淡菜怎么做好吃

汤类家常菜怎么做好吃？

文章导读

虽然现在人们的生活水平提高了，可以吃到很多价格昂贵的美肴，但即便如此，

很多人还是喜欢吃一些家常菜，这些家常菜吃起来味道非常好，同时也非常健康有营养，

所以不妨可以多吃，下面为你介绍四道家常菜谱的汤。

一、家常淡菜汤

材料

新鲜淡菜，小葱，生姜，料酒

做法

1、把淡菜夹住的海草剪掉，洗干净淡菜外壳；

2、把葱切成葱花，生姜切丝；

3、锅里注入清水，放入姜丝、淡菜，盖上锅盖，大火烧开，小火慢炖

4、当淡菜全张开壳，关火，放盐调味，放入少许料酒，撒葱花，装盘即可。

二、海虹肉丝青菜汤

材料

【食材】瘦肉1小块/海虹1斤/小菜央几棵/味极鲜酱油一大勺

做法