扇子手工制作

金陵折扇

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金陵折扇

金陵折扇有竹制折扇、绢宫扇、骨扇等，制作精细，轻巧美

观，既是驱夏实用品，又是艺术欣赏品。尤以“金陵艺术大扇”，

倍受欢迎。金陵折扇早在明代时就闻名遐迩。普通的以竹为扇骨,

高档的以檀香、桃丝、乌木为扇骨。制骨有水磨和模雕两种。水

磨之骨,滑润如玉,光可照人,裱扇之纸谓之苏面,行销激广。

折扇是南京著名的传统手工制品之一，早在宋代，南京制扇

业就已远近闻名。明初，明成祖朱棣在南京登上皇位后，十分欣

赏江南的许多民间工艺品，他发现折扇舒展自如，灵巧美观，携

带方便，于是“命工如式为之”，下诏令宫内工匠制扇，并吸取

外来工艺制作，从此，竹折扇“自内传出，遂遍天下”，无论宫

廷还是民间，使用折扇形成习俗，一直影响到清代，前后达三个

世纪之久，现今秦淮河的南岸仍保留着“扇骨营”这一古老地名。

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折扇图

明清是金陵折扇发展的鼎盛时期，当时南京是江南数省的科

举之地，每当大的科举之年，来南京参加科举的士子都要选购一

些高档的折扇，待科考结束时带回，闲暇时在扇面钤印题诗作画，

或自行收藏，或馈赠亲友。因此夫子庙三山街一带集中了许多销

售金陵折扇的店铺，各种质地、规格、档次的都有。清末民国时，

折扇的店铺在南京的城南夫子庙一带仍有很大销量，主要由南京

栖霞、龙潭一带的农民提供货源，通济门外秦淮河南岸的扇骨营

一带即为当年折扇生产加工的集散地。建国后，南京在栖霞十月

人民公社成立金陵制扇厂，生产金陵折扇及其他品种的扇子，成

为金陵折扇生产的唯一地区。八十年代以来，随着电风扇、空调

的普及，金陵折扇逐渐失去市场，于上世纪末停产。

金陵折扇在鼎盛时期最讲究扇骨用材和扇骨雕刻，许多制扇

名师用象牙、玳瑁、紫檀木等贵重材料制成扇骨，还在扇骨的大

边上镂雕细刻，有“如意头”、“琴式”、“螳螂腿”、“水浪

式”等，扇头有“瓶式”、“玉兰头”、“金鱼头”等。有的扇

子采用全雕刻工艺，所雕花草玲珑有致，后来，艺人们在继承旧

时扇骨雕刻技艺的基础上，进一步发展镶嵌扶持技术，镶嵌材料

有象牙、兽骨、玉石、金银、贝壳等。如今的折扇依然是以竹为

主，有白竹、罗汉竹、湘妃竹等，此外还常用乌木、檀香木、象

牙等珍贵材料，扇面则采用花纹清晰的绵料宣纸。

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折扇工艺

金陵折扇的制作共分制扇骨、做扇面、穿扇面三大工序，其

中最重要的是制扇骨，这道工序又包括了选料、断料、劈料、拿

火等43道小工序。首先选料十分严格，要求选生长期在六年到

八年的、朝阳的、土壤肥沃的竹子,选好后还要煮料，即煮出浆

水，把竹子里的蛋白、糖分煮出来，以后才不会生虫。而制扇中

最费劲的一道是“刀边”，即用刀一点一点削出所需造型的扇

边。为使扇子口紧，更能固定，还要经过一道“拿火”工序，将

扇边烤轧成弧型，直至两头小、中间鼓。

折扇是南京著名的传统手工制品之一，早在宋代，南京制扇

业就已远近闻名。明清时，每当科举大比之年，来南京参加科举

的士子都要选购一些高档的折扇，待科考结束时带回，闲暇时在

其上钤印题诗作画，或自行收藏，或馈赠亲友。因此夫子庙三山

待一带集中了许多销售金陵折扇的店铺，各种质地、规格、档次

的都有。清代文人甘熙称其“揩磨光熟，纸料洁厚，远方来购，

期价较高”。清末民国时，折扇在南京的城南夫子庙一带仍有很

大的销量。主要由南京栖霞、龙潭一带农民提供货源，他们农忙

种田，农闲就到南京来为扇铺制作折扇。通济门外秦淮河两岸的

扇骨营一带即为当年折扇生产加工的集散地。有点本钱的商人不

时地上门定货或收购。

解放后，人民政府将从事制扇业的手工业户组织了起来，成

立了制扇厂。厂里聚集了一大批技艺高超的老艺人，他们生产制

作的高档金陵折扇在那个年代曾作为国家重要的出口商品，同时

也培养了一批年轻的技术骨干。现今在南京唯一保留着金陵折扇

传统手工工艺制作技艺的南京栖霞金陵王记扇庄，就是由这样一

批当年培养的技术人才所组成。他们生产的金陵折扇在工艺上十

分考究，有竹质、烧漆、红木、乌木、紫檀木、鸡翅木等材质

100多个品种，仅竹质类扇骨料就需选用向阳坡下6-8年生长期，

表皮无伤痕的竹子，经蒸煮、刮削、板扎、烧炙、水磨、抛光等

几十道工序精心制作。扇面选用安徽泾县红星牌净皮宣纸裱制。

洒金扇面选用南京正宗龙凤牌纯金箔。整个扇子具有质地精细，

造型高雅、手感平滑、光泽如金等特点。