生腰果怎么做好吃

厨房美食菜谱：什锦腰果的做法

腰果营养十分丰富，含多种维生素和矿物质，特别是微

量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用，

是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。

经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进

性欲、增加体重等作用。

食材

主料：

腰果1碗

青豆半碗

玉米粒半碗

芹菜2根

干枸杞子15克

色拉油适量

花椒粉适量

盐适量

酱油适量

步骤

1.腰果1碗

2.青豆玉米粒各半饭碗，焯一下。

3.干枸杞子用水泡开。

4.芹菜2根焯好切段。

5.热油炒腰果。

6.腰果八九分熟加入枸杞子青豆玉米粒大火炒，加少

量酱油花椒粉。

7.加入芹菜。

8.出锅前加入少量盐。

小贴士：干枸杞用水泡开。