可乐鸡翅怎么烧

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如何做可乐鸡翅

可乐鸡翅是关于鸡翅的一种常见做法，在我们的现实生活中

那是普遍存在的。但是关于如何做可乐鸡翅?这个问题，还是有

相当一部分人是不知道的，这其中主要的人群就是那些学生以及

那些公司的白领阶层的人们;而对于那些家庭主妇或者年纪稍微

大一点的人来说，可乐鸡翅的做法还是比较熟悉的。

可乐鸡翅，顾名思义，也就是指用可乐做出来的鸡翅，可想

而知做出来的鸡翅一定是甜的。鸡翅的做法有很多，而这可乐鸡

翅是众多关于鸡翅的做法当中比较受欢迎又比较独特的一种做

法，喜欢吃可乐鸡翅的人还是比较多的。那么，下面就来说说可

乐鸡翅的几种常见的做法。

★做法一

材料：8只鸡翅、1小勺味精、1杯可乐、1/4杯酱油、1大

匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法：除鸡翅外，

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所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟

左右。腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。炸好的

鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即

可。

★做法二

用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块，然

后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸

制成金黄色后捞出。锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，

加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐，旺火烧开，改小火烧透入

味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。

★做法三

一公斤鸡翅膀，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火

煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油，放入八

角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火

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至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐

基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘。偷懒窍门：完全可以不放八

角，甚至可以不放盐。只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八

角，姜少许，然后出锅前放葱等，完全随意。

通过对于可乐鸡翅三种不同的做法的立体介绍，我们大家应

该对如何做可乐鸡翅这个问题已经有了相当深刻的了解了。所以，

在以后的平时生活中，大家要是再想吃可乐鸡翅的时候，不妨挑

选一下适合自己的做法，来学习一下，以便自己动手来做可乐鸡

翅。