吃法

20XX年早餐的正确吃法

一日之计在于晨，而早餐就是早晨中最重要的一件事，虽然

每天都在吃早餐，但是，你知道早餐的正确吃法吗?

怎么正确吃早餐

1、按时吃早餐

很多人起床时间都不规律，自然也就是不注意早上用餐的时

间。研究表明，最佳的早餐时间为7到9点，因为胃在这个时候

对昨晚的食物已经消化得差不多了，如果这个时间还不添加食物

的话，会直接影响到我们的胃健康，长此以往会为我们的身体健

康带来潜在的威胁成分。

2、早餐前切记先喝水

人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一

种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性

缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500-800毫

升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不

要在吃早餐前喝较多的水。

3、吃清淡的食物

餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果

实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清

淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢

吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用

一次。

4、切忌边走边吃

很多人宁愿把早餐放在上班的路上。在街边吃小吃或边走边

吃，专家表示，早餐不仅要吃得营养，更要吃得健康。醒了就上

路，路上吃早餐，这样的习惯对身体健康影响非常大。早餐前一

个小时最好喝杯水，以帮助消化液的分泌，在上班的路上，细嚼

慢咽是不可能的，走路的时候血液无法充分到胃帮助蠕动消化，

由此造成了消化不良。专家认为，为了健康早起一点吃顿早餐是

划算的。

5、过早过晚吃早餐都不好

医学专家指出，由于晚餐吃得过晚，人在睡眠时，绝大部分

器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在

胃肠道中的食物，到凌晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早，

势必会干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰

乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右起床后20至30分钟吃

早餐最合适。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也

说明早餐在7至8点之间进食为好。

早上不该吃这3种东西

1.早上不该空腹吃菠萝

菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完

饭后才能更好地被吸收，而且饭后吃菠萝还能帮助消化。

2.早上不该喝大量冰凉的饮料

早上起床之后，胃还是一个脆弱的状态，如果突然喝大量冰

凉的饮料，这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛

缩。

唤醒胃最好的方法就是喝一杯大概200毫升的温水，如果本

来有胃寒情况的人，喝一杯红枣生姜水更好!

3.早上不该空腹吃香蕉

香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食

用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感

元素之一。而且早上空腹吃香蕉，还很容易反酸。