鸡蛋煎馒头片

一天四餐巧安排

早餐吃好

早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐

可充足供给大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重

要作用。早餐能量应占全天总能量的30％。由于早晨起床后，大脑皮层仍

处在抑制状态，专门多小孩食欲较差，进食量少，因此早餐要进食体积小、

质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸取的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、

蛋糕、白糖、果酱、馒头、烧饼、煎鸡蛋及煎馒头片、豆浆、面条、荷包

蛋、火腿肠及香肠等。

午餐吃饱

午餐是考生一日中主餐。午餐饭菜要丰盛，午餐各种营养素含量一样

占全天供给量的35％—45％。

上午体内的热量和各种营养素消耗专门大，午餐应该吃饱吃好，可吃

些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，它为午后学习活动做好预备。因此午

餐应摄入充足的热量和各种营养素。有主食、有肉、有菜、有豆制品，有

干有稀。

晚餐吃巧

晚餐应以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易于消化，有利于抗疲劳和

养神醒脑。

有条件的考生，应尽量在家里吃晚餐。晚餐要清淡，以七八成饱为宜，

因为晚餐后能量消耗较少。

干饭或小米粥等可作为主食，副食以鱼类和豆制品为主，少量的去皮

肉，蔬菜至少半斤。

加餐宵夜

考试前，学生大多因复习功课睡得较晚，从晚餐至睡觉，中间大约有4

—5个小时。这段时刻里，晚餐所吃的食物已差不多消化掉，需要加以补充。

另外，有些学生念书专门累，大脑处于紧张兴奋状态，以至于阻碍睡眠，

故晚间加餐时最好喝一杯牛奶，吃些面包、鸡蛋，既补充了营养，又可起

到安神作用。一样如超过晚10时以后，就应该适当吃些点心作宵夜，如一

杯牛奶或者酸牛奶加几片饼干。对那些睡眠差的学生，能够喝些莲子百合

粥，牛奶加蜂蜜等。