大枣的作用

红枣功效有哪些

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红枣的成效有哪些

一日三颗枣，青春不显老，这就说明红枣是补气血的佳品，红

枣的吃法有很多的，不同的吃法成效也不同。那么红枣的成效有哪些

呢？下面我们就一起来了解一下吧！

红枣的成效与作用

1、促进肝脏排毒、保肝护肝

红枣能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增

强免疫力的作用。

红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂，能促进

肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例。

成分中的三萜类化合物，具有抗疲劳作用，可抑制肝炎病毒的活

性，到达健脾养肝的目的。

2、护肤美容

红枣含有丰富的维生素B，而维生素B能够促进血液循环，使皮

肤和毛发光润，脸部皱纹平整，皮肤显得更加健美。

生吃红枣，可保存枣中更多的超强抗氧化物质维生素C，参与体

内的生理氧气复原过程，防止黑色素在体内沉积，可有效减少黑色素

及斑点的产生，并具有改善毛细血管壁的功能。

所以经常吃枣能使皮肤的弹性增强，皮下组织饱满，使皮肤变得

细嫩光滑。

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3、补气养血

药理研究发现红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞、活络气

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血，不仅可以养血安神、滋润肌肤，还可以增强人体免疫力，缓解贫

血、烦躁不安等病症，是补气养血的圣品。

4、面色红润

红枣富含铁质，可帮助造血功能，对防治月经性贫血和产后失血

有重要作用。

红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使

新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增

强血液中红细胞的含量。常吃红枣能增加皮肤的弹性，修补皮下组织，

使皮肤变得细嫩光滑。

5、防止落发

红枣具有健脾养胃的成效，脾好那么皮坚，皮肤容光焕发，毛发那么

有了安身之处，可以防止头发脱落，并且有助长出乌黑发亮的头发。

6、强骨壮阳

红枣富含环磷酸腺甘，对于男性朋友来说是补肾的好补品，环磷

酸腺苷有扩张血管的作用，不仅可以改善心肌的营养状况，还能改善

肾脏供血量，中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨，可能有改善勃

起功能的作用。

7、不长皱

红颜不老只是传说，皱纹没法不长，但却能长得晚一点，再晚一

点!

红枣中所含的维生素c是活性很强的复原性抗氧化物质，能参与体内的生理氧

气复原，防止黑色素在体内沉积，可有效地减少皱纹及

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色素沉积。

红枣不同吃法成效不同

1、红枣泡水，养肝排毒

实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体

血清蛋白，从而到达保肝排毒的成效。红枣的一个冲泡细节决定着它

成效的上下。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有

效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。还要注意的是，新鲜的

红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高，用热水

煮泡会严重破坏维C。

2、红枣熬粥，安神助眠

中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等病症，可用适量百合、

莲子搭配红枣调理。假设与小米同煮，可更好地发挥红枣安神的效用。

3、枣子蒸熟，预防哮喘

中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的成效，多吃枣

可以起到一定得预防哮喘的作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该

坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、

增强身体免疫力。

4、红枣煮蛋，补血养颜

红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火

焐熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的成效，煮出的鸡蛋很滋补。

5、红枣泡茶，补气护嗓

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红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛果再放入桂圆，就是补血

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补气茶了。

6、红枣熬汤，止咳润肺

唐代盂诜所著?必效方?中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，

可止咳润肺。

材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根

据各人的口味添减分量)

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、

冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，

即可熄火。

7、红枣泡酒，血管畅通

红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保

持血管通畅有一定效果。找到适合自己的一种，活力健康才是最重要

的。

8、大枣煮水，强健脾胃

原料：新收获的大枣，鲜枣或才晾晒的枣均可。方法：将新收获

的大枣(十月份)破开，去掉枣皮和枣核，用小火细烤，直至有香味飘

出。然后用烤过的枣煮水喝。每天吃5-7颗大枣，加上党参、白术共

用，更能补中益气、健脾胃。

9、大枣煮饭，延年益寿

参枣米饭，药王孙思邈就竭力推荐此方，认为大枣如此实用，能

够补气养胃，延年益寿。如果体质虚弱，气血不盛，睡眠质量差等，

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服用之后，可使人血气畅通，身轻不倦。

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原料：党参10-20克，大枣20枚，糯米250克，白糖50克。

方法：将党参和大枣用水同煎半小时，去掉党参渣;用糯米蒸饭，

将大枣铺于饭上，将枣参汤加白糖煎为浓汁淋在饭上即可食用。

红枣的成效有哪些？通过我们的介绍大家应该知道了，大家可以

根据自己的需要选择不同的吃法，但是要注意，红枣也不能吃太多，

吃太多的话会导致胃酸过多。