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南瓜馅饺子

更新时间:2023-03-03 20:11:52 阅读: 评论:0

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南瓜馅饺子
2023年3月3日发(作者:松茸菇怎么做好吃)

本文整理于网络,仅供阅读参考

什么素馅饺子好吃一些

说到素馅饺子那可是种类繁多,好吃的有以下几种:鸡

蛋白菜饺、豆干白菜饺、香菜木耳饺、粉条黄花菜饺还有豆腐乳

香油饺。当然这几种素食也不是唯一固定的,鸡蛋、白菜、豆干、

香菜、木耳、粉条、黄花菜可以随意搭配,每种不同的搭配都可

以做出不同的味道来,我们可以在做的过程中体会到乐趣,又能

享受到做完之后的美味。

接下来讲几种素馅饺子的做法一、韭菜鸡蛋馅韭菜切成

小碎粒,鸡蛋N个炒成嫩嫩的碎粒,虾皮切碎,粉条煮好切碎,

还可以放点红色的火腿肠,切成粒。调料注意只放盐、熟油和小

量花椒粉,大料啊五香粉啦十三香啦不要放,放了就冲淡了韭菜

和鸡蛋本身的鲜味。

二、香菇油菜馅鲜香菇洗好切碎,油菜洗好用开水煮下

变色后放入冷水中,挤出水,切碎,放点盐、油、少量五香粉。

三、南瓜馅南瓜擦丝放水里再挤出水切丝,少许韭菜切

丝,洋葱切碎,放点盐、花椒粉、香油。

四、白萝卜饺子馅:白萝卜擦成丝,拌一勺盐,把多余

的水分杀出来,拧干,切碎备用。豆腐切碎,下油锅炒出香味。(最

好是得有肉末一起炒,或者油炸碎末也行,再或者鸡蛋皮也行)

如果一定要全素,那就多倒点油吧。

豆腐炒香加入萝卜碎,加调料(盐、糖、鸡精、胡椒粉),加

葱花,出锅,凉了可以包了。

本文整理于网络,仅供阅读参考

当然超市里也有卖素馅饺子,味道好又比较常见的就是

香菇油菜饺了,因为冷冻的香菇遇到热水后被聚集在香菇里面的

胶质都散发出来了,可谓是香气扑鼻。在加上油菜的爽滑嫩口,

吃起来入口即化,油而不腻。成了超市里热卖的速冻食品。

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