速冻水饺怎么煮

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冻水饺煮多久才会好？

饺子是我们中华民族的传统美食，而且饺子的味道千变万化，

主要还是要根据馅料的味道来说。平时有的人喜欢吃素馅的，也

有的人喜欢吃肉馅的，这还是要看个人口味如何了。为了能够节

省包饺子的时间，速冻水饺成为了很多人的首选。那么，冻水饺

煮多久才能彻底熟透呢?

第一步：在煮水饺的时候不要等到水完全煮沸了再下锅，温

水下锅更不容易让饺子皮煮破，毕竟很多时候饺子皮煮破了都是

因为滚水的冲击力造成的。(速冻饺子皮可是很脆弱的哦)

第二步：下水饺之后要用勺子背轻轻的搅动锅中的水，这样

让饺子一个个自动分开又尽可能的避免了勺子尖锐部位碰到饺子

皮，同时用勺子推一下水也让饺子不要粘连到锅底。(使用电磁炉

的朋友们尤其要注意这一步)

第三步：饺子下锅里之后要将锅盖盖上，这样锅内的蒸汽循

环就可以让饺子馅快速的熟透了。

第四步：当锅中水被煮沸2分钟左右之后打开锅盖，不要让

锅中的水温再继续升高了，同时也是让水煮饺不容易破皮的重要

一步。

第五步：当饺子慢慢的浮出水面，饺子皮也慢慢变得膨胀起

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来之后说明饺子已经完全熟透了，这个时候就可以用勺子将水煮

饺一个个的盛放到盘子中了。喜欢吃水煮饺的朋友们注意了哦，

在饺子刚捞出来的时候淋上一点香油会让水煮饺的味道更好。

看了以上方法大家是不是已经掌握了正确煮速冻水饺的窍门

呢。其实绝大多数人在煮饺子的第一步就错了。很多人会认为沸

水下锅才是正确的方法，但事实是这样下水饺很容易让脆弱的水

饺皮破裂，让锅内的水进入到饺子里冲淡水煮饺本身的美味。