彩色米豆腐加工技术
于银龙
【期刊名称】《农家顾问》
【年(卷),期】2004(000)011
【摘要】用大米加工米豆腐，1千克大米可出6～7千克豆腐，还可做成彩色，既
好吃又好卖，价值可成倍增长，技术容易掌握，是小本经营的好项目。
【总页数】1页(P50)
【作者】于银龙
【作者单位】河南淮阳朱集大街118号，466724
【正文语种】中文
【中图分类】S565.1
【相关文献】
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