苦菊沙拉

学生早餐吃什么最有营养又减肥

有些学生想要减肥又想吃营养的早餐，可以学习简单的做法，自

己做好吃又适合减肥的早餐。以下是店铺整理的学生营养又减肥早餐，

欢迎阅读。

学生营养又减肥早餐一：蔬菜沙拉

材料

菜——苦菊，小番茄，南瓜，鹰嘴豆，薏仁米

酱——油醋汁(现买或自制)：橄榄油，意大利黑醋，蜂蜜

做法

①苦菊、小番茄洗净切好，南瓜切丁和鹰嘴豆薏仁米煮熟。

②用橄榄油、意大利黑醋、蜂蜜调个油醋汁(嫌麻烦可在超市买现

成的)拌好就成了。

PS：用刚煮熟的南瓜搭配做了个南瓜香蕉奶昔，做法也很简单：

切块南瓜、香蕉和牛奶一起放进搅拌机，打成奶昔状就好了。

学生营养又减肥早餐二：白虾牛油果沙拉

材料

菜——白虾，牛油果

酱——葡萄醋，柠檬汁

做法

①白虾去壳去虾线，放少许橄榄油煎熟或煮熟。

②牛油果切片后，一起拌进沙拉菜。如果受不了牛油果的味道，

可以挤点柠檬汁、撒点芝麻，综合掉它的味道，再不行就做牛油果酱。

③加少许葡萄醋和柠檬汁搅拌均匀完成。

学生营养又减肥早餐三：三文鱼鳄梨沙拉

用料：

三文鱼适量牛油果半个

鸡蛋一枚柠檬汁半个

黑胡椒粉适量盐适量

香草碎少许

做法：

1.鸡蛋打撒，锅里放少许油，炒碎放凉备用

2.三文鱼一斤，一半切片刺身，一半切块备用

3.牛油果切开，一半切成小块备用

4.三文鱼，牛油果放入盆里，挤半个柠檬汁。

5.少许黒胡椒粉和盐，拌匀，装盘，撒上少许香草碎即可。

学生营养又减肥早餐四：冰草沙拉

主料：

冰草300克西红柿半个

柠檬半个蓝莓20粒

盐焗腰果12粒

辅料：

橄榄油适量

做法：

1.准备原料：冰草300克、西红柿半个、柠檬半个、蓝莓20粒、

腰果12粒、橄榄油适量。

2.西红柿切块、柠檬切片备用。

3.用手把冰草撕成小片，加入切好的西红柿和柠檬。

4.放入洗好的蓝莓。

5.淋入适量橄榄油。

6.加入盐焗腰果，搅拌均匀即可装盘。

小贴士

1、冰草是一种很奇特的蔬菜，外形和穿心莲有点相似，不同的是

冰草表面有很多小露珠。冰草做法很多，也可炒制或者煮汤，不过生

食最能保留冰草脆爽的口感。

2、因为冰草本身富含天然植物盐，入口时会有淡淡的咸味，所以

在凉拌过程中也就无需再额外添加食盐了。