真假人参图片

几个简单的技巧来区别人参的真假

人参是一种有着比较高营养价值的药材所以对于人们来说

很多人都喜欢在生活中服用一些人参来提高自己的身体情况，

那么对于人们来说购买人参的时候就要掌握挑选人参的技巧这

样才能买到正常并且质量比较好的人参这样不会被骗。

人参，不仅仅是一种中药药材，更是一种很好的滋补食材。

当我们在市场上购买人参的时候，昂贵的价格，需要我们仔细

挑选。但是如果大家没有相关的经验和知识的话，很容易挑选

到劣质人参和假人参。想要更快的区分真假人参，下面给大家

介绍一些简单的方法，掌握之后就可以轻松辨别。

最简单区别人参真假

辨别方法：

须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小

疙瘩称之谓“珍珠点”。色白而嫩脆(俗称水须)者，则不是纯野山

参。

芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。

皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不

是纯山参。

纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。横

纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。

中药属性：人参之所以很稀奇，很名贵，主要与它的药用

价值有关。

人参对糖代谢有双向调节作用，既能使葡萄糖性的高血糖

症的血糖降低，又可使胰岛素引起的低血糖症的血糖升高。

人参对因肾上腺素引起的高血糖动物有降低血糖的作用;对

糖尿病患者除能自觉改善症状外，还有轻微的降血糖作用，并

与胰岛素有协同作用。

最简单区别人参真假

人参能促进动物的性腺功能，小白鼠吃小量人参，能产生

举尾现象。

人参在适当剂量，对家兔也能增加体重，使血浆白蛋白与

球蛋白的比值上升。

人参刺激造血器官，有改善贫血的作用。

人参长期服用小量，可使网状内皮系统即能亢进;剂量过大，

则呈相反作用。

最简单区别人参真假

人参多肽降血糖作用除了其促进糖原分解或抑制乳酸合成

肝糖原作用外，主要由于刺激了琥珀酸脱氢酶和CCD的活性使

糖的有氧氧化作用增强的缘故。人参多糖亦可使丙酮酸含量增

加，并抑制乳酸脱氢酶活性使乳酸减少。人参多糖还可增强琥

珀酸脱氢酶和细胞色素氧化酶的活性。

所以对于人们来说掌握区分人参的方法不仅可以帮助我们

区分出人参的真假并且还可以帮助我们挑选质量好的人参，所

以对于人们来说这些技巧都是十分实用的并且在生活中其实多

吃人参是对于人的体质有着比较好的改善的可以多多补充。