方便面保质期

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近期，国家质检总局组织对方便面产品质量进

行了国家监督抽查，共抽查了北京、天津、；＂３－Ｉ１：：、河

南、陕西、四川等６个省市２８家企业生产的３０种

产品，合格２７种，产品抽样合格率为９０％。

抽查结果表明：目前方便面行业出现了一定的

优胜劣汰和生产集中度。大型免检企业的产品质量

保持了较好水平，产品的酸价、过氧化值、铅含量等

重要指标均符合国家标准规定。

＜健康博览》杂志社

在抽查中发现的一些产品质量问题：

一是微生物指标不合格。微生物指标包括细菌

总数、大肠菌群、致病菌三项指标，是直接涉及人体

健康的重要卫生指标。食用微生物超标的产品会引

发人的肠道疾病。

二是违规使用合成着色剂。标准规定方便面产

品不能使用柠檬黄等合成着色剂。

曝光台

方便面产品质量国家监督抽查部分质量较好的产品及其企业名单

企业名称 产品名称 商标 规格 生产日期

天津顶益国际食品有限 红烧牛肉面 康师傅

９５克／桶 ２００６－０４－１ ３ 公司

河南省正龙食品有限公 大骨面辣猪骨 白象

９１克／包 ２００６—０４—０９ 司

河南斯美特食品有限公 骨汤拉面 斯美特 ８５克／包 ２０

０６－０４—１ ０ 司

华龙日清食品有限公 红烧牛肉面 今麦郎 面１００克

司 ／包 ２００６—０４—１ ４

注：排名不分先后。

方便面产品质量国家监督抽查不合格产品及其企业名单

企业名称 产品名称 商标 规格 生产日期 主要不合格项目

天津市康益食品有 康芝红烧牛 康芝 ８６克／袋

２００６－０４—１ ６ 大肠菌群 限公司 肉面

河北中兴食品有限 骨汤１ ０８红烧 中兴企

公司 牛肉面 业 面７４克／包 ２００６—０４—１ ８ 柠檬黄

河北华众食品有限 （全新小康）红 华众 面７４克／包 ２００６

—０４一Ｏ９ 柠檬黄 公司 烧牛肉面

注：排名不分先后。

＼奄秘 士＃

消费者在购买方便面时。除注意口味、价格因素外。还应考虑以下几点：

●应首选名牌产品，选择具有“ＱＳ“标志的产品，这些生产企业的产品，质量安全有保障。

●注意生产日期，购买保质期内产品。食用变质产品有可能引起呕吐、腹泻等情况。

●不要买包装有破损的方便面，因为细菌很可能已侵入。 ／

２０１１５年第１ ２舶

编辑／赵湘

遣购健康 方便愿

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