油烟机如何清洗

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食堂油烟机的清洗方式与技巧

家用油烟机的清洗方法

1.废油就是“最佳祛油剂”

油烟机储油盒里的废油，过滤出最上面的一层，就是清洁换气扇、灶台和

抽油烟机污渍的“最佳祛除剂”。具体的做法是用破布或破毛巾蘸取废油涂抹于

油污处，浸泡约半分钟后用布擦掉，然后用干净的百洁布拭亮，这时油烟机的

机身，亮得可以“照镜子”。

2.储油盒的清洁

除了上面提到过的“储水清洁法”外，在盒内贴上一层保鲜膜或在储油盒

的内壁上套上一只装芦柑的小塑料袋，保证塑料膜或塑料袋完全盖住盒内表面，

“兜得住”吸附的废油，那么，隔一段时间抽起置换，储油盒基本就是干净的。

3.油网的清洁

保护扇叶片的油网可用螺丝刀慢慢卸下来，喷上“油烟净”后放入塑料袋

中，静置15分钟后取出，在盆内注入80℃的热水后用抹布仔细清洗。若油网上

油垢很厚，也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。

4.扇叶的清洁

扇叶的清洁一定要用“油烟净”吗?不一定。虽然，油烟净对机身和扇叶上

的油污有很强的皂化和乳化能力，将油烟机下面的台面用报纸覆盖后，在机身

和扇叶上喷上油烟净，几分钟后开一下油烟机，利用风扇的离心力将油烟净和

溶下的污油抽走，再用湿纸巾擦拭一遍，机身和扇叶的清洁就做到了家，但油

烟净毕竟是一种化工用品，对皮肤和呼吸道黏膜有一定的刺激作用，我们还是

少用为好。

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5.胶水撕油法

将刷洗好的扇叶晾干后，涂上一层办公用胶水，使用几个月后将风扇叶上

的油污成片撕下来，油污全沾在胶水层上，既方便又干净。

6.热水除油法

先在灶台上铺报纸，打开抽油烟机的开关“预热”扇叶两分钟，往抽油烟

机的风扇上喷洗洁精，关掉油烟机，静置三分钟，再将60℃的热水喷入油烟机

的风扇内，再打开开关，让已溶解的油污滴到储油盒中。

7.高压锅蒸汽冲洗法。

高压锅内放半锅冷水，烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油

烟机将蒸汽水柱对准旋转着的扇叶，由于高热水蒸汽不断冲淋扇叶，油污水就

会循着排油槽流入废油盒里。

8.洗洁精、食醋浸泡法。

将扇叶小心拆下，浸泡在用2毫升洗洁精和50ml食醋混合的一盆热水中，

浸泡约15分钟后，再用干净的抹布擦洗。油烟机的机身也用此溶液清洗，要注

意将溶液湿度保持在60℃左右，去污力才好。这种自行调配的清洗液被证明对

手部皮肤和眼内黏膜无刺激，对油烟机无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。

抽油烟机使用的秘诀

1、为了获得良好的排烟效果，最好在烹饪前开启吸油烟机1-2分钟。

2、在更换油烟机灯泡时，功率不要超过说明书上标示的最大值，否则容易

导致连接灯座的电线和灯座的温升过高，加速电线绝缘层的老化，造成触电的

潜在危险，甚至导致火灾。

3、当油烟机使用时存留在集油杯中的污油存至80%时，应当及时清空，以

免造成过满溢出的现象。

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4、当每次烹饪结束后，最好继续开机1-2分钟，以便彻底排净残余油烟，

当然，目前已经有很多油烟机都具备了延时关机的功能。

5、更换灯泡或清洗吸油烟机前，都应拔掉插头切断电源;清洗时请用中性洗

涤剂和软布,以免损坏外壳表面或涂层。

6、此外，我们也要注意定期清洗滤油网，应该将油网取下后浸泡在中性洗

涤剂内约10分钟时间，再用软刷把污垢洗净后擦干，如果大家觉得总是清理油

网很麻烦的话，也大可以选购提供送油网服务的油烟机。

7、最后，保持厨房良好的通风环境也很重要，一方面好的通风可以促进油

烟机的排烟效果看，另一方面，也可以对燃气灶起到一定的助燃作用，但要注

意的是，不要让厨房形成对流风，这样会影响油烟机的排烟能力。