炒蛋饭

做蛋炒饭的作文

做蛋炒饭的作文

无论在学习、工作或是生活中，许多人都有过写作文的经历，对

作文都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。

为了让您在写作文时更加简单方便，以下是店铺为大家收集的做蛋炒

饭的作文，希望对大家有所帮助。

做蛋炒饭的作文1

又是一年三八妇女节，我要送妈妈一份礼物——我亲手做的蛋炒

饭。

说干就干，今天正好是星期六要在平时妈妈肯定不会让我做的。

首先我先打了2只鸡蛋，然后又切好了葱段。然后学着妈妈的样子，

在锅里倒了一点油，当我刚把冷饭放入油锅里时，这时只听到“兹”

的一声，把我吓的跑的老远。这时只见妈妈急忙跑过来把火关小，妈

妈关心的说没烫着吧，还是我来吧。我摇了摇头说“不”今天我一定

要亲自给你炒。接着我又把鸡蛋倒在饭上，按照妈妈教的不停的翻炒，

这时我的手臂已经酸的不行了，可为了妈妈我还是忍忍吧。这时只听

到妈妈在说加盐吧，我慌张的挖了一勺盐饭入锅中，又继续翻炒起来，

只见这时的米饭变的黄灿灿的极好看，对这就是平时妈妈给我炒饭的

颜色。应该差不多了，加点葱段，香气扑鼻。我忍不住的尝了一口，

不错。

妈妈看着我捧来的三八节礼物笑的合不拢嘴，不停的说女儿长大

了。是啊，能为妈妈做点事是给妈妈最好的礼物！

做蛋炒饭的作文2

今天妈妈不在家，我决定自己做炖蛋炒饭。

我先请教了一下邻居张奶奶，就迫不及待地来到炉灶前面，洗好

锅，往里面倒了些油，一边等油烧热，一边把鸡蛋打破，倒在碗里，

再将蛋黄和蛋清搅拌均匀。这时，锅里的油也正好烧热了，我急忙把

搅好的鸡蛋倒在锅里，并不停的搅动。“哗哗啦”蛋液顿时就像花一

样炸开来，还不时有油飞来。有一滴油溅到了我手上，真是钻心的疼，

可我还是忍着痛往里面撒了些盐。蛋花慢变黄了，我又把蛋花装在碗

里，趁锅里还剩些油，我又把昨天晚上吃剩下的干饭倒了进去，，小

心的炒了一下后，把刚才炒的蛋花倒了进去，放了些酱油，又撒了些

葱花，这时蛋炒饭已经成了，一股香味扑鼻而来，于是我赶紧把他装

在碗里，火还没关就凑上去吃了一口，嗯!真香!

平时，吃饭不怎么香，可吃着今天做的蛋炒饭，真有味!今天做的

蛋炒饭也不少，可我一下就把它吃个精光!

做蛋炒饭的作文3

星期天，我跟着妈妈学做鸡蛋炒饭。

妈妈让我先拿出两个鸡蛋，敲在锅边上，双手用力掰，只听

“啪”“啪”两声脆响。透明的蛋液和厚厚的蛋黄一起掉进了碗里。

我又以龙卷风的速度用筷子搅拌着，只听着筷子和碗的碰撞声，抬头

一看，已经是一片发黄的泡沫了。然后用刀把香肠切成小块，倒进鸡

蛋里。

我开始炒饭。我把油倒进锅里，然后把米饭倒进锅里。突然，石

油似乎抗议，并发出“咝咝”的声音。我吓得往后退了几步。我妈给

我加油：“勇敢点，没事的。”我放下悬着的心，走上前去，用小铲

敲打着。不一会儿，倔强的米终于败在了我的名下。我倒了鸡蛋香肠，

把它们翻过来。金蛋包在米饭里，散发出浓郁的香味。翻了一会，加

了鲜酱油，牛肉酱等。然后香味变浓了。

我又把炒饭填好了，迫不及待的想尝一尝。啊，又香又好吃，人

家还想吃。再回忆一下过程，做同样的家务不容易！

做蛋炒饭的作文4

蛋炒饭是我的最爱。它看起来黄灿灿的，闻起来香喷喷的，吃在

嘴里满口留香。我不但爱吃蛋炒饭，还会炒蛋炒饭。

今天我就要大显身手，炒一回蛋炒饭。我先准备了一勺盐、酒、

鸡蛋、葱和米饭。材料准备好了，接下来我拿出准备好的鸡蛋和碗。

拿着鸡蛋的一端，把另一端朝下，在碗的边上轻轻一嗑，蛋壳就破了。

蛋黄和蛋清都流了出来。我再把一勺盐、酒、一些小葱、加上鸡蛋。

又拿出一双筷子开始打鸡蛋，打了二三分钟差不多够了。现在该点锅

了。我先把一些油倒入锅中，再开中火，锅慢慢热了起来。然后我把

鸡蛋放进去，拿出锅铲子来回炒一炒，又放入米饭。我热极了，汗珠

一滴接着一滴地流下来，但我还要继续炒。

饭有些，我立即加了一些水，又在饭里加了一些葱。饭快好

了，该出锅了，我把火关了。饭还很烫，我盛的时候特别小心。我一

点一点地把饭盛到碗里尝一尝。啊！好吃极了，我自己做出来的蛋炒

饭就是不一样。我还拿给外婆去尝尝，她也很喜欢，我心里乐开了花。

炒蛋炒饭，不但容易，而且方便，下次我还要做一次。希望大家

可以跟我一起学炒蛋炒饭。

做蛋炒饭的作文5

今天，我一回到家，就饥肠辘辘，立刻跑到厨房里，看见电饭煲

里只有些剩饭，家里也只有三个鸡蛋，我决定为自己做一碗蛋炒饭。

我从家里找来葱，用菜刀把它切成一小点，一小点，结果被切成

了许多“四不像”。我把那三个鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，放

在一旁。我往锅里倒些油，然后等锅里的油熟了，再把葱花倒入，锅

里突然“噼哩啪啦”响起来，我赶紧把火调小躲到一边，等不响了才

挨近。接着我把刚刚打好的鸡蛋倒入锅中，用铲子不停地翻炒，直到

炒成形，才放入米饭。

突然我发现自己在厨房里，到处都是青烟袅袅，把我吓得魂飞魄

散。原来，我在炒蛋饭的时候，专心致志忘记开抽油烟机，锅里冒出

来的烟越来越多，所以配房才会变成这个样。“咦？哪儿来的糊味

呢？”我自言自语地问道。当我发现时已经晚了，锅里自己辛辛苦苦

做的蛋炒饭居然糊了一半。我自己安慰自己说：“幸好！幸好！还有

一半，总该不会饿肚子的。”

我把锅里不糊的蛋炒饭倒入碗里，津津有味地吃着。心想妈妈做

饭做菜真辛苦，我以后要好好学习，田回报妈妈的养育之情！

做蛋炒饭的作文6

那是暑假的一天上午，我、表哥和妹妹在一起做作业。12点到了，

表妹说：“我有点饿。”“干脆我们来做蛋炒饭。”

于是我们开始做“蛋炒饭”。妹妹拿出了食油和两个鸡蛋，并且

把火点着。表哥把油倒进锅里，然后把鸡蛋打碎，放进碗里搅了一会

儿，就倒进锅里，然后把鸡蛋打碎，放进碗里搅了一会儿，就倒进锅

里。“啪!”的一声，油飞起来了，再看鸡蛋越来越蓬松。妹妹看了连

忙把米饭倒进锅里，米饭和鸡蛋一起炒，炒了一会儿，表哥提议：还

要加点糊焦粉和酱油。我连忙拿来糊焦粉和酱油，一会儿功夫，饭炒

好了，我们每人盛一碗，“咦，怎么有些酸?”最先吃的妹妹说。“我

尝尝，嗯，是有些酸。”表哥也说。

“怎么回事?……”

“我知道了，酱油!”我说，于是我们一起跑到厨房去看“酱油”。

“啊”这那是酱油，而是一瓶陈醋。

“哈哈……”表哥和妹妹笑了，我不知道他们是在笑我，还是在笑

“醋饭”。

我总是忘不了这件事，因为通过这件小事我明白了一个道理：做

任何事，都不能马虎!

做蛋炒饭的作文7

平时我喜欢吃爸爸做的蛋炒饭，今天晚上，爸爸却让我自己学做

蛋炒饭。我心想：做蛋炒饭很难吗？我决定试一次，于是我便小声地

答应了。

我来到厨房，从冰箱里挑出一个绿壳鸡蛋，在碗边敲了两下，蛋

壳裂开了一条口子。我两手轻轻一掰，蛋清、蛋黄同时落到了碗里。

爸爸还提醒我放了一点盐，我拿起筷子学着爸爸的样子使劲搅拌起来。

然后我又拿出火腿肠切成了片，再把米饭刨松，一切准备就绪。最惊

心动魄的时候到了，爸爸提醒我往锅里倒油，再点燃火，可我却怕油

溅到我身上，只好躲得远远的。爸爸灵机一动，让我把火关小，再小

心翼翼地把调好的鸡蛋倒进锅里。我又把火开大，只听“嗞嗞”几声，

鸡蛋在油锅里炸开了“花”，我拿起锅铲一阵乱翻。爸爸在一旁笑着

说：“这哪里是在炒蛋，分明是在砸锅嘛！”我听了真有些不好意思。

我见鸡蛋变黄了，赶紧把火腿肠、米饭倒了进去，爸爸帮我加了盐和

味精，又是一阵“噼里啪啦”的砸锅声，一盘香喷喷的蛋炒饭就做好

了。

唉，做蛋炒饭也不容易呀！不过吃着自己做的蛋炒饭心里也是美

滋滋的。

做蛋炒饭的作文8

今天晚饭过后，玩玩觉得肚子有点饿，在家里找来找去没有零食。

找到厨房看到电饭煲里还剩下一小碗香喷喷的白米饭。我叫妈妈做给

我吃，可是妈妈说：“想吃夜宵，你自己做。”我想想也对，就自己

学着动手做起来，这样以后爸爸妈妈有事不在家就不会饿肚子了。

我叫爸爸在旁边看，教我怎么做。首先把材料找齐备，我炒饭的

材料有小青菜、猪肉、鸡蛋、葱、油、盐、味精，当然还少不了主角

——白米饭。我先把小青菜、猪肉切好放一边。再将鸡蛋敲破放到碗

中用筷子搅拌，放入一点盐。搅拌均匀后，往锅里倒入菜油，让菜油

热一下，再把搅拌均匀的鸡蛋放下去煎。顿时，锅里像放烟花似的，

噼里啪啦地炸开了花。由于第一次做很紧张，用铲子给鸡蛋翻面的时

候来不及，金灿灿的颜色里交差了一点小黑点。炒好的鸡蛋盛在一个

小盘子里，再加少量油，热锅后放入肉丝炒半熟，放入小青菜炒得差

不多，然后放入白米饭一起炒加点盐，炒得差不多放入金灿灿的鸡蛋，

一起炒好放点味精、葱，最后把它们盛到盘子里。一碗香喷喷的蛋炒

饭就做好了。

虽然我第一次把鸡蛋煎得有点焦，但味道还是不错的。

做蛋炒饭的作文9

今天中午，我不仅想吃鸡蛋炒饭，还试着自己做鸡蛋炒饭。于是

我跟着爷爷学做鸡蛋炒饭。我以为做蛋炒饭很容易，其实很复杂。第

一步，炒鸡蛋。我爸打破一个鸡蛋的蛋壳，把蛋黄和蛋清倒进碗里，

加了点酒和盐，然后用筷子把蛋黄和蛋清打均匀。然而，当我打他们

的时候，因为我太努力了，蛋清溅了我一身。爷爷鼓励我说：“别着

急，慢慢来。”我只是调整了一下心态，小心翼翼的打鸡蛋，尽量不

让任何蛋清出来。然后把胡萝卜和洋葱切成同样大小。这是我做蛋炒

饭前的准备。然后点上气烛，加油，然后把鸡蛋倒进锅里炸成蚕豆大

小的颗粒。倒完饭，我反复把米饭和鸡蛋一起炒。但是炒菜过程中由

于用力不当，偶尔会把米饭和鸡蛋放出来。爷爷绝望地尖叫：“量不

能太大。”唉！很难进入下一阶段。撒几颗葱，就好吃了。

这顿饭对我来说很香很甜。因为这是我的劳动，也是我学会用鸡

蛋做炒饭的收获。反正一个人在成长的过程中一定要努力，哪怕是个

蛋炒饭，也要靠自己努力。会有很好的品味。

做蛋炒饭的作文10

画画、跳舞、溜冰……每个人都有自己的拿手好戏，而我的拿手好

戏是炒蛋炒饭。

有一天，奶奶有事出去了，家里只有我和弟弟。中午了，弟弟哭

天喊地地说：“姐姐，我好饿，我要吃饭。”我不得不硬着头皮上阵。

我找了好半天围裙都没找到，最后发现围裙就在一个特别显眼的地方，

我觉得我不够细心。

我先准备好食材：鸡蛋、剩饭、葱。接着，我把煤气打开，起锅

烧油，不一会儿，油在锅里跳起了欢快的舞蹈。于是，我把两个鸡蛋

打碎倒入锅中，翻炒几分钟后，再把剩饭倒入锅中和鸡蛋一起翻炒。

弟弟喜欢吃浓一点的味道，所以我还放入了酱油。最后，我把葱花放

进去，三种食物混合在一起翻炒。

出锅后，我让弟弟先吃，让他来当我的“小白鼠”。没想到他吃

完后连连赞叹：“姐姐，太好吃了，你做的`饭真是太好吃了！”我心

想，我一定是继承了我爸爸的手艺，因为我爸爸做的饭非常好吃，比

五星级餐厅还好吃。我边想边笑。不一会儿，奶奶回来了，她一进门

就闻到了香喷喷的味道。后来，我得到了全家人的夸赞。

你们可以来我家尝尝我的手艺。如果你会做饭的话，那我们切磋

一下吧。

做蛋炒饭的作文11

星期天，爸爸妈妈都出去了，到了中午都还没回来，我的肚子饿

得咕咕叫，我灵机一动，想：何不自己动手做一顿蛋炒饭呢？说干就

干，我立刻奔向厨房，开始做蛋炒饭。我学着妈妈平时做饭的样子，

在厨房里忙碌起来。我先点好火，在锅里倒了一点油，不一会锅就冒

出一股热气，发出“吱吱”的声音，我马上紧张起来。

我连忙往锅里倒进一小碗饭，炒着炒着，我忽然发现蛋还没打好，

于是赶紧去拿了一个鸡蛋，打进碗里搅拌起来，可是等我的蛋搅拌好

了，一看，饭却焦了，我急忙将蛋倒在饭上炒，结果炒出了一碗黑乎

乎的蛋炒饭。我尝了尝，饭有一股难闻的焦味，而且还很淡，一拍脑

门，才想起来忘记了放盐。这时，妈妈回来了，她看到我做的蛋炒饭，

不但没有责备我，还教我正确的方法，我照着妈妈说的，先打好鸡蛋，

放好调料，再加入火腿、葱花、虾米等佐料，不慌不忙地炒出了一碗

金灿灿的、香喷喷的蛋炒饭，我吃得津津有味。通过这次学做蛋炒饭，

我懂得了一个道理：有些事情看似容易，其实做好挺难的，需要我们

不断去努力，不断去实践。

做蛋炒饭的作文12

今天中午，我不仅想吃鸡蛋炒饭，还试着自己做鸡蛋炒饭。于是

我跟着爷爷学做鸡蛋炒饭。我以为做蛋炒饭很容易，其实很复杂。第

一步，炒鸡蛋。我爸打破一个鸡蛋的蛋壳，把蛋黄和蛋清倒进碗里，

加了点酒和盐，然后用筷子把蛋黄和蛋清打均匀。然而，当我打他们

的时候，因为我太努力了，蛋清溅了我一身。爷爷鼓励我说：“别着

急，慢慢来。”我只是调整了一下心态，小心翼翼的打鸡蛋，尽量不

让任何蛋清出来。然后把胡萝卜和洋葱切成同样大小。这是我做蛋炒

饭前的准备。然后点上气烛，加油，然后把鸡蛋倒进锅里炸成蚕豆大

小的颗粒。倒完饭，我反复把米饭和鸡蛋一起炒。但是炒菜过程中由

于用力不当，偶尔会把米饭和鸡蛋放出来。爷爷绝望地尖叫：“量不

能太大。”唉！很难进入下一阶段。撒几颗葱，就好吃了。

这顿饭对我来说很香很甜。因为这是我的劳动，也是我学会用鸡

蛋做炒饭的收获。反正一个人在成长的过程中一定要努力，哪怕是个

蛋炒饭，也要靠自己努力。会有很好的品味。

做蛋炒饭的作文13

妈妈常做蛋炒饭，这天中午，我突发奇想：我自己也来做一碗蛋

炒饭。于是，我迫不及待地准备好了油、蛋、盐和饭，好激动啊！

锅里烧开了，当油放进去时，就像放了鞭炮，我赶紧把鸡蛋在碗

边敲了敲，却怎么也掰不开，我着急了，用力往两边一扯，这下好了，

虽然鸡蛋乖乖掉入了碗里，蛋壳却碎了，弄得满手都是，真是“看似

容易，做起来难呀。”

好不容易把手洗干净，锅里还在“放鞭炮”，我真怕油炸到了我，

就躲得远远的，手中的鸡蛋迟迟不敢放下去，爸爸看了看我：“不会

被炸到的，大胆地把鸡蛋放到锅里去吧。”我闭着眼睛，把鸡蛋倒入

锅，倒的时候提心吊胆，生怕被油炸到了，只听到那“鞭炮”声越来

越像响，鸡蛋在冒泡泡，我想让鸡蛋“翻个身”，爸爸对我说：“鸡

蛋的背面还没熟呢。”熟了之后，我让他“翻了一个身”，现在，就

要开始“大冒险”了。我使劲地把鸡蛋敲碎，可鸡蛋就像在和我作对

一样，怎么也不碎，我费了九牛二虎之力，终于把鸡蛋敲碎了。

现在进行最后一个环节———炒饭，我把饭倒进锅，炒一炒，翻

一翻，一碗香喷喷的蛋炒饭诞生了。

做蛋炒饭的作文14

今天是星期天，爸爸妈妈都出去有事情了，没有人给我做饭，所

以我中午自己烧饭吃。

学做蛋炒饭中午到了，我在想，昨天的饭锅里还有很多，一看冰

箱里有鸡蛋，我挑了二个最大的鸡蛋，再去小柜子里找出两根香肠，

把他放在木板上，再拿出一个洋葱，先把洋葱洗了干净，再把他切成

一小块一小块，再把香肠的包装壳用刀切掉，把香肠切成片，马上放

上锅点火，倒上油，等油烧冒烟了，我打开没烟机，放上洋葱和香肠，

换拿着锅铲左反右反，又马上拿起一个盘子，把香肠和洋葱放盘子里，

再拿起一个小碗，把鸡蛋打在了上面，用力掰，一定要蛋青变成黄色，

我放上老酒盐香油，我马上倒在了锅里，我左炒右炒，把饭炒软了，

我马上倒上鸡蛋，洋葱和香肠，我左反右反香油不够，我马上倒上了

香油，后然我吃了一小口进嘴里，右嚼右爵，好吃，挺好吃的，但不

够咸，我马上倒了点酱油，这时炒饭的香味扑鼻而来。我马上关掉油

烟机，把饭倒在盘子上，把锅放在水里，放上水，这时，我一吃好好

吃呀

这是我吃过最好吃的蛋炒饭了，什么山珍海味都比不上蛋炒饭。

做蛋炒饭的作文15

今天妈妈生病不舒服，爸爸也不在家，只有我能照顾妈妈了。

早晨我俩睡了个懒觉，起床后简单的吃了点早餐，转眼又到了中

午，我应该做点什么午餐给妈妈吃呢？我问妈妈，妈妈说只要是我做

的，她都喜欢，还说不要做太复杂的。我比较犹豫，最后我想到了—

—蛋炒饭。这是我最爱吃的，妈妈也经常做给我吃。

虽然我没有自己炒过，但是我在脑中回忆起妈妈是怎么做的。首

先我从冰箱里取出两只鸡蛋，然后在消毒柜里拿出一个中碗，将鸡蛋

敲碎后倒入了碗里搅拌均匀。点燃燃汽灶后倒入一些菜油，燃烧了一

会儿后将鸡蛋倒过了油锅，等到蛋结成块的时候我用锅铲将它铲成大

小一样的小块儿，然后就盛了起来。再次放入一些油后我开始炒饭，

这时我把火调小了点，慢慢的炒，妈妈躺在沙发告诉我炒五分钟左右，

我一直看着冰箱上面的闹钟，到了五分钟的时候我把鸡蛋重新倒入锅

中，再加上一些盐重新搅拌均匀后我分成两个碗盛了起来，一碗是我

的，还有一碗我端到了妈妈的跟前，妈妈看上去很高兴，尝了一口说：

“嗯，很好吃！这是我吃的最好吃的蛋炒饭，只是有一点点咸了。”

我知道妈妈是在骗我的，不过我会努力的，我除了要学会蛋炒饭，我

还要学会做其它的事情，帮助妈妈分担烦恼。