四个月辅食

四个月宝宝主食食谱

4-6个月是宝宝刚开始接触辅食的阶段，最好以味道清淡的食物开始尝试，需要看宝宝

的发育状况，改变食物的种类和硬度。不容易引起宝宝过敏的米汤，是比较适合让宝宝尝试

的第一次主食类辅食。

1、清新小米糊食材：大米15克。做法：大米洗净，用温水浸泡2个小时。把泡好的

大米放入搅拌机中，加少许水，搅拌成成细腻的米浆。将糊状的米浆盛入容器。把米浆倒入

奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热，其间用勺子不停的搅动米浆，避免糊锅。待

米浆沸腾后，继续煮2分钟后盛出即可。营养提示：米糊具有补脾、和胃、清肺功效，也

有益气、养阴、润燥的功能，有益于人体的发育和健康，并且能刺激胃液的分泌，有助于消

化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使

之容易消化吸收。

2、小米粥食材：小米、水，比例为（1:10）。做法：小米浸泡30分钟后，放入锅

内煮，煮开后小火40分钟，关火焖10分钟即成。营养提示：小米熬粥营养丰富，富含维

生素和矿物质，如：胡萝卜素，维生素B1、B2等。蛋白质含量达8.9%，脂肪含量3.0%，

比普通大米高1%-3%。用小米熬粥应注意不要太稀薄。

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清新小米糊

栗子枣泥小米粥

桂圆红枣小米糊

栗子枣泥小米粥

桂圆红枣小米糊

山药红枣粥

蔬果羹

菜叶汁

胡萝卜米粉

甜蜜冬瓜汁

奶香土豆泥

橙汁红薯泥

奶香土豆泥

橙汁红薯泥

健胃蔬果汁

四个月宝宝蔬菜食谱

辅食初期可以单纯的单一菜汤为主，记得煮汤时不要添加调味料。因为宝宝的味觉细胞

很敏感，蔬菜的原味对宝宝来说已经是全新的尝试了。

1、菜叶汁食材：青菜200克（菠菜、油菜、白菜均可）。做法：青菜洗净后浸泡30

分钟。青菜捞出后切碎待用。锅内加一小碗清水，煮沸后将碎菜放入，盖紧锅盖再煮5分

钟。用汤匙压菜取汁并入菜汤，加入精盐少许，能稍稍尝到咸味为度，即可食用。营养提示：

绿叶蔬菜中含丰富的维生素和叶酸，人体发育必不可少。绿叶蔬菜制成菜汁，能帮助人体吸

收丰富的钙、铁和维生素。

2、蔬果羹食材：苹果适量、红薯适量、水适量。做法：苹果，红薯切小块。小奶锅

里倒入适量清水。再放入苹果和红薯进去煮。煮软后，连同汤汁一起倒入搅拌机。将苹果，

红薯打成糊糊。营养提示：人体多吃红薯可以提高免疫力，红薯含有丰富的淀粉、维生素、

纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。

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四个月宝宝摄取蛋白质食谱

豆类制品对宝宝来说很重要，因为可以提供植物性蛋白质，是宝宝的氨基酸来源。蛋白

质有促进人体生长发育和新陈代谢的作用。

1、胡萝卜豆浆食材：黄豆适量、胡萝卜一根、糖适量。做法：准备好用料，包括泡

好的黄豆（用清水泡6小时以上），胡萝卜一根。将胡萝卜刨皮洗净切小丁。和泡好的黄

豆一起倒入豆浆机。加入适量的水，选择程序——湿豆或者果蔬豆浆，这取决于你家的豆

浆机具备何种功能。一般约15分钟左右，豆浆就煮好了，倒进滤杯滤出豆渣，再根据各人

口味加入适量的糖，也可不加，因为胡萝卜有天然的甜味。营养提示：豆浆含有铁、钙等矿

物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他任何乳类都高。

2、豆腐泥食材：盒装嫩豆腐1/3盒（约30克）。做法：嫩豆腐用热水烫过。取适量

嫩豆腐。将嫩豆腐压成泥状即可。最后盛上一碗即可。营养提示：豆腐营养丰富，含有铁、

钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有

“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙

的需要量。

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胡萝卜豆浆

豆腐泥

胡萝卜豆浆

胡萝卜豆浆

南瓜百合奶昔

核桃玉米奶

四个月宝宝不能吃的食物

1、主食类：精细的谷类食物里B族维生素遭到破坏，还会因损失过多的铬元素而影响

视力发育，成为近视眼的一大成因。

2、荤食类：蛋清、汞含量较高的鱼，在辅食的初阶段，不要让它们出现为好。

3、海鲜类：螃蟹、虾等带壳类海鲜会引发婴儿的过敏症状，建议不宜在1岁以前喂食。

4、蔬菜类：有些蔬菜例如菠菜、韭菜、苋菜等含大量草酸的蔬菜，竹笋和牛蒡等较难

消化的蔬菜，还是不宜过早出现在辅食中的。

5、水果类：容易引起过敏的水果例如芒果、菠萝、有毛的水果（水蜜桃、奇异果），

最好都不要给宝宝吃。

6、饮料类：例如矿泉水、纯净水、功能饮料、刺激性的饮料。

7、调味类：沙茶酱、西红柿酱、辣椒酱、芥末、味精，或者过多的糖等口味较重的调

味料，容易加重宝宝的肾脏负担，干扰身体对其它营养的吸收。一岁以内的宝宝也不要吃盐，

味精过多会影响血液中的锌的利用。

8、零食类：严格地说，在宝宝辅食的初级阶段，不应该给宝宝吃零食的，特别是含有

添加剂及色素的零食，这些东西营养少糖份高，而且容易破坏婴幼儿的味觉，引起蛀牙等。

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四个月宝宝一天进食时间表

主要食物：母乳或配方奶。

辅助食物：温开水、凉开水、果汁（橘子汁、番茄汁、山楂水等）、菜汁、鱼肝油、（维

生素A、维生素D比例为3:1）。

餐次：每4小时一次。

喂养时间：

上午：6点母乳喂哺10-15分钟，或配方奶180毫升；8点喝稀释蔬菜汁90毫升；12

点喂稀释的鲜橙汁或番茄汁90毫升，水果泥少许。

下午：14点母乳喂养10-15分钟，或配方奶180毫升；15点喂稀释的蔬菜汁80毫

升，新鲜蔬菜泥少许；16点喂温开水（或凉开水）90毫升，可加白糖适量；18点母乳喂

哺10—15分钟，或配方奶180毫升。

夜间：22点母乳喂哺10-15分钟，或配方奶180毫升；凌晨2点母乳喂哺10-15分

钟，或配方奶180毫升。

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四个月宝宝添加辅食注意事项

1、最好母乳喂养到宝宝6个月。世界卫生组织、美国儿科学会和英国政府卫生部都建

议，纯母乳喂养至少应该进行6个月，6个月之后，才开始给婴儿添加辅食哦。因为母乳能

够满足六个月前包括水在内的全部营养需求。而作为母乳的模仿品和替代品的按比例冲调配

方奶，也同样能够满足宝宝六个月前的全部营养需求。六个月是宝宝开始适应不同食物的时

候，也是不同食物结构和喂养方法的最佳时间。权威专家考虑到的是宝宝的消化系统以及母

乳的营养问题，所以有条件的妈妈最好还是给宝宝纯母乳喂养到6个月大哦。

2、不要用舌头试温度。有的妈妈在给宝宝喂食时，担心宝宝被烫到，所以就用舌头舔

一舔来试温，这样做会导致细菌传播。成人体内的许多细菌对我们或许没有任何危害，但是

传播到免疫力低的婴儿体内，则有可能构成威胁，造成健康隐患。一般来说，妈妈做好食物

后，要冷却至微温，才能给宝宝吃。

3、开始给宝宝吃的食物，以他能适当接受为宜。在他的尿布看到大块的食物，是正常

现象。但如果经常出现，就要连续几个星期把食物再磨碎一些。

4、宝宝的食物宜湿润，这样会比较容易吞咽和消化。

5、煮食辅食时，不要用任何调味品，如盐会损害宝宝稚嫩的肾脏。