面包蟹怎么做

不辣螃蟹的相关做法

吃螃蟹抗感染，促进伤口愈合。好吃的螃蟹要如何做呢?下面店铺

为你整理不辣螃蟹的相关做法。

花蟹焖鸡的做法

主料

鸡肉300克花蟹1只

香菇7朵

辅料

葱适量姜适量

蒜适量盐适量

油适量料酒适量

胡椒粉适量

花蟹焖鸡的做法步骤

1.香菇浸泡;

2.花蟹和鸡肉;鸡斩件洗净后加盐、料酒腌半小时;

3.将螃蟹清理内脏，洗净后斩件;

4.浸泡好的香菇撕小朵;葱姜蒜切碎;

5.热油锅，倒入鸡块炒干水分，盛出待用;

6.再把花蟹炒至变红盛出;

7.再加点油烧热，炒香葱姜蒜;

8.加入香菇稍炒;

9.加入鸡和蟹略炒后加盐和胡椒粉调味;

10.转入砂锅，加少量水加盖焖几分钟至熟;

当然在炒锅中加点水焖也是OK的~想喝汤的就多加水就可以啦

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11.最后撒上点葱即可。

黄油焗螃蟹的做法

主料

大闸蟹3只

辅料

大蒜切末黄油多一些

洋葱切末糖适量

盐适量卡夫的奶酪粉适量

白葡萄酒一小碗胡椒粉适量

法香小朵适量

黄油焗螃蟹的做法步骤

1.提前大闸蟹洗净后掀壳，去除蟹嘴、蟹腮及内脏后用白葡萄酒、

胡椒粉、腌渍备用。

2.大蒜切粒、将黄油融化后加入蒜粒、洋葱粒、糖搅拌均匀制成

“蒜蓉黄油酱”后备用。

3.将大闸蟹蟹壳掀开，把“蒜蓉黄油酱”均匀地浇在蟹肉上备用。

4.锅做热放少许黄油入锅放入螃蟹

5.盖盖中小火3分钟左右。

6.即可淋入剩下的黄油、取出前撒上奶酪粉装盘食用。

咖喱炒蟹的做法

咖喱炒蟹的做法步骤

1.吃过很多种咖喱蟹，但是做法和味道却跟在泰国吃到的咖喱蟹

全都不一样。也搜索过咖喱蟹的菜谱，却都不是我想要的味道。最近

终于弄到了最接近泰国咖喱蟹的做法的菜谱，马上做出来跟大伙分享

2.辣椒切小段，芹菜切长段，洋葱切粗丝。面包蟹大蟹八块(做咖

喱蟹个人觉得选膏肥肉多的蟹吃起来才叫爽，除了面包蟹还有大青蟹、

花蟹都可以。)我这里用的是煮熟过的面包蟹，当然鲜活的螃蟹更加鲜

美。活螃蟹处理方法：用筷子从蟹的屁股捅进去，乱捣一下螃蟹就差

不多死掉了，然后揭开蟹壳，同样大蟹八块，然后把蟹块裹上干淀粉，

入油锅炸至变色捞出备用。

3.蛋液汁：把鸡蛋、甜辣酱、胡椒粉、椰浆、酱油、咖喱粉混合

后拌匀

4.酱汁：先把辣椒酱、咖喱粉、酱油混合拌匀，然后把椰浆和水

混合

5.热油，先把蒜末爆香然后倒入洋葱丝翻炒

6.然后倒入蟹块翻炒

7.加入步骤4里拌好的咖喱酱翻炒均匀

8.倒入水和椰浆混合的酱汁，加盖焖2分钟

9.倒入蛋液，等蛋液变的稍微定型然后翻炒

10.加少量鱼露稍微调味，觉得味道够了可不放。最后放入辣椒末

和芹菜稍微翻炒即可盛出。装盘后淋入少量辣椒油。

11.试过之后相信会对咖喱蟹有新的认识。