

的经营以线上销售为主，最终实现线上线下互动（O2O）。

（1）对手的优势：

①部分较早进入市场，有着自己固定的销售渠道;

②已经培养出一批忠诚度较高的客户;

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③茶叶经营经验丰富，对茶叶市场经营模式有着更为透

彻的了解。

（2）对手的劣势：

①目前都仅限于网上销售，缺乏强有力的竞争能力;

②品牌意识差，缺乏有效的市场营销手段，对茶产品与

茶文化的宣传不到位;

③产品单一，附加值较低。

（3）我们的优势：

①公司处于起步阶段，作为新立的茶叶项目，公司全体

员工充满激情与拼劲;

②茶源地进茶将大大降低成本;

③自主选择包装更有利于符合网络消费主体的需求;

④经营品种多样化，能满足不同顾客群体的需求。

（4）我们的劣势：

①进入相对较晚，市场份额被瓜分一部分;

②缺乏茶文化经验;

③需要新入驻网络平台，半年内盈利不会太大。

3、市场前景预测：随着国家“十二五”规划中将茶产业

列为我国重点产业之一，政府加大了对茶叶产业的扶持力度，

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加上线下茶叶行业多、乱、弱的特点，给公司发展茶叶网络经

营项目带来了极大机遇。随着人们收入的提高以及消费观念的

转变，在健康与文化两大主线的引导下，茶叶项目将会有极大

的发展空间。

三、营销策略

1、宣传理念：自然、和谐

茶文化最注重的就是返本归元，大道自然。茶崇尚自然、

和谐的生活态度，追求一种“淡泊以明志，宁静以致远”的精

神境界，在茶文化的宣传上，我们就必须以自然、和谐为主要

元素，就像人们喝咖啡想着情调、小资一样，喝茶时就能想到

高雅、平和，只有这样才能更好地进入客户的心灵，在打开市

场的同时也有利于培养客户忠诚度。

2、渠道策略：

茶叶消费的形式主要有4种。包括家庭消费、团体消费、

礼品消费、休闲消费等。

家庭消费：经济收入高的人群和文化人士，主要消费名

优茶，消费量也大;一般的居民以大众优质茶为主，以散装茶

为主。目前，袋泡茶、包装茶、茶饮料开始进入家庭。这一群

体是我们的主要目标客户。

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团体消费：主要为机关、企事业单位。如工作会、招待

会、联欢会、新闻发布会以及招待来往客人，由于各单位对茶

的保管认知不是很强，储存条件差，以小包装、袋泡茶为主。

这一群体是我们的重点客户，需要公司充分发挥自身公关能力，

争取拿到大批量团购。礼品消费：礼品茶的需求日益扩大，

市场红火，茶礼品包装不断翻新。名优茶、茶具成为礼品消费

的一个热点。

休闲消费：茶楼、茶馆、茶座、茶坊、茶庄等休闲场所

消费。这块市场消费的茶叶档次差异较大，消费量将不断扩大。

饮茶不仅具有养生保健之功效，更有助于陶冶情操。我

们要紧紧抓住茶文化这一主线，加上现代茶叶深加工带来的诸

多功效来做好宣传，争取与茶馆（茶庄、茶社）、商场超市、

茶叶专卖店达成合作，从而拓展市场。

3、促销策略：

建立客户会员制，当客户消费到特定的消费额，将给予

一定的物质奖励。各大节日制定出详细的促销计划，可以附送

成本较低但精美的茶具、健康饮茶知识、茶文化精美图册等。

篇章2:茶叶市场调查报告范文【按住Ctrl键点此返回目录】

一.茶叶行业的现状

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中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国，有上千年的

饮茶历史，茶叶已经融入到人们的生活中。现在的国内茶叶市

场看似波澜不惊，实际上却是暗流涌动，众多茶叶企业亟待破

茧而出。

国内茶叶市场问题

目前我国茶叶市场整体需求趋于饱和，消费增长速度低

于茶叶生产能力的扩张速度，呈现供大于求的买方市场特征，

在这样的背景下，加上历史积淀的影响，我国的茶叶市场呈现

如下特点：

1.多：茶叶种类多，行业企业多。

由于历史、地理原因，我国茶叶种类众多，大约有上千

种茶叶，仅名茶就有两百种左右，而每一种茶叶因采摘时节、

产地不同又可分出众多子类。

与茶叶种类多相对应的就是我国从事茶叶种植、加工的

企业数量众多，分布广泛，据统计我国目前有大约8000万茶

农、7万家茶企。

2.乱：管理无序，标准缺失。

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产品种类和行业企业众多本就容易形成混乱的市场局面，

而行业管理不健全和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出

现比较混乱的局面。

近年来，各地大建茶叶城、茶叶批发市场，甚至一个城

市建有多个批发市场，超出了市场的需要，结果导致市场内商

户的销量和利润越来越薄。而且批发市场由个体商户组成，自

身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点，很容易发生漫

天要价的情况。管理的松懈也导致食品行业普遍推行的QS认

证在茶叶行业得不到有效执行。我国现行茶叶品质标准中，

关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述，消费者难以理解和

应用，致使标准在交易定价中很难发挥作用，形成实施上的标

准缺失情况。普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠，听任一

些不良茶商的信口胡言，以次充好，长此以往也会抑制消费者

需求。

此外，行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况，

也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。

3.弱：企业实力弱，品牌意识弱。

我国茶叶企业数量虽多，但多数都非常弱小，规模上亿

的企业屈指可数，而且没有能够主导行业发展的企业。20xx

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年，7万家茶企共实现茶叶总产值300亿元人民币，而同年仅

联合利华立顿一家茶加工企业年产值即达到230亿元人民币，

相当于国内茶叶产值的2/3强。

我国多数企业还处于小规模、分散经营的阶段，采用传

统粗放经营模式，通过分布在各地的同乡和批发商销售。产品

也主要依靠散装形式销售，茶企普遍缺乏品牌意识。目前我国

有7万家茶厂，注册了自己品牌名称的还不到1000家。

二.茶叶行业的发展

改革开放以来，我国茶业依靠政策、投入和科技进步进

入了新的发展阶段。20xx年中国茶园种植面积和茶产量继续

居世界第一，茶叶出口居世界第三。茶叶出口规模的不断扩大

对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要

作用。20xx年中国茶园种植面积达到160万公顷，茶产量124

万吨，占世界总量的1/3.20xx年中国茶叶出口29.7万吨，出

口金额6.82亿美元，仅次于肯尼亚和斯里兰卡。20xx年，

受良好社会环境的带动，中国茶业又一次站上新的历史高点—

—全国种植面积和产量均居世界首位，茶叶种植面积186万公

顷，产量135万吨，产值超过430亿元。茶叶出口量突破

30.3万吨，金额7.05亿美元，均价基本持平微增。

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未来我国茶产业的增长潜力巨大，因为国内外市场需求

稳定增长。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习

惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而

且随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、

喜爱和追求。从国际需求来看，我国茶出口一直保持稳定增长

态势。

茶叶从中国走向世界，早已成为世界饮料市场三分天下

有其一的重要品种。世界茶叶市场竞争也日益尖锐，20世纪

90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。

中国是茶叶的故乡，有绿茶、红茶等六大茶类，二十个

产茶省，八千万茶农，是名副其实的产茶大国。

改革开放以来，我国茶业依靠政策、投入和科技进步进

入了新的发展阶段。20xx年中国茶园种植面积和茶产量继续

居世界第一，茶叶出口居世界第三。茶叶出口规模的不断扩大

对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要

作用。20xx年中国茶园种植面积达到160万公顷，茶产量124

万吨，占世界总量的1/3.20xx年中国茶叶出口29.7万吨，出

口金额6.82亿美元，仅次于肯尼亚和斯里兰卡。

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20xx年，受良好社会环境的带动，中国茶业又一次站上

新的历史高点——全国种植面积和产量均居世界首位，茶叶种

植面积186万公顷，产量135万吨，产值超过430亿元。茶叶

出口量突破30.3万吨，金额7.05亿美元，均价基本持平微增。

未来我国茶产业的增长潜力巨大，因为国内外市场需求

稳定增长。从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习

惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而

且随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、

喜爱和追求。从国际需求来看，我国茶出口一直保持稳定增长

态势。

三.茶叶的种类茶叶根据制作方法不同和品质上的差异,

分为绿茶,乌龙茶,白茶,黄茶,黑茶,红茶六大类.

绿茶:西湖龙井,碧螺春,黄山毛峰,安吉白茶,顾诸紫笋,

太平猴魁,信阳毛尖,六安瓜片等等.

乌龙茶:铁观音,大红袍,冻顶乌龙,凤凰单枞,黄金桂等等.

白茶:政和白毫银针,白牡丹等等

黄茶:君山银针,平阳黄汤等等.

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黑茶:普洱茶,六堡茶等等.红茶:祁门红茶,云南滇红等

等.

.以季节分类:

①春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶

叶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的

修养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有

丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜活且香气宜

人富有保健作用。

②夏茶----是指5月初至7月初采制的茶叶夏季天气炎

热，茶树新的梢芽叶生长迅速，使得能溶解茶汤的水浸出物含

量相对减少，特别是氨基酸等的减少使得茶汤滋味、香气多不

如春茶强烈，由于带苦涩味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比

春茶多，不但使紫色芽叶增加色泽不一，而且滋味较为苦涩。

③秋茶----就是8月中旬以后采制的茶叶。秋季气候条

件介于春夏之间，茶树经春夏二季生长、新梢芽内含物质相对，

减少叶片大小不一，叶底发脆，叶色发黄，滋味和香气显得比

较平和。

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④冬茶----大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采

完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含

物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。

3、按其生长环境来分：

①平地茶----茶芽叶较小，叶底坚薄，叶张平展，叶色

黄绿欠光润。加工后的茶叶条索较细瘦，骨身轻，香气低，滋

味淡。

②高山茶----由于环境适合茶树喜温、喜湿、耐阴的习

性。故有高山出好茶的说法。随着海拔高度的不同，造成了高

山环境的独特特点，从气温、降雨量、湿度、土壤到山上生长

的树木，这些环境对茶树以及茶芽的生长都提供了得天独厚的

条件。因此高山茶与平地茶相比，高山茶芽叶肥硕，颜色绿，

茸毛多。加工后之茶叶，条索紧结，肥硕。白毫显露，香气浓

郁且耐冲泡。

四、茶叶的功效

绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、

杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。

如：西湖龙井有生津止渴、提神益思、消食化腻、消炎

解毒之功效。

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庐山云雾、六安瓜片可以帮助消化，杀菌解毒，具有防

止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。

雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后，茶色碧绿而清澈，

回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等

功效。

红茶的特点是红叶红汤，是经过发酵后形成的品质特征，

干叶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫

红茶”、“红碎茶”、“小种红茶”三种，著名的红茶有“祁

红”、“宁红”、“滇红”等。高档祁红外形条索紧细苗秀，

色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显

的甜香，有时带有玫瑰花香。祁红的这种特有的香味，被国外

不少消费者称之为“祁门香”。祁红在国际市场上被称之为

“高档红茶”，特别是在英国伦敦市场上，祁红被列为茶中

“英豪”，每当祁红新茶上市，人人争相竞购，他们认为“在

中国的茶香里，发现了春天的芬”。

祁红茶宜于清饮，但也适于加奶加糖调和饮用。祁红在

英国受到了皇家贵族的宠爱，赞美祁红是“群芳之最”。

乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶

之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边

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的美誉。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美

等方面。

文山包种茶含有丰富的营养保健成分，可强心利尿，消

除疲劳，有消除血脂肪，防止血管硬化的妙效。

安溪铁观音：属乌龙茶之极品，产于福建省安溪县尧阳

乡。饮之具有清心明目，防止动脉硬化，,降脂减肥之功效。

福建省福鼎县盛产白牡丹茶，其性清凉，有退热降火之

功效。

福建省东北部政和县盛产白毫银针，其性寒有解毒退热

降火之功效，被视为治疗麻疹的良药。

普洱茶具有降血脂、减肥、助消化、醒酒、解毒等诸多

功效。人们在吃过酒肉后，常泡一杯普洱茶，以助消化和醒酒

提神，普洱茶流行于许多国家和湾澳地区，被称为美容茶、减

肥茶和益寿茶。

五,如何让进入茶叶行业

一、合理的选址

商业经营最注重的是“地气”“人气”，这并非迷信，

“地气”主要是看这个地方有没有商业氛围，这种商业氛围对

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我们所经营的商品合不合适，“人气”主要是指我们经营的地

方有没有顾客流这些顾客是否有购买我们商品的心理动机。

二、茶店装饰

茶叶店的装饰主要是突出茶叶经营的特点，使顾客产生

一种和谐美的心理，茶叶店装饰分为外装饰域内装饰，外装饰

主要能吸引顾客进店浏览，内装饰主要是能激起顾客的购买动

机。

三、丰富的茶叶知识

作为一个茶叶经营者，首先需要的是掌握丰富的茶叶知

识，简单的茶叶栽培知识，茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的

加工，各种茶生长在什末地方?地方名茶的来历，茶叶质量的

鉴别，茶叶价格的变动，茶艺、茶道、茶文化以及与茶有关的

茶具知识等。同时，不断了解市场的要求，掌握茶叶消费的变

化，更新经营观念，预测茶叶消费的变化趋势。

四、严把质量关

商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素，茶叶尤

其如此，故此在进茶时，千万不能讲人情，一定要严把质量关，

看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格，

一丝不苟，如若有条件的可以用先进的检测设备，如若自己把

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握不定，可以向一些专职技术人员请教，同时要求供货商有三

证（营业执照、卫生许可证、商品检验合格证）进包装茶要了

解对方有没有分装厂，且手续是否完备（分装资格、商品条码、

产地、出厂日期、保质期），并且拆开一两盒（袋）看看品质

是否相符，千万不能图省事，图便宜，轻易相信人，最好选择

有规模、有实力、有无形资产的供货商。

五、进货的科学性

茶叶的季节性特别强，储存极为严格，种类繁多，这就

要求经营者在进货时要有清楚灵活的头脑，千万不要图省事一

下进许多货，一定要根据你经营规模的大小，上年度的销售量，

了解市场动态，预测当年的销售情况，适当进货，对于高档名

优茶更要谨慎从事，不要图高利润一下进许多，采取卖多少进

多少，少进勤进，否则你辛苦一年，积压一大批茶叶，陈茶的

贬值确实令人寒心，新进茶叶行业的经营者更要小心从事，多

问一些行家，多跑几趟路，因为，你更赔不起。

作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案，以便缺货

时及时联系，这样就避免了缺货与积压的矛盾。

六、品种要齐全

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消费者对茶叶的要求五花八门，作为经营者一定要适应

市场需求，尽量达到品种齐全，确定自己经营的主品种外，不

能拒绝其他品种，不要自我封闭，应该有宽容的胸怀，接纳新

品种，有些冷门货可以少进一点，留下供货者的通讯地址，以

备急用。

茶叶作为一种特殊的消费品和艺术品，顾客对其口感、

滋味、内质、品位要一个相当的时间接受和评定过程，这样，

就要求经营者要有耐心，不要开张几个月或一年挣不到钱就不

相，要不断的进行宣传，同时针对顾客的要求不断改善，

虽然开个茶叶店没有八年抗战那样“论持久战”，但也须两三

年功夫不可，这也许是许多茶叶经营难以走出的误区。

七、逐步走向连锁化

因现代市场经营越来越规范，利润越来越平均，如若你

所经营一、二所茶店效益不错，同时，又积累了许多无形资产，

千万不能就地踏步，更不能把挣来的钱消费掉，应该总结成功

的经验，培训人才，把你的经营点在逐步稳健的基础上进行同

步扩张，走向连锁化。这样，可以节约成本，有利竞争，在茶

叶届立于不败之地。开设连锁首先可以建立配货中心，建立健

全各项规章制度，选拔人才，对你已经经营好的点进行复制，

这样，你的企业就会不断发展、壮大，原天下茶界同仁，齐心

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协力、共同壮大，以振我中国传统茶叶之雄风，与洋茶争夺国

际市场，中国茶叶一定能胜利!

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