吃什么东西对肺好

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养肺吃什么食物比较好

很多的朋友会有长期吸烟的习惯，每年我国患有肺癌的人数

越来越多，每年都有很多朋友因为长期吸烟而患上肺癌失去生命

健康。由此可见，吸烟对人体的伤害是十分大的，有吸烟习惯的

朋友平时除了要少吸烟以外，还需要吃一些对肺部比较好的食物。

那么到底什么时候对肺部比较好呢？下面给大家做个介绍。

食谱一：莲子百合煲瘦肉

原料：百合，味甘微苦，性平。入心、肺经。含秋水仙碱等

多种生物碱和淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等。具有润肺止

咳，养阴清热，清心安神，益气调中等功效。

莲子，《本草经》说它有“主补中，养神益气力”。《本草纲目》

还认为莲子有“交心肾，厚肠胃，固精气，强禁锢，补虚损，利

耳目，除寒湿”等功能。

猪瘦肉，中医学认为，猪的主要部分均有益效。猪瘦肉有丰

富的动物性蛋白，与百合和莲子搭配协调，能产生更好的效果。

做法：挑选猪瘦肉半斤左右，再加入莲子和百合各30克和适

量水，隔水炖熟，调味即可。(特别注明：隔水炖的意思是给盛食

物的碗等容器盖上盖子，在蒸锅里面蒸。

功用：莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配，除了润

燥养肺之外，还可以治疗神经衰弱，心悸，失眠等，也可以作为

病后体弱的滋养强壮之食补品。总之是一份常吃不坏的良菜。

食谱二：南杏猪肺汤

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原料：杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏

树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖

分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止

咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上)，所以润燥之功较好。

猪肺，性味甘，平，能治肺虚咳嗽，咯血，有补肺的功用。

做法：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，

洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏(注意要选用南杏，

不能用北杏)，一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。

以上就是对于肺部比较好的食物，有烟史的朋友们可以尝试

多多试用一下上述的食物。吸烟有害健康，这有朋友吗还是尽量

的少吸烟，因为吸烟不仅会为自己带来伤害，二手烟的出现对自

己的家人以及朋友也是一个很大的伤害。