喝普洱茶有什么好处和坏处

第1页共6页

普洱茶的养生成效与作用

普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶,是以云南原产地的大叶种晒

青茶及其再加工而成两个系列,普洱茶深受大家的喜爱,绝对和它的养生成效与

作用有关系，快来看看普洱茶有什么养生保健作用吧。

普洱茶的养生成效与作用

1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主

任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类

脂化含物、胆固醇含量有良好效果〞。普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶

经过独特的发酵过程生成了新的化学物质，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪

酶，能对脂肪产生分解作用，因而普洱茶有减肥的效果中国昆明医学院也对云

南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明

治疗的31例比照，普洱茶的疗效高于安妥明。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘

油脂减少，所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的

血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压

和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。普洱茶，相对血管软化效果好，对促进肠

道循环排毒效果差一些。普洱茶，相对对血管软化效果好。

2、防癌、抗癌科。学家通过大量的人群比拟，证明饮茶人群的癌症发病率

较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

3、健齿护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因

此能去除口腔异味，保护牙齿。

4、护胃、养胃，在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作

用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产

生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内

外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶〞、“益寿茶〞的主要原

因。

5、抗衰老，茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含

儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在

第2页共6页

加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素

C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养

生健体、延年益寿的成效。

6、防辐射，据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果说明，饮用

2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

7、醒酒，《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第

一。〞事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。

使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能。茶碱具有利尿作用，

能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。饮茶还可以补充酒精水解所需

的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解

酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。

8、美容，普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体

内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶〞。

9、明目，青普喝后的茶渣乘热敷于眼部几分钟，长期坚持，有明目的作

用。尤其是长期面对电脑显示器的网虫、白领等等，因为普洱茶有防辐射的作

用，所以这一招尤其有效。

10、美足，熟普喝后的茶渣集中起来煮水可泡脚，因为熟茶性温，泡脚后

能促进足部血液循环，使全身经络更加通畅，而且还能防治冻疮，冬天还能很

好的暖足作用。尤其是对中、老年人特别有效。

11、安神，普洱可以在睡前喝的安神茶，而且无论年龄大小都可以睡前引

用。

12、排烟毒，普洱茶汁中生物碱衍生物能排除人体内的尼古丁,抑制细胞发

生突变变成癌。到达去除烟毒的作用。

普洱茶养生的副作用

喝普洱茶好处很多，但也有一定的副作用，主要是针对一些女性朋友在特

殊的时期及不同的体质，选择喝普洱茶的时候还有一些问题是需要注意的。女

性朋友较不宜喝茶时期为：

1、生理期来临时每个月生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，

第3页共6页

因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但假设此时习惯在

饭饱之际喝茶的话，茶叶中高达50%的鞣酸会阻碍我们的肠粘膜对铁质的吸

收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药

中的铁结石产生沉淀的现象。

2、怀孕期孕妇正值怀孕期也不适合喝茶。一般浓茶中咖啡碱的浓度高达

10%，会增加孕妇的尿量，增加心跳次数，加重孕妇的心脏和肾脏的负荷，更可

能会导致妊娠中毒症，因此最好少喝茶为妙。

3、孕妇临产期孕妇将要临产前也不宜喝太多茶。因产前假设喝太多茶的

话，茶中的咖啡碱会产生兴奋作用而产生失眠，倘假设孕妇在产前睡眠不够，

那可能会导致分娩的时候精疲力竭，甚至还会造成难产的情况出现。

4、产妇生产后想亲自哺乳的产妇也不宜喝太多茶。因为这期间要是喝下

大量的茶，那么茶中含有的高浓度鞣酸会被粘膜吸收，进而影响乳腺的血液循

环抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌缺乏。茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响

婴儿，对婴儿的身体健康不利。

5、正值更年期的妇女，除了头晕和浑身乏力之外，有时还会出现心跳加快

“脾气不好〞睡眠品质差等现象，假设再喝太多茶更会加重这些病症，所以喜

欢喝茶的如假设正值这个特殊阶段，最好适可而止。

普洱茶养生的正确喝法

普洱茶的成效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱

茶能减肥，普洱茶确实具有减肥的成效，尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果

更为明显，下面就具体介绍下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味较不易浸泡出

来，所以必须用滚烫的开水冲泡。

1、将普洱茶叶置入滤杯中，约10克(铺满杯底，略高)。

2、将才煮开的沸水注入滤杯中，盖末茶叶。

3、片刻，拿出滤杯，弃去第一道茶水。

4、再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，静置20秒左右。

5、翻开杯盖倒置，取出滤杯，稍稍滴去茶汁，置于杯盖内。

6、好了，一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。

第4页共6页

7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡

的，在将喝完第一道时，您可以将滤杯放回茶杯中，同样再次注水，盖上，静

置小会儿，第二杯普洱又泡好了。

8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。

9、第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。

饭后半小时,就可以喝。

冲泡法：

首先介绍一下飘逸杯的独特构造：一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组

成。外杯是玻璃的，内杯是一个带阀门的高温塑料小杯，内杯带有滤网和阀门

开关，只有翻开阀门时，内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。

1.撬茶：用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱

茶;

2.投茶：将撬下的茶叶投入内杯中;

3.准备冲泡：将装有茶叶的内杯放入外杯中;

4：第一泡：将沸水冲入杯中，由于阀门是关闭的，茶汤只能在内杯中浸泡

茶叶，这第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同;

5：翻开阀门：迅速按动开关翻开内杯阀门，让茶汤流到外杯中;

6：洗杯：用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉，有助于提高普洱茶的醇厚味

道;

7：第二泡：再次冲入沸水泡茶，这一泡开始是用来喝的了;

8：出汤：按动开关翻开内杯阀门，让茶汤流到外杯中，假设汤量不够还可

再次冲泡，屡次出汤;

9：品茗：这时一杯地道醇厚的普洱茶便出现在桌前喽!任君品茗回味!

当然，普洱茶的冲泡并非一定要按照上述方法，您可根据自己条件、喜

好，随意“创造〞各种泡法，普洱茶是用来喝的，只要口感良好，醇厚韵长，

就是一杯好普洱茶!

品饮技巧

1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可防止茶汤

第5页共6页

过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。

2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%，将茶砖、茶饼

拨开后，暴露空气2星期，再冲泡味道更好。

3、冲泡普洱茶：要先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。

因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右，所以可能会带有局部的灰尘在里

面。第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，还具有将茶叶中的

杂质一并洗净。第一次的冲泡速度要快，只要能将茶叶洗净即可，不须将它的

味道浸泡出来;而第二次以后浓淡的选择就可依照个人喜好来决定。普洱茶即使

变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再

喝。

4、品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般

扑鼻而来，其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。

5、普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵，虽茶汤入口略感苦涩，

但待茶汤于喉舌间略作停留时，即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根

产生甘津送回舌面，此时满口芳香，甘露“生津〞，令人神清气爽，而且津液

四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最正确感受“回韵〞。

6、普洱茶是否能过夜喝。从理论上讲，任何茶叶都是一样的，放过夜喝对

健康都没有害处。茶多酚的浸出量会较多，比拟苦，口感就不好喝了。其实放

过夜的茶和从早上放到晚上的茶，其性质是一样的，都是放得久了的茶。就理

论上讲，不管从茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健成效上，还是卫生角度

来看，还是建议大家喝新鲜的茶。几天前泡的茶,时间太久了,当然不喝最好

啦。

7、喝普洱茶为什么胀气。喝完普洱茶后会出现有点胀气，喜欢嗳气.还有

点便密的迹象.有可能是你刚开始喝还不太适应，过段时间看看，如果还会出现

这种情况的话，那就是你的体质不太适合喝普洱了，换种别的茶喝喝。

8、普洱茶应怎样喝最好。普洱茶饭后半小时喝最好。你饮食过少的话，普

洱也不宜多喝，不然人还没瘦就要刮油刮得倒下了。其实适当的进餐，餐后普

洱，配以适当的运动，减肥的效果还是明显的。

第6页共6页

普洱茶养生