菠菜面怎么做

西红柿鸡蛋菠菜面的做法

文章导读

现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个

问题，小编现在就来教教大家如果做西红柿鸡蛋菠菜面吧。

1.1锅中放水焯烫菠菜，焯好的菠菜过凉水。

2.2菠菜清洗干净。

3.12捞出菠菜攥干水分。将菠菜切碎。准备好面粉，面里加少许盐，将菠菜放进去和

面。

4.21用力将菠菜和到面里边，面要和的稍微硬一些，放到一边醒至

5.1鸡蛋打到碗里搅散。

6.2西红柿清洗干净切丁。

7.1青蒜清洗干净切碎。

8.2将西红柿和鸡蛋炒成卤。

9.锅中放油炒香青蒜，加盐酱油。

10.炒好的两样菜，用来浇在面上。

11.开始擀面，将醒好的面擀成面片。

12.擀成薄片的面撒上干面来回折成w形状。

13.切成条，（宽窄均可）。

14.完全切好的面。