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西方餐桌的刀叉摆法

更新时间:2023-03-03 14:38:47 阅读: 评论:0

正所谓入乡随俗,当我们出国旅游用餐时,要遵守当地的用餐礼仪,这样表示出对对方的尊重,同时也是自身素质的体现!西餐现在在我国非常的流行,但是很多人对于西餐的刀叉的摆放并不是很了解,下面https://www.882682.com/就带大家来了解一下西方餐桌的刀叉摆法。

广义的西餐餐具包括刀、叉、匙、盘、杯、餐巾等.其中盘又有菜盘、布丁盘、奶盘、白脱盘等;酒杯更是讲三年级作文风景优美的地方究,正式宴会几乎每上一种酒,都要换上专用的玻璃酒杯.

狭义的餐具则专指刀、叉、匙三大件.刀分为食用刀、鱼刀、肉刀(刀口有锯齿,用清华北大录取分数线以切牛排、猪排等)、黄油刀和水果刀.叉分为食用叉、鱼叉、肉叉和虾叉.匙则有汤匙、甜食匙、茶匙.公用刀、叉、匙的规格明显大于餐用刀叉. 实轴和虚轴是什么

餐具的摆法:

垫盘放在餐席的正中心,盘上放折叠整齐的餐巾或餐纸(也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的).两侧的刀、叉、匙排成整齐的平行线,如有席位卡,则放在垫盘的前方.所有的餐刀放在垫盘的右侧,刀刃朝向垫盘.各种匙类放在餐刀右边,匙心朝上.餐叉则放在垫盘的左边,叉齿朝上.一个座席一般只摆放三副刀叉.面包碟放在客人的左手边,上沙家浜智斗歌词置面包刀(即黄油刀,供抹奶油、果酱用,而不是用来切面包)一把,各类酒杯和水杯则放在右前方.如有面食,吃面食的匙、叉则横放在前方.

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