寒食节由来

寒食节简介

寒食节是在清明节前后两天，那么，关于寒食节，你了解有多少

呢?以下是小编为大家整理的寒食节简介，欢迎大家阅读。

寒食节简介

寒食节亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”，在夏历冬至后

一百零五日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。

并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵

等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为民间第一大祭日。

唐代诗人卢象这首《寒食》诗，所言即是寒食节的来历“之推绵

山焚身”的故事。相传此俗源于纪念春秋时晋国介之推(姓介名推，又

称介子推，之为虚词，子为敬称)。当时介之推与晋文公重耳流亡列国，

割股肉供文公充饥。文公复国后，之推不求利禄，与母归隐绵山。文

公焚山以求之，之推坚决不出山，抱树而死。文公葬其尸于绵山，修

祠立庙，并下令于之推焚死之日禁火寒食，以寄哀思，后相沿成俗。

寒食节的具体日期，古俗讲究在冬至节后的一百零五天。现在山

西大部分地区是在清明节前一天过寒食节。榆社县等少数地方是在清

明节前两天过寒食节。垣曲县还讲究清明节前一天为寒食节，前二天

为小寒食。

中国过往的春祭都在寒食节，直到后来改为清明节。但韩国方面，

仍然保留在寒食节进行春祭的传统。

山西介休绵山，被誉为“中国寒食清明文化之乡”，每年举行隆

重的寒食清明祭祀(介子推)仪式活动。

寒食节的习俗

1、禁烟冷食：寒食节古代也叫“禁烟节”，家家禁止生火，都吃

冷食。但因国人追悯先贤之情执著，从东汉到南北朝屡禁屡兴，唐代

皇家认可并参与。

2、拜扫祭祖：寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。

唐代编入《开元礼》“卷第八十七·王公以下拜扫(寒食拜扫附)”中，

成为官方认同并倡导的吉礼之一。后演变为皇家祭陵;官府祭孔庙、祭

先贤;百姓上坟等。时一家或一族人同到先祖坟地，致祭、添土、挂纸

钱，然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下，用柳枝或疙针穿起，置于

房中高处，意沾先祖德泽。

3、寒食饮食：寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及

饧等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等;饮料有春酒、新

茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻，如祭食蛇盘兔，俗

有“蛇盘兔，必定富”之说，意为企盼民富国强;子推燕，取介休方言

“念念”不忘介推高风亮节……。

4、寒食插柳：柳为寒食节象征之物，原为怀念介之推追求政治清

明之意。早在南北朝《荆楚岁时记》就有“江淮间寒食日家家折柳插

门”的记载，安徽、苏州等地还盛行戴芥花，佩麦叶来代替柳枝。据

各地史籍记载：“插柳于坟”、“折柳枝标于户”、“插于檐插柳寝

灶间”、“亦戴之头或系衣带”、“瓶贮献于佛神”、“门皆插柳”，

故民间有“清明(寒食)不戴柳，红颜成白首”之说。

5、寒食踏青：也叫踏春，盛兴于唐宋。宋·李之彦《东谷所见》

载：“拜扫了事，而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览，尽欢

而归”。明代《帝王景物略》记京效踏青场景为：“岁(寒食)清明日，

都人踏青，舆者，骑者，步者，游人以万计。”可谓盛极。

6、寒食秋千：秋千原为古代寒食节宫廷女子游乐项目。五代王仁

裕《开元天宝遗事》载“天宝宫中至寒食节竟竖秋千，令宫嫔辈戏笑

以为宴乐。帝呼为半仙之戏，都中士民因而呼之”，宋代宰相文彦博

诗《寒食日过龙门》，诗中描写为“桥边杨柳垂青线，林立秋千挂彩

绳。”

7、寒食蹴球：盛行于唐，宋《文献通考》载：“蹴球，盖始于唐。

植两修竹，高数丈，络网于上，为门以度球，球工分左右朋，以角胜

负。”史载：唐德宗、宪宗、穆宗、敬宗都喜蹴球，《州府元龟》载：

“唐德宗贞元十二年二月寒食节帝御麒殿之东亭，观武臣及勋戚子弟

会球，兼赐宰臣宴馔。”宋代也有《太祖蹴鞠图》。

8、寒食咏诗：寒食节时，文人们或思乡念亲，或借景生情，感慨

尤多，灵感顿生，诗兴大发，咏者甚多。据查，仅《全》就有唐玄宗、

张说、杜甫、韩愈、柳宗元等名人名家三百余首，宋金元词曲也有一

百余首，成为中国诗歌艺术中一枝奇葩。此外，寒食节时期还有赐宴、

赏花、斗鸡、镂鸡子、牵钩(拔河)、钻木取火、放风筝、斗百草、抛堶

(瓦石器玩物)等许多活动，极大地丰富了中国古代的社会生活。

寒食节由来

寒食节的源头，应为远古时期人类的火崇拜。古人的生活离不开

火，但是，火又往往给人类造成极大的灾害，于是古人便认为火有神

灵，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次。然后再重新燃起新

火，称为改火。改火时，要举行隆重的祭祖活动，将谷神稷的象征物

焚烧，称为人牺。相沿成俗，便形成了后来的禁火节。

禁火节，后来又转化为寒食节，用以纪念春秋时期晋国的名臣义

士介子推。传说晋文公流亡期间，介子推曾经割股为他充饥。晋文公

归国为君后，分封群臣时却忘记了介子推。介子推不愿夸功争宠，携

老母隐居于绵山。后来晋文公亲自到绵山恭请介子推，介子推不愿为

官，躲藏山里。文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露面，结果介

子推抱着母亲被烧死在一棵大树下。为了纪念这位忠臣义士，于是在

介子推死难之日不生火做饭，要吃冷食，称为寒食节。

寒食节汉时，山西民间要禁火一个月表示纪念。三国时期，魏

武帝曹操曾下令取消这个习俗。《阴罚令》中有这样的话，“闻太原、

上党、雁门冬至后百五日皆绝火寒食，云为子推”，“令到人不得寒

食。犯者，家长半岁刑，主吏百日刑，令长夺一月俸”。三国归晋以

后，由于与春秋时晋国的“晋”同音同字，因而对晋地掌故特别垂青，

纪念介子推的禁火寒食习俗又恢复起来。不过时间缩短为三天。同时，

把寒食节纪念介子推的说法推而广之，扩展到了全国各地。寒食节成

了全国性的节日，寒食节禁火寒食成了汉民族的共同风俗习惯。

寒食节原发地是山西介休绵山，距今已有2640年的历史(比端午

节的发生早358年)。据《辞源》、《辞海》“寒食节”释义：春秋时，

介之推历经磨难辅佐晋公子重耳复国后，隐居介休绵山。重耳烧山逼

他出来，子推母子隐迹焚身。晋文公为悼念他，下令在子推忌日(后为

冬至后一百五日)禁火寒食，形成寒食节。关于寒食节起源于介子推在

介休绵山被焚的记载，最早见于西汉桓谭《新论·卷十一·离事》，后陆

续载于《后汉书·郡国志·太原郡》、《后汉书·周举传》、曹操《明罚

令》、《晋书·石勒传》、郦道元《水经注·汾水》、北魏《齐民要术·煮

醴酪》、南宋周密《癸辛杂识》、元代陈元靓《岁时广记》等典籍。

历史上，寒食清明两节相近，久而久之，便合为一个节日。《唐会

要·卷八十二·休假》明确记载：“(开元)二十四年二月十一日敕：寒食

清明，四日为假。大历十三年二月十五日敕：自今已后，寒食通清明，

休假五日。至贞元六年三月九日敕：寒食清明，宜准元日节，前后各

给三天。”因此，《中国传统文化大观》载：“大致到了唐代，寒食

节与清明节合而为一。”

相传，那是在很早很早，早到了春秋时代，也许是个电闪雷鸣的

夜晚，也许是白天突然乌云密布，但是，一定是什么天生异象。因为

晋献公死了，好歹是个霸主，是一定不能悄悄地离开的，不带走一片

云彩，必定是天地为之动容。可惜，历史没有说天地之间如何大战，

只记载了晋国内乱，诸子争夺王位，公子重耳被赶出晋国，在外避难。

先锋营首领介子推等大臣跟随重耳忠心耿耿，在国外流亡20xx年。最

困苦的情况下，重耳流亡到卫国，饥不能行，众臣采野菜煮食，重耳

不能下咽。忠臣介子推偷偷地进山沟里，把自己腿上的肉割下一块，

同野菜煮成汤送给重耳。重耳接过来狼吞虎咽吃个精光，这才问从哪

来的肉菜汤，旁边的大臣告诉是子推从大腿割下来的，重耳听了感动

的泪如雨下。

寒食节晋文公归国为君侯，分封群臣时却忘记了介子推，介

子推不愿夸功争宠，携老母隐居于绵山，后来晋文公亲自到绵山恭请

介子推，介子推不愿为官。躲避山里，晋文公手下放火焚山，原意是

想逼介子推露面，结果，介子推抱着母亲被烧死在一棵大柳树下。为

了纪念这位忠臣义士，于是晋文公下令：介子推死难之日不生火做饭，

要吃冷食，称为寒食节。之后，随着历史车轮的滚动，寒食节终于推

而广之，扩展到全国各地，在岁时节日的演变过程中，寒食静静地融

入了清明。寒食滋润了清明，清明由一个节气上升为最为人们所重视

的传统节日之一。没有寒食，几无可能，没有介子推，更无可能!