健康的零食

过年必吃的15种健康零食

过年必吃的15种健康零食春节即将到来，如何用美味而又

健康的零食招待来访的亲朋好友呢？以下是专家建议的15种健康的

零食。

1、葵花籽，养颜。

葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的

含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色

斑。【】

2、花生，能防皮肤病。

花生中富含的维生素B2，正是我国居民平日膳食中较为缺乏的

维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中维生素

B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多

种疾病。

3、核桃，可秀甲。

核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂。同时核桃中

富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。

4、大枣，预防坏血病。

枣中维生素C含量十分丰富，被营养学家称作“活维生素C丸”。

膳食中若缺乏维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。

5、奶酪，固齿。

奶酪是钙的“富矿”，可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明，

一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。