鸡腿怎么炖

土豆炖鸡腿怎么做好吃

土豆炖鸡腿怎么做好吃

土豆炖鸡腿是一款地道的家常菜，好吃而又营养丰富，土豆炖鸡

腿的做法很简单。下面店铺分享了土豆炖鸡腿的做法，一起来制作吧。

豆炖鸡腿的做法一

土豆炖鸡腿的食材

土豆炖鸡腿的做法步骤

1.首先将土豆切成块，泡入清水中。

2.葱切葱花，姜切末，朝天椒切碎。

3.准备好高压锅，将姜末、葱末、朝天椒倒入高压锅内，接着淋

入料酒、老抽，加一勺半盐，放入鸡腿、土豆，搅拌均匀。

4.加入陈皮、香叶、桂皮、八角、茴香、冰糖，拌匀后，压10分

钟。就可以出锅装盘了。

土豆炖鸡腿制作小贴士

1、这道菜无须加水，因为电压力锅密封性能好水份不蒸发，所以

利用食材和调味料自身的水份即可

2、土豆要切的大块些，这样炖起来不容易太烂糊。

3、选择和肉一起炖的蔬菜一定要选择耐煮一些的

豆炖鸡腿的做法二

土豆炖鸡腿的食材

土豆炖鸡腿的做法步骤

1.小鸡腿清水洗净

2.料酒，盐，大料等腌制

3.土豆去皮准备葱姜蒜

4.土豆切块，见笑了，完全没有纹路，俺是新手，原谅哈

5.准备好八角

6.等油热爆，煸炒鸡腿

7.加入适量水

8.大火烧开，放土豆，锅开后转入小火慢慢炖

9.大火收汁，也可以多留点汤汁，吃拌饭!

10.美味拌饭出炉!

土豆炖鸡腿制作小贴士

我是新手，还请多多指教，不过这道菜今天做的算是成功，得到

了家人的肯定，心里美滋滋的!

提前腌制入味会更好些，当然在煸炒的时候加入也可以!

加的水没过鸡腿，大火烧开，放入土豆要继续大火，再一次开锅

后转入中火慢慢炖!

希望得到大家的支持!