甜汤

红薯汤圆甜汤的做法详细过程

红薯是很多人都喜欢的健康粗粮，用来搭配汤圆制作出来的甜汤，

做法简单又好吃。以下是红薯汤圆甜汤的做法介绍，欢迎阅读!

制作红薯汤圆甜汤的食材

红薯汤圆甜汤的做法步骤

1.红薯去皮，洗净

2.切滚刀状待用

3.和凉水一起下锅

4.盖锅煮

5.煮红薯的期间，用一个碗，下适量的糯米粉

6.加入温水(一定需要是温水)

7.反复搓揉，到能搓成一个一个平滑的小汤圆(盘子里最好先置一

些干的糯米粉，否则会粘)

8.撒上炒过的黑白双色芝麻，让汤圆粘上芝麻

9.将汤圆放入煮开的红薯汤中，煮至汤圆上浮

10.下适量的白糖

红薯饭前吃还是饭后吃

最新营养指南，谷薯类为一类，也就是红薯也算做主食的，饭前

饭后吃都没有什么问题，只是红薯本身含淀粉高，如果吃饭中吃了红

薯土豆等就应该相应减少谷类的摄入量。

红著含丰富的淀粉，故可代粮食用。其不含脂肪。膳食纤维，各

种维生素等含量丰富，故可用于减肥，常食助人长寿。常食红薯能益

气健脾，养阴补肾。它更可以用于习惯性便秘的治疗，因为它含有紫

茉莉苷成分。胃溃疡，糖尿病患者不宜多食用。

吃红薯的最佳时间

红薯最好在午餐这个黄金时段吃。

这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～

5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况

下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐

时其他食物中钙的吸收。

早上空腹不宜食用红薯。由于红薯含糖量高，空腹吃会产生大量

胃酸，当胃酸过多时会刺激胃黏膜而引起返酸，让人有烧心的感觉。

同时，红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，

容易引起胃胀、打嗝等症状。

红薯不宜晚上吃。红薯在消化过程中会产生较多气体，等到睡觉

前，消化未尽的气体会产生腹胀感，妨碍正常睡眠。

需要注意的是，由于一次性不宜吃太多红薯，所以红薯的食用方

法也是大有讲究。首先，生吃红薯不好，因为生红薯中淀粉的细胞膜

没有经过高温破坏，很难在人体中消化。其次，红薯也不宜单吃。可

以把红薯和米面搭配食用，并控制一次的食用量;其次，吃红薯时，搭

配一些咸菜、咸汤作为中和，另外，可以用少量的明矾溶液、碘盐水

浸泡生红薯，然后再加工成各种熟食。

但并非人人都适宜吃，下面这些人尽量少吃红薯：一是有草酸性

肾结石的人，因为红薯含有大量的草酸盐;二是慢性胃病、返流性食管

炎和胃溃疡的人，因为食用可能引起吐酸水和烧心感，使病情加重;三

是脾胃虚弱的人，食用易引起腹部不适，甚至拉稀。此外，孕妇可少

食红薯，但不宜多，因为红薯营养价值不高，能量低、蛋白低，而孕

妇需要更多的能量和蛋白质，以保证胎儿的正常发良。