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炒方便面的酸甜口味做法是什么?
方便面对于所有人来说都不会感觉到陌生,因为它是我们生
活中必不可少的一种食物。尤其对于上班族来说,平时因为没有
时间做饭或者干脆懒得做饭的时候,方便面自然就成为了第一选
择。其实方便面不仅可以煮着吃,也可以炒着吃。那么问题来了,
炒方便面的酸甜口味做法是什么?
工具/材料
方便面2袋(70克),西红柿1个,红干椒6个。
葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,白糖,醋,酱油,油。
操作方法
01
方便面去除上面的包装袋,装盘备用(我用了2袋方便面,每
袋的重量是70克,根据用餐人数,和个人用量掌握量)。
02
西红柿用水清洗干净,控干水分,切成小块。
03
红干椒切成段,切好葱,姜,蒜,备用。
04
先用锅把方便面煮出来,不要煮太软,煮六,七分熟即可,
捞出,沥干水分,备用。
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05
锅内放入油加热,油热后放入红干椒,花椒,葱,姜,蒜,
爆锅。放入西红柿翻炒,放入糖,醋(根据个人喜欢的酸甜程度掌
握量),盐,少许酱油。
06
西红柿炒至变软,下汤汁后,放入方便面快速翻炒。
07
方便面稍翻炒一下即可,放入少许味精,关火出勺。
做法2
1先把方便面煮熟待用,煮的时候只放蔬菜包就可以,喜欢辣
的可以加点辣椒
2把煮熟的方便面用冷水过一下,不然面会粘在一起
3切点菠萝,准备番茄酱和白糖
4锅里加入适量的油,油烧到7分熟时加入菠萝和白糖,等糖
化了之后加入煮熟的方便面,再炒一下,加上番茄酱。待方便面上
色了之后,即可。
本文发布于:2023-03-03 16:44:42,感谢您对本站的认可!
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