肉炒菜花

天天饮食家常菜菜花炒花腩的做法

天天饮食家常菜菜花炒花腩的做法不喜欢肥肉的人，永远

也无法体会到花腩肉的美味。花腩肉皮爽肉嫩，炒、炸、焖、炖都可

以，每一种烹饪方法都能带出不一样的美味。将花腩肉煸炒出猪油，

再放菜花或是苦瓜快炒，炒出来的菜味道那叫一个香！

做法：

1、菜花半个洗干净切一束束。

2、西芹菜少许切碎，蒜头切碎，腊肉切片。

3、先将菜花放油过水烫，捞起来沥干。

4、另外一个锅先放油蒜芹菜炒，再放腊肉爆炒熟。

5、再把沥干的菜花放入两者混合最后爆炒几分钟，最后放盐搞

定。