天津两日游攻略

一、景点

1.海河风景线

公交线路：可乘天津市内途径海河公交车辆可下

自驾线路：北京方向进入三环—京津塘高速公路—津汉公路—先锋路—先峰东路—省

道318—进入天津海河风光游览区

2.天津古文化街

乘车线路：可乘公交1路、1路区间、4路、5路、609路、670路、670路小圈、671

路等在北城站下

自驾指南：（京）：京津塘高速（杨村出口）—京津路—（津）：中环线—黄海道—

南马路—东马路

3.意大利风情旅游区

乘车线路：1、可乘27路、638路、645路、660路、805路、961路等公交在博爱道

站下；2、可乘14路、462路、640路、802路、841路、901路等公交在民主道站下；3、

可乘5路、8路、13路、24路、634路、645路等公交在天津站副广场站下。

4.五大道旅游区

乘车线路：1、黄家花园站：观光2路、9路、831路、845路、902路、951路；2、香港

路站：632路、657路、678路、826路、865路、900路、904路、953路；3、重庆道站：

619路、871路、906路、954路；4、桂林路站：观光2路、9路、831路、845路、902路、

951路；5、湛江路站：13路、685路、862路、871路、904路；6、马场道站：619路；7、

浦口道站：13路、685路、826路、862路、904路；8、合肥道站：685路、803路、862

路；9、新华中学站：619路、826路、953路。

5.天津银河广场

乘车线路：可乘686路、868路、668路、662路、800路、912路、641路、619路、

675路、826路、906路、838路、26路等公交在银河广场站下

6.天塔湖风景区

乘车线路：可乘8、12、161、628、658、675、686、832、859、866等路公交车直达

天塔。

7.小站练兵园

乘车线路：可乘152路652路688路等公交在小站站下

自驾线路：从市区驱车到天津小站练兵史馆可选择津歧公路或津港公路；进津高速可

选择津歧高速公路，从天津机场口下高速，走津歧公路。

8.大沽口炮台

乘车路线：在天津东站乘631、621、613路公交车到城市溏沽再换乘110、936路公

交车即可到

自驾路线：（京）京津塘高速（杨村出口）--京津路（津）--天泰路—黄纬路

—新开路—津塘公路—新港四号路—东海路

9.杨柳青古镇

乘车线路：可乘153路、175路、669路、672路、824路、便民2号、便民6号、便

民8号、津西1号、津西2号等公交在杨柳青站下

自驾线路：从银河广场出发--经友谊路--左转吴家窑大街--直行复康路--过王顶堤立

交桥--从津公路立交桥辅路--上津静公路--直行柳霞路--左转泽杨道--右转柳口路--至运

河（杨柳青古镇）

10.石家大院

乘车线路：可乘153路、175路、669路、672路、824路、便民2号、便民6号、便

民8号、津西1号、津西2号等公交在杨柳青站下

自驾线路：从银河广场出发--经友谊路--左转吴家窑大街--直行复康路--过

二、住宿

天津丽思卡尔顿酒店

天津海河英迪格酒店

桔子酒店·精选（天津解放南路店）

天津海河悦榕庄

三、美食

津包子

“千万别去狗不理”

在许多外地人心目中，天津美食=包子=狗不理。但是天津人几乎不吃狗

不理，因为价格太贵不实惠，味道也“和过去没法儿比了”。

天津包子

真正融入天津人生活的，还是那些用料实在、价格亲民的包子铺。张记、

老永胜、四平、姜记等味道都不错，很多人都是几斤几斤地购买。

天津包子

这些包子的卖相并不讲究，东倒西歪地挤在盘子里，包子上的褶也许不是

十八个，但很快你就会被它丰满的内在征服：温热的汤汁、肉馅混合着松软的

包子皮，在唇齿间辗转，咬上一口，满嘴都是香气，恨不得一口吞进肚里。

天津包子

若是用“惊艳”去形容包子的味道，肯定是有些过了。但天津的包子确实

是“好吃”。一盘包子再来碗稀饭，这种美味、实惠、人人可以负担的幸福体

验，大概就是天津式的惬意了吧。

天津包子

推荐去处

津门张记包子铺（李公楼店）

地址：新开路嘉华国际商业中心对面

津门滨海，海货入菜是天津口味的特点。天津包子的最大特点是三鲜馅，

而张记包子就是以三鲜水馅包子为主打，汤汁比一般包子更多，吃的时候要小

心烫。每个包子里都有完整的虾仁，咬上一口，鲜美的汤汁就流出来了。

推荐去处

陈傻子餐厅

地址：六纬路238号嘉里汇商业中心四层

陈傻子菜单上不只有包子，还有各式各样的传统天津菜，价格便宜，味道

也不错。包子的馅料选择丰富，味道也都不糊弄，蟹黄包里确实有蟹籽，豆沙

包又软又甜，一份六个包子，还能要半份，非常适合想要尝试多点味道的吃货。

煎饼果子

“不用绿豆面的都是歪门邪道”

天津人对煎饼果子有着深厚的情结和严苛要求，如果煎饼果子不用绿豆面，

加生菜和火腿肠，就会被当做歪门邪道。

煎饼果子

在天津，每个居民小区、工作大楼附近都有卖煎饼果子的。不但可以自己

带鸡蛋，还可以用鸡蛋排队，自己抽身去其他摊位买个豆浆；也有不嫌麻烦的

顾客，在早点铺买了刚刚炸出来的果子（油条），再带到煎饼摊上来。

煎饼果子

这里煎饼只夹两种东西，油条和薄脆，天津人称为果子和果蓖儿。果子吃

起来口感绵软，而果蓖儿又酥又脆，咬一口直掉渣。

煎饼果子

传统的摊煎饼的面必须是绿豆面，面皮凝固的过程中闻得到一股清香。摊

上鸡蛋，再刷面酱、腐乳汁、辣椒油，撒上香葱，那香味就散发出来了；脆脆

的果篦儿被折成三折，卷在煎饼皮里面，趁热咬上一口，特别香。再配上一口

热热的豆浆，简直不要太舒坦。

煎饼果子

顺带说一句，天津的果子种类很丰富。除了棒槌形的油条之外，还有方形

的果头儿；果头儿表面敷上一层糖，就变成了甜食，叫糖皮儿；果头儿上开个

口，磕入鸡蛋，再放入油锅里炸，这叫鸡蛋果子，吃起来外焦里嫩。这些都属

于果子家族，但不会夹到煎饼和大饼里，一般配豆浆、云吞或其他稀食一起吃。

煎饼果子

推荐去处

南楼煎饼果子

地址：河西区围堤道（隆昌路口）

天津的煎饼果子基本都属于早点，而南楼煎饼则把大晚上吃煎饼果子变成

了时尚。这家店从晚上8点开始营业，一直到第二天早上6点，不少人专程开

车过来当宵夜吃。在城市浓重的夜色里，咬一口外柔内脆的煎饼果子，无限满

足。

推荐去处

杨姐煎饼果子

地址：总店-和平区襄阳道3号

这家煎饼果子上过《舌尖上的中国2》，门口总是大排长龙，而且经常一

个人就要五、六套的。虽然等待的时间够长的，但拿到手之后煎饼真的好吃：

正宗传统绿豆面，面皮软硬合适，面酱咸淡适中，正是天津人喜欢的传统味道。

大饼卷一切

“天津的大饼可以卷海河”

烙饼是中国北方人的家常面食，但天津大饼的特色就在于，这里的大饼可

以“夹一切”，用天津话说就是“卷嘛吃都行”。

大饼

一开始大饼里加的是炒鸡蛋。烙好的饼是多层的，从中间的分层揭开之后，

就像是哆啦A梦的口袋。里面可以加上煎鸡蛋、辣咸菜、海带、葱花，再刷上

面酱、辣酱、腐乳等调料，轻轻卷起，咬上一口，无尽满足。

大饼

后来，早点摊儿提供的馅料越来越丰富，炸卷圈、炒鸡蛋、茶鸡蛋、火腿

肠、酱牛肉、炸鸡排、炸藕夹、炸茄子夹、糖馃子……只要是你想吃的，都可

以放进饼里。能夹的东西太多，招牌上写不了，摊主干脆就打出牌子“大饼夹

一切”，很有种海纳百川的气势。

大饼

仅靠大饼卷一切，就能连续一个月不重样，简直是早餐届神一样的存在。

天津本地歌手还有一首歌就叫《大饼卷一切》：

天对地雨对风是大陆对长空，

大饼它卷一切咱吃的是内容，

酸甜苦辣咸鲜香麻酥脆，

卷的是人生百味尽在不言中。

大饼

推荐去处

大饼卷肉

地址：和平区赤峰道（解放北路口）

天津很多美食都藏在流动摊贩的小推车里，但是绝对不难找，还没走近就

能看到长长的排队的人群。这家大饼卷肉的特色在于酱肉，各种卤制入味的猪

耳朵、猪头肉、猪肘子等等剁碎了夹在饼里，加上生菜和酱，便宜又好吃。胃

口不大的女生，一套就能吃得饱饱的了。

推荐去处

南开大学十宿大饼鸡蛋

地址：卫津路94号南开大学10宿旁

十宿的大饼鸡蛋摊，是很多南大学子共同的记忆。这里的标配是大饼、鸡

蛋和海带丝，还可以加入炸肉排、藕片等等，混搭出各种不同口味。早上吃一

个馅料丰富的热乎乎的大饼，感觉一天都有了精神气儿。

锅巴菜和老豆腐

“早上喝点热的，舒坦！”

在天津，每天叫醒你的不是梦想，而是早点。很多人大早晨爬起来就是为

了吃早点。

天津的传统早餐非常丰富。卖早点的铺子到处都是，锅巴菜、老豆腐、菱

角汤、豆浆、油条、烧饼……简直要让人患上选择困难症。走进店里，各种食

物的热气混合着鼎沸人声，就是这座城市一天的开始。

锅巴菜

在品类繁多的早点里，既有扎实扛饱的，也有吸溜带汤的。大早上来一碗

热乎乎的稀食，特别舒服。如果你到天津玩，一定要先来碗锅巴菜，因为这道

小吃其他地方都没有。

锅巴菜其实有点像是带汤版的煎饼果子。煎饼面皮切成了宽条，浇上卤，

再洒上辣椒油、芝麻酱、酱豆腐汁、香菜叶，拌在一起，越嚼越香，暖胃又饱

腹。

锅巴菜

老豆腐，其实就是豆腐脑，但天津的做法又跟其他地方有所不同。老豆腐

重在制卤，黑木耳、香菇、黄花菜、鸡蛋等熬制的卤子，浇在白嫩的豆腐上，

淋上芝麻酱、蒜汁、辣椒油，那味道简直绝了。

老豆腐

还有一种让人觉得眼生的早点汤食“菱角汤”，其实就是馄饨，不过因为

是清真的所以是用羊肉做的。一口吞下一只柔软的馄饨，香味还未消磨殆尽之

时，再“咕噜”一口香浓的汤，绝对会让你整个人都享受在美味的满足感里。

老豆腐

推荐去处

陈记锅巴菜

地址：重庆道104号（桂林路口）

这家早点铺在天津本地人当中很有名，又因为开在五大道附近，外地游客

过来也比较方便。锅巴菜自然是这里的主打，吃起来有嚼头，卤汁咸淡适中；

除此之外还有煎饼果子、馄饨、蛋花汤等等，味道也不错。

推荐去处

大福来

地址：北马路店-北马路沿街84号（近大胡同）

大福来是天津人最推崇的老字号早点铺之一，在城中有多家分店，每家都

是顾客盈门、络绎不绝，老豆腐、锅巴菜、炸糕、油条，每一样都好吃。这家

是清真店，所以也有菱角汤、羊杂汤、牛肉烧饼等小吃。

圈卷和炸糕

“油香焦香馅儿香”

天津人爱吃炸物，其中又以圈卷和炸糕最有当地特色。

炸糕

很多早点铺都有炸糕，最有名的还是“天津三绝”之一的“耳朵眼炸糕”。

“耳朵眼炸糕”创制于清朝光绪年间，至今已有一百多年历史。第一间店开在

耳朵眼胡同旁边，本来叫“刘记”炸糕店，因为味道出类拔萃，在当地很有名

声，天津人便渐渐地以“耳朵眼炸糕”来称呼它。

炸糕是用糯米包成圆饼状，里面夹着饱满的红豆馅，在香油中炸得金黄酥

透。咬一口后，黄白黑三色分明，外焦里嫩，又香又甜。这一道甜品和其他咸

味早点搭配着吃，滋味绝妙。

炸糕

卷圈也是天津小吃一种，跟炸春卷有点像。卷圈是素馅儿的，里面的菜料

包括豆芽菜、香干、白粉皮、红粉皮，再加上麻酱、酱豆腐、味精、盐、香油

等拌好，用豆皮包起来，面糊封口，再在热油中炸熟。

卷圈

但是天津的卷圈跟其他地方味道不同，关键就是里面加入了酱豆腐。“油

香豆香焦香腐乳香”，这才是天津卷圈独有的味道。

推荐去处

穆记卷圈

地址：芥园道新春花苑小区口旁

传说中的“西北角卷圈”，大概开了快20年了，生意特别好。每天长长

的排队人群中，很多人都是跑了半个城专门过来买的。刚炸出来的卷圈得趁热

吃，外皮酥脆馅料也足，对于很多风雨无阻的老主顾来说，穆记代表的是“传

统的天津卷圈老手艺”。

推荐去处

耳朵眼炸糕

地址：东北角店-大胡同商业街32号

很多早点铺都有炸糕，传统豆沙馅儿，味道都差不多；这家是耳朵眼炸糕

总店，还有桂花馅、紫薯馅、红果馅等等。咬了一口外脆内糯，混杂着馅料和

糯米的香味儿，小小的一个吃着刚好。

天津糖炒栗子

“甜糯可口，暖在心间”

糖炒栗子全国都有，但天津的糖炒栗子特别好吃。只要看到哪儿买栗子排

队的，跟风买上一袋，准能叫你一吃就停不下来。

糖炒栗子

天津街头几乎已经没有传统大锅炒的栗子了，都是用的机器，一波一波的

栗子在炒栗子机里翻滚，像是在冲浪一样。一边排队一边闻着炒栗子的香味，

馋得让人直咽口水。

糖炒栗子

天津本地出产很好的栗子，但栗子铺都打着河北遵化油栗的旗号，据说品

质更好。出售的栗子个头均匀、香甜可口，一袋吃完也没有坏的。最厉害的是，

这里的栗子都特别好剥，吃起来也不干，用店家送的剥栗子器一按压，再轻轻

一掰，完整的一颗金黄色栗肉就掉出来了。

推荐去处

小宝栗子

地址：总店-西安道18号

天津最出名的糖炒栗子店，老牌正宗，而且到处都有，天津人路过都要买

个十块二十块钱的。天冷的时候常常可以看到有人买了栗子边走边吃，一脸幸

福。

推荐去处

二斗栗子

地址：西湖道店-西湖道20号

二斗的栗子在天津人心中也是极好的，店门口永远都在排队。二斗属于后

起之秀，现在也有了几家分店。他家主要栗源是河北来的油栗，味道香甜软糯，

个大好吃。

老字号饭馆

“吃的是味道更是情怀”

在天津，有很多屹立了几十年甚至百年的美食老店，穿越了时间，无声地

传承着历史。

美食老店

在这些地方，你能寻回上个世纪的餐厅面貌，也能吃到一些考验刀工、火

候的传统特色菜，但天津人依旧光顾这些餐厅，最看重的还是情怀。没错，餐

厅环境已经很旧了，但却让人清晰地想起，这是“爷爷年轻时常来的店”、

“爸妈谈恋爱时约会的餐厅”，有太多太多回忆。

西餐方面，最有名的必须是起士林大饭店。这是天津历史上第一家西餐厅，

创立于1901年，是老一辈天津人津津乐道的传奇篇章。

▲电影《师傅》里的起士林餐厅

许多游客在欣赏过五大道的西洋建筑之后，也会来到起士林，坐在租界外

交官、大军阀和姨太太们坐过的位置，感受历史与文化的碰撞。

宴宾楼

如果想吃老味儿的天津菜，推荐到宴宾楼。这家餐厅起源于解放前辽宁路

的回民食堂，传承至今已有百余年历史。这里的菜肴口味、卖相都还不错，价

格不贵，几间新店装潢还挺气派。

老字号

除此之外，天津吃正餐的老字号，还有毛主席曾造访过的正阳春烤鸭店、

国营老字号红旗饭庄、传统回民馆鸿起顺等等。

老字号

许多老天津人聚会过生日，都指定要到这些地儿；对于外地游客来说，也

是了解传统天津味儿的最好选择。

推荐去处

起士林

地址：小白楼店-浙江路33号2-4楼

起士林一楼是西饼屋，二楼、三楼、四楼，分别是俄式、德式和法式西餐。

服务和菜肴的口味，都比不上现在的高级西餐厅，但如果是想感受一下它的怀

旧氛围，还是值得来坐一坐的。

推荐去处

宴宾楼

地址：和平店-和平区辽宁路135号

宴宾楼是天津老店，传统怀旧的风味，价格不算便宜，但绝对真材实料。

黄焖牛肉、鱼香鸡丝、清炒虾仁，满满当当的一大盘，肉多配菜少，不玩虚的。