甜点怎么做

甜品的制作方法有什么

甜品对女生来说是最爱的食物了，能和喜欢的人一起吃当然更加

棒，那如果要你做甜品，你知道又有哪些款式、方法和步骤吗?以下是

店铺为你整理的烹饪甜品的制作，希望能帮到你。

甜品的制作之夏日甜品

菜谱简介酸甜可口，清凉解暑。

材料

主料：芒果，草莓，西米，

辅料：红枣，藕，罗汉果，

调料：蜂蜜，酸奶，冰糖

做法

1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加

入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可;

2、坐锅点火倒入水，放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右，开盖

后放入冰糖搅拌至融化即可，也可冷藏后食用。

甜品的制作之草莓白玉

材料

草莓6颗糯米粉50克水1/2杯砂糖50克盐少许太白粉适量

做法

1将草莓轻轻洗净，切除蒂头后，沥干水分。

2将糯米粉放入玻璃钵盆中，逐次加入少量的水，用抓取的方式揉

拌。

3全部混拌均匀后，覆上保鲜膜，以微波炉(600W)加热1分钟。

取出钵盆，用木铲将全体搅拌均匀。

4再次覆上保鲜膜，以微波炉加热50秒。取出钵盆，加入半量的

砂糖、盐，搅拌均匀。

5再次覆上保鲜膜，以微波炉加热30秒。取出钵盆，加入剩余的

砂糖，搅拌均匀。然后覆上保鲜膜，以微波炉加热30秒，取出钵盆。

6将太白粉撒在砧板上，放上5的糯米团，放凉。

7将糯米团分成6等分，一面压薄一面漂亮地包入1的草莓。

甜品的制作之红豆沙自家制汤丸

材料

红豆沙汤团

做法

1加入红豆和水

2加入糯米粉

3加入片糖

4将糯米粉和面粉混合

5加入热水

6用手将其糅合

7一直揉到面团不粘手为止

8用手掌将其搓成小汤团

9加入汤团煮至全熟

10之后捞出沥干备用

11红豆沙自家制汤丸

甜品的制作之木糠杯

材料

淡奶油：350ml

炼乳：30g

消化饼干：200g

做法

1：用料理机把消化饼干打碎。

2：电动打蛋器打发淡奶油，打至粘稠状，将炼乳倒进淡奶油里继

续打发，打至有清晰纹路时，就打好了。

3：将小号圆形裱花嘴装进裱花袋里，放在一个杯子里。

4：把打好的奶油全部装进裱花袋里，挤进木糠杯里。

5：先是一层淡奶油，然后一层饼干碎，按照这个顺序一层一层放

进木糠杯里。(最底下一层是淡奶油，最上面一层是饼干碎)

6：最后用可可粉撒上自己喜欢的图案，这样木糠杯就做好啦。

Ps:配方用量大概可做5个木糠杯。