肉炒花菜

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怎样炒花菜好吃

花菜是很常见的蔬菜，这类蔬菜在吃的时候，也是有着不同

的制作方法，那在选择花茶的时候，需要先对它的制作方式进行

很好认识，这样制作的时候，才会知道如何做最佳，那怎样炒花

菜好吃呢，在对这点上也是很多人不太清楚的，花菜在炒着吃的

时候，也是有着很好方式。

很多人在对怎样炒花菜好吃上，并不是很清楚，花菜炒着的

制作方式很简单，而且食材的搭配也不是很复杂，在平时的时候，

都是能够很轻松的制作来。

怎样炒花菜好吃：

椰奶青花菜炒鸡肉

材料：低脂椰奶120毫升，莱姆(青柠)1个，切果皮丝，现榨

莱姆(青柠)汁1汤匙，酱油1汤匙，削皮的姜末11/2茶匙，黄砂

糖1汤匙，太白粉(粟粉)1茶匙，泰式青咖哩糊1/2茶匙(可选)，

蔬菜油21/2汤匙，洋葱1个，对半切开后切片(1.5厘米宽)，大

蒜6瓣，切末，青花菜(西兰花)340克，切成小朵，菜梗切薄片，

蘑菇225克，对半切开，无骨去皮鸡脯肉340克，切细条(4厘米

长)，切碎的罗勒叶10克。

做法：

1.在碗中调合椰奶、莱姆皮丝、莱姆汁、酱油、姜末、砂糖、

太白粉和咖哩糊(如果用的话)，调成酱汁。锅内下11/2汤匙油，

大火加热。放入洋葱和蒜末，爆炒2分钟，至稍软。加入青花菜

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和蘑菇，再炒2分钟。盛入碗中备用。

2.注入剩下的1汤匙油，加热后放入鸡肉，拌炒2分钟，至

略呈金黄。倒入调好的酱汁和备用的蔬菜，盖上锅盖，小火煮约2

分钟，至鸡肉熟透、蔬菜嫩脆爽口。撒上罗勒叶，即可上桌。

以上就是对怎样炒花菜好吃详细介绍，按照以上方式进行制

作花菜是不错之选，这样的制作方法，不仅使得花菜的口感独特，

而且在吃的时候，对人体健康也不会有任何的损害，因此对它的

选择，都是可以放心进行的。