鲳鱼的营养价值及功效

刺鲳鱼的营养成分表

刺鲳鱼是一种大型鱼类，具有热带和亚热带的食用和观赏特性。

它非常受欢迎，因为它的刺很小，肉很嫩。家庭主妇也很乐意清理它。

它的营养价值很高。它富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。

让我们来看看刺鲳鱼的营养价值。

刺鲳鱼的营养成分

刺鲳鱼富含营养。每100克刺鲳鱼的营养成分为140千卡热量、

18.5克蛋白质、7.3克脂肪、77毫克胆固醇、24微克维生素A、10.04

毫克维生素B、20.07毫克维生素B、2.1毫克烟酸、1.26毫克维生素

E、46毫克钙、155毫克磷、328毫克钾、62.5毫克钠、39毫克镁、

1.1毫克铁、0.5毫克钙、1.5毫克钙、1.5毫克胆固醇、1.5毫克胆固

醇、1.5毫克胆固醇、1.5毫克胆固醇、1.5毫克胆固醇、1.5毫克胆固

醇、1.5毫克胆固醇、1.5毫克胆固醇、1.5毫克胆固醇、1.

刺鲳鱼的营养价值

1.刺鲳鱼富含蛋白质和多种营养成分，具有益气养血、软筋生骨

的功效，可缓解消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨疼痛等。

2.刺鲳鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。

3.刺鲳鱼富含微量元素硒和镁，可预防冠状动脉粥样硬化等心血

管疾病，延缓身体衰老，预防癌症。

刺鲳鱼的食用功效

1.降低胆固醇:刺鲳鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。

它是高脂血症和高胆固醇人群的好鱼食。

2.防癌:刺鲳鱼富含微量元素硒和镁，可预防冠状动脉粥样硬化等

心血管疾病，延缓身体衰老，预防癌症。

3.贫血的防治:刺鲳鱼具有益气养血、软化筋骨、促进骨再生的功

效，对消化不良、贫血、筋骨酸痛等非常有效。