桂元肉

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一天吃几个桂圆最好？

平时都知道桂圆是滋补之品，桂圆的营养价值很高，而且也

都知道桂圆甘甜可口，新鲜的和干的都不能吃太多，容易上火，

一般桂圆每天吃不要超过三个，身体虚弱寒气太重的，最好也不

要超过五个。

东西虽好，但也不能经常无节制的吃，任何食物一旦无节制

的吃，都会引起身体机能的不适应，从而可能会引起一些疾病，

所以吃东西不可以非常频繁的吃，那么桂圆肉每天吃多少最好?不

能超过多少?

吃桂圆肉容易上火，但是只要吃得合理，并学会巧妙搭配，

就不会上火了。桂圆肉用来泡茶、煲粥或煮糖水，火气会减轻很

多。桂圆肉泡茶时可以加些红枣、蜂蜜。蜂蜜桂圆大枣茶可调节

内分泌，补血益气，消除紧张的忧郁，增加压力耐量，提升记忆

力，安神镇定，帮助睡眠，松弛肌肉。

1、首先，进食桂圆的量要掌握。通常，每天吃五六个桂圆是

不会上火的。

2、桂圆往往和红枣、花生、红参等补气血的药物同时煮食，

有协同作用，可增加补血的功效，但只有不易上火的阳虚体质者

有怕冷、贫血时才适合这样的进补方法。

3、吃桂圆后容易出现口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围疱疹甚

至出鼻血的人，可以将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一

起煮食，既可补气血，又可改善或避免上述上火症状的出现。有

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眼屎增多的人，还可加入枸杞子、白菊花一起煮食，养肝明目。

4、对于有习惯性便秘的适宜人群，可将桂圆与当归、核桃仁、

芝麻等一起煮食，既可补血益肾，又可润肠通便。

在购买挑选桂圆肉时，应选择颜色嫩黄，颗粒硕大，摸起来

丰盈润泽的桂圆，这样的桂圆通常皮薄肉厚，蜜汁丰富，鲜甜可

口，烘干后制成的桂圆肉也硕大丰盈，营养美味。在产地上，以

广东地区的为商品，揭阳、茂名等地都盛产桂圆。