乌鱼怎么做才好吃

厨房美食菜谱：乌鱼豆腐花的做法

小时候家里不富裕的时候，虽然离海近，乌鱼花却吃的

很少，说实话，我一直馋着。呵呵，长大了，更馋了，所以

就放开着吃，还是吃不够，即使什幺都不放，蒸熟了，也是

那幺的香甜。

食材

主料：

乌鱼100g

豆腐

茼蒿50g

油适量

盐适量

胡萝卜适量

步骤

1.用水冲洗干净

2.很喜欢这种红绿搭配

3.这个卖豆腐的大哥很热情，但豆腐说实话，放的添

加剂可能不多，不说真好吃的

4.提前菜切好

5.先放的胡萝卜，大点炒着，然后放豆腐，比较喜欢

过一下油的豆腐

6.然后加水，水开之后我放的乌鱼，然后是茼蒿鸡蛋，

因为这些一会就熟了。最后放的盐

7.很有养份的一道汤

小贴士：乌鱼和茼蒿千万别放早了，早了就老了，不

鲜了