营养搭配

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营养餐搭配的方法

我们都知道早上一般是要吃好，而中餐是要吃饱，而晚餐是

要吃少，但是我们应该要知道如何去搭配才能够让我们吃出健康，

保持自己完美的身材，这就需要我们知道营养餐的搭配方法了。

对于营养餐的搭配方法我们应该要根据下面介绍的内容去制作

它，这样就可以补充我们身体所需的营养物质。

营养早餐：早餐食谱中可选择的食品有：谷物面包、牛奶、

酸奶、豆浆、煮鸡蛋、瘦火腿肉或牛肉、鸡肉、鲜榨蔬菜或水果

汁，保证蛋白质及维生素的摄入。

丰盛午餐：午餐要求食物品种齐全，能够提供各种营养素，

缓解工作压力，调整精神状态。可以多用一点时间为自己搭配出

一份合理饮食：中式快餐、什锦炒饭、鸡丝炒面、牛排、猪排、

汉堡包、绿色蔬菜沙拉或水果沙拉，外加一份高汤。

清淡晚餐：晚餐宜清淡，注意选择脂肪少、易消化的食物，

且注意不应吃得过饱。晚餐营养过剩，消耗不掉的脂肪就会在体

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内堆积，造成肥胖，影响健康。晚餐最好选择：面条、米粥、鲜

玉米、豆类、素馅包子、小菜、水果拼盘。偶尔在进餐的同时饮

用一小杯加饭酒或红酒也很好。

注意食物搭配，包括粗与细、干与稀、荤与素、冷与热等均

衡。食物搭配与营养均衡关系密切，对于每一餐来讲，一碗方便

面只能提供油脂和少许蛋白质以及碳水化合物，所以最好配上一

份水果、一份肉类或豆制品，补充蛋白质、维生素和纤维素;对

于一天饮食的选择，如午餐吃了汉堡、炸鸡，晚餐就该吃些清淡

的食物，尤其是蔬菜。

营养餐搭配就是要让我们既能吃饱，也能够补充的吸收食物

的营养物质，而不会造成肥胖的发生。对于营养餐搭配的方法我

们在生活中要进行好好的搭配，这样我们才能够保证好自己的身

体，并且能够达到你们想要的要求。