清蒸鲤鱼的家常做法

1.

冷菜-如意鱼卷、芜湖熏鱼、麻辣鱼皮、三色鱼糕、香酥鱼排、水晶鱼冻、手撕腊鱼、

凉拌鱼丝，

汤菜-砂锅鱼头汤，

热菜-红烧划水、琵琶鱼丸、牡丹鳜鱼、红酥鳝鱼、淸蒸江鲳、醋溜刀鱼、白酥长鱼、

鱼米之乡、滑炒鱼丝、腌鲜鳜鱼、太极鱼泥、双味鱼肚，

主食-江鮰捞饭、江城鱼面。

2.

冷菜-拌生鱼，五香熏白鱼，炸板鱼，干炸秀丽白虾，酥鲫鱼，

热菜-珍珠鲤鱼，凤腿鲤鱼，酱汁鱼，滑溜鱼，锅榻火鲤鱼，松鼠鱼，蛋白鱼条，二龙

戏珠，鲤鱼跳龙门，鲤鱼三献，木须湖米，葱油鱼，蕃茄鱼片，吉利鱼饼，醋板鱼，油

浸鲤鱼，糖醋鱼卷，槽溜鱼片，煎焖大白鱼，梅花鲤鱼，蛋皮鲤鱼，清蒸鲤鱼，抓鲤鱼

，红焖鱼，五柳鱼，红焖鲤鱼，荷包鲫鱼，孔雀开屏，浇汁鱼，瓦块鱼，芙蓉虾仁，红

烧鲫鱼，红炖鲤鱼，糖醋鱼卷，家常熬鲫鱼，鲤鱼甩籽，

汤菜：鲫鱼汤，川狗鱼丸子。

3.

二龙戏珠，鲤鱼跳龙门，鲤鱼三献，家常熬鲫鱼，梅花鲫鱼，油浸鲫鱼，鲤鱼甩籽，

蝴蝶海参油占鱼，松鼠鲤鱼，芙蓉荷花鲤鱼，湖水煮鱼，清蒸银边鱼，葡萄鱼，葱花鲤

鱼，金狮鲤鱼，普酥鱼，番茄鱼片，鸳鸯鱼卷，荷包鲤鱼，煎焖白鱼，拌生虾，拌生鱼

片。

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