炒土豆丝的家常做法

第1页

炒土豆丝的做法有哪些？

炒土豆丝是一道比较家常的菜肴，它的制作方法也比较简单，

主要的材料就是土豆，然后把土豆切成丝状，然后再加入喜欢的

配菜，比如青菜，肉丝之类的。当然了，也可以不加配菜，单炒

土豆丝，味道也是不错的。接下来就介绍一下炒土豆丝的步骤。

★第一步★、去皮

首先把准备好的土豆用削皮器去皮，去好皮后，放入

盆子里，加入清水，冲洗干净，然后拿出。

★第二步、★切丝

第2页

把洗好的土豆，用菜刀先切成片状，再把土豆片

进行均匀的切成土豆丝。把切好的土豆丝放入盆子里揉搓。洗干

净之后，把土豆丝放在盘子里，再把青椒切成丝状和土豆丝搁在

一起。

★第三步、★搅拌翻炒

也是最重要的一步，在锅里加入食用油，

等油烧开后，加入土豆丝，在加盐和各种调料进去，进行均匀搅

拌。加入少量的水，来回搅拌。最后加入食用醋，等待10分钟

过后，就可以起锅了。

★第四步、★装盘

第3页

把炒好的土豆丝盛放在盘子里就完工了，

一道美味的炒土豆丝就可以上桌享用了。