补钙的食物有哪些

补钙的食物有哪些吃什么补钙？

关于《补钙的食物有哪些吃什么补钙？》，是我们特意为大家

整理的，希望对大家有所帮助。

随着生活水平的提高，越来越多的人开始注重养生。其中补

钙最为关键。那么你知道补钙吃什么好吗?你知道补钙的食物有

哪些吗?今天小编为大家推荐4款蔬菜补钙，一起来了解一下吧!

一、芥菜

每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的钙含量高达230毫克，而

相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克。并且有研究显示，芥菜

中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜的做法很多，可以用来炒肉丝、

做汤、调馅等，还可以用来腌制小凉菜。如果跟豆腐搭配食用，

补钙效果会更好。

二、菠菜

一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%。油菜能同时为人

体提供大量钾、钙和镁，这些物质与单纯地提供钙相比，更有利

于骨骼的发育和钙的吸收。

三、卷心菜

含钙丰富，但在烹饪前最好用开水焯一下，以除去其中大部

分草酸。此外，卷心菜含钾多含钠少，对心血管系统多有裨益，

且容易让人心情愉悦。新鲜的卷心菜能抑菌消炎，还对溃疡有着

很好的治疗作用，能加速创面愈合。最后，卷心菜还富含叶酸及

铁质，孕妇及贫血患者应当多吃。

四、芹菜

芹菜叶中胡萝卜素的含量是茎的8倍，维生素C的含量是茎

的3倍，尤其值得一提的是，芹菜叶中的钙含量超过茎的2倍，

是不错的补钙蔬菜。

夏天可以将芹菜叶做凉拌菜，先选取鲜嫩芹菜叶，洗净后放

入开水中略焯，捞出后挤去水分，加少许盐、味精，然后和煮熟

的花生米、海米拌在一起，即可食用。