普洱茶的作用

属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生

产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的

散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回

甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”

被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱

情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往

往会随着时间逐渐升值。

1、普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，

其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果。

2、降脂、降压、抗动脉硬化

3、防癌、抗癌

研究证明，饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱

茶杀癌细胞的作用强烈。

4、健齿护齿

普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙

齿。

5、护胃、养胃

在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱

茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以

起到护胃、养胃的作用。

6、抗衰老

人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一，而普洱茶中含有的维生素C、维生素E、

茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延缓衰老过程，因此普洱茶被称为“益寿茶”。

7、防辐射

据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴

60辐射引起的伤害。上班一族经常对着电脑，更需要和普洱茶防辐射。