车厘子的作用

车厘子不能和哪些食物同食和功效作用

喜欢吃车厘子的朋友们一定要了解一下它的食用禁忌，车厘子并

不是和所有食物都能够同吃的，它还是有相克食物的。今天店铺给大

家整理了车厘子不能和哪些食物同食知识，希望对大家有所帮助。

车厘子不能和什么一起吃

车厘子不能和黄瓜一起吃

众所周知车厘子属于水果中的“VC之王”其含有高量的维生素C，

但是不能与黄瓜一起食用，因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中

的VC，影响人体对VC的吸收。

车厘子不能和胡萝卜一起吃

车厘子中含有大量的维生素C能够有效的治疗坏血病，而胡萝卜

中含有一种抗坏血酸酶，它会降低维生素C对人体的功效，所以车厘

子不能和胡萝卜一起吃。

车厘子不能和动物肝脏一起吃

如果车厘子与动物肝脏一起食用，车厘子含有的维生素C会被动

物肝脏中的铜、铁等离子氧化，这些维生素C会被氧化成脱氢维生素

C，这样车厘子就丧失了原本的营养价值。

车厘子不能热性食材一起吃

车厘子属于一种温性水果，且味甘。它不宜与热性食材一起吃，

例如榴莲，它们同是属于热、温性食材类，一起食用会引起人体内的

火气过旺，从而导致上火等症状。

车厘子的功效作用

抗贫血

车厘子含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、

肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发

挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关

系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，

既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

祛风胜湿

车厘子性温热，具有补中益气的功效，能祛风除湿，对风湿腰腿

疼痛有良效。车厘子树根还具有很强的驱虫、杀虫作用呢，可用来驱

杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。除此以外，车厘子还可治疗咽喉炎，对初发

咽喉炎症，在早晚分别食用车厘子30—60克，可起到消炎的功效。

防治麻疹

车厘子还具有防治麻疹的作用。当麻疹流行时，给小儿饮用车厘

子汁能够预防感染。车厘子核味幸性平，具有发汗透疹、解毒的作用。

收涩止痛

相关实验证明，车厘子汁对烧伤有独特的功效。将车厘子挤出汁

液，频繁涂抹于烧伤部位，便能立即止痛，又可避免伤口感染，防止

化脓，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时车厘子还能治

疗轻、重度冻伤。

养颜驻容

车厘子的营养价值非常高，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维

生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用车厘子榨汁涂擦面部

及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。可谓美白又祛斑呢。

用后放至冰箱贮藏即可，一般不超过两天存放期。

保护视力

人体中如果缺乏维生素A和相关营养素，就很容易会导致眼痛、

视力下降、怕光等病症。每100克车厘子中含维生素A的含量要比葡

萄、苹果等水果高4—5倍，常食车厘子可以有效的保护视力，尤其对

电脑工作者大有好处。

缓解肌肉酸痛

车厘子中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等，这些营养元

素均是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效，食用车厘子

几天之内，便能消肿，减轻疼痛。

车厘子和樱桃的区别

一、外形不同

从外形来看，樱桃和车厘子的大小差不多，只是车厘子的颜色偏

黑紫，而樱桃则比较红润通透。

二、口感不同

樱桃和车厘子的口感还是相差很多。樱桃口感偏硬，会有很明显

的果酸味，很多人就是喜欢这种酸味。车厘子绵密一些，而且非常甜。

三、产地不同

一般把产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱

桃叫做车厘子，颜色红润的中国樱桃叫做樱桃，现在市面上售卖的樱

桃多是产地烟台的山东大樱桃。

四、熟成时间不同

车厘子是纯粹的季节性水果之一，美国车厘子只在每年6月中旬

出产，到8月中旬除少数高山地区仍有出产，这时美国车厘子基本完

成夏季水果使命而消失在市场之上。当然了这之后就是智利车厘子上

市，正好完成交接。

中国樱桃大概5月份成熟，6月上旬陆续上市，是上市最早的一种

乔木果实，被誉为“百果第一枝”，让你更早尝鲜。最早成熟地区从

新泰天宝镇，而后由西向东推移，潍坊、临沂等地樱桃陆续上市，最

后是烟台大樱桃上市，大概7月中下旬结束今年的樱桃季。

五、营养价值不同

樱桃和车厘子的营养价值相差不多，不同的是车厘子的含铁量特

别高，位于各种水果之首。常食可补充体内对铁元素的需求，促进血

红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

六、价格不同

一般价格便宜的是樱桃，价格昂贵的就是“车厘子”，因为车厘

子是进口的水果，成本比较高，而樱桃一般是中国大棚种植的，相对

成本低。平均一斤樱桃和车厘子的差价有60元。由于差价大，有零售

商把山东大樱桃当做车厘子卖，市民要注意区分