醋泡洋葱的功效与作用

洋葱泡醋做法

1.将洋葱洗净去皮，切薄片后掰散。（洋葱要注意洗净晾干）

2.将切好的洋葱条放入玻璃瓶内，然后倒入玫瑰米醋，白糖或蜂蜜，醋的量要没过洋葱的

3/4。

3.加盖放冰箱冷藏2天后就可以食用了。

注：做好的洋葱要放冰箱冷藏，建议一周内食用完。

饮食宜忌：

1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，

具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

2.洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以

及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食。

洋葱泡醋做法

1.将洋葱洗净去皮，切薄片后掰散。（洋葱要注意洗净晾干）

2.将切好的洋葱条放入玻璃瓶内，然后倒入玫瑰米醋，白糖或蜂蜜，醋的量要没过洋葱的

3/4。

3.加盖放冰箱冷藏2天后就可以食用了。

注：做好的洋葱要放冰箱冷藏，建议一周内食用完。

饮食宜忌：

1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，

具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

2.洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。同时凡有皮肤瘙痒性疾病、患有眼疾以

及胃病、肺胃发炎者少吃。同时洋葱辛温，热病患者应慎食。