自制月饼

中秋节自制月饼作文

中秋节自制月饼作文1

今天上午，我和好朋友开心地来到佳世客，学习做月饼。

超市里的阿姨热情地接待我们，把早就准备好的材料拿了出

来，分别是：三块月饼面，三个馅球。因为我们每个人做三个

月饼，所以都是三份的。这时一个阿姨来给大家做示范：先把

月饼面用手按平，再往上撒点面粉，然后把馅球放在面饼上，

把馅球用面饼包起来，不可以露馅，最后把月饼球放到一个模

子里按平，再用压杆一压，一个圆圆的月饼就做好了!

下面是我们自己做的时间了，每个人都特别兴奋。开工了，我

下手一按，月饼面的四周就出现了一些裂缝，好奇怪?又重新

试了一次，但还是那样，顾不了那么多了，继续做!下一步是

把馅球包起来，但是我的面饼太小了，包不住那么大的馅球，

只能把皮弄下来重新包。我把面饼按得薄了一层，这回就包上

了。下一步是做图案，找来一个模子把月饼球放进模子中，按

平，再用力一压，亲手做的月饼就出来了!

我们都把自己做好的月饼交给阿姨去烤，等了一会儿，出炉了!

真香呀!看着自己亲手做的月饼，心里高兴极了!赶快拿回家和

爸爸妈妈分享。

中秋节自制月饼作文2

“八月十五月儿明”，为了迎接这个传统佳节，我亲手学会了

做月饼。

一踏进萧报的食堂大门，就被一个热闹的场面吸引住了：大伙

已经8人一组分好，桌面上摊好了桌布，放好了冰皮粉、果

汁、一次性手套等材料和制作工具。等到水晶老师给我们讲完

制作过程后，我就迫不及待地要大显身手了。

我把火龙果汁倒进冰皮面粉里，然后对面粉进行按、压、揉，

不一会儿，一团柔韧且有劲道的紫色面团在我手里产生了。我

秤出四十克小面团，继续搓。等到它变得更加有韧性的时候，

我在中间挖了一个洞，把豆沙馅放进到里面，然后再搓圆。接

着我把它放到模型里，用食指顺着花形挤压，最后再使劲压

出，一个花形月饼就出炉了。虽然样子有点丑，厚薄有点不均

匀，但我并不气馁，经过我的再三练习，最终诞生了一个栩栩

如生的月饼。

哇!我学会了自己制作月饼!吃着自己亲手做的月饼，真是比吃

蜜还甜呢!这个中秋节真是意义非凡呀!

中秋节自制月饼作文3

9月6日上午，上城区少年军校内不时传来阵阵欢笑。太阳公

公眯着眼睛探头一看，原来是近三十位小朋友在柴老师的指导

下做月饼。

首先，我们得将480克油皮和360克酥皮等分，油皮是每份

20克，酥皮是每份15克。我们组的小朋友分工合作，组长负

责切，一个小伙伴负责称，其他的人负责将称好的油皮和酥皮

搓成一个个圆球。这一步比较简单，和玩橡皮泥差不多。为防

止搞混，我们将搓好的油皮和酥皮装在不同的托盆上。

接着，我们要把油皮压扁，将酥皮包在里面。柴老师说：“他

们都是有生命的球，我们要好好地和他们做朋友。”柴老师将

生命球轻轻一按，再用擀面杖一压，只见生命球变成椭圆形，

然后慢慢的像卷被子一样将他卷成一卷，这样第二步就完成

啦。我们也依葫芦画瓢，卷去一床床长短不一、粗细不一的被

子来。

然后是十五分钟的等待，柴老师说这叫醒面。

接下来，柴老师就像变魔术似的。她拿起小被子，将它竖起来

立在桌子上，再用手一按，小被子变短了一截。再用擀面杖压

成椭圆形，然后又卷起来变成一床床小棉被。“竖、立、压、

卷”四步，你会了吗?

然后又是十五分钟的醒面。

最后，将小被子竖起来压扁，再用擀面杖压成圆形，放一勺榨

菜鲜肉包进去，就可以进烤箱了。为了让月饼更香更漂亮，烤

5分钟后，涂一层蛋黄，再放进烤箱烤20分钟。

咸香的鲜肉榨菜酥皮月饼，香气扑鼻，你会做了吗?

中秋节自制月饼作文4

八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。这不，月饼就是我最喜爱

的美食之一。

关于月饼还有这样一段故事，话说元末统治者残暴迂腐，朱元

璋听从刘伯温的建议，将写有八月十五夜起义的纸条加到饼子

中。于是起义大军如星星之火呈燎原之势攻下了元都。获胜后

朱元璋把饼子当做糕点赏赐给文武群臣，便留下了八月十五吃

月饼的习俗。

月饼不仅有一段神奇传说，而且以香，甜，酥闻名于世哩!月

饼的外形大多都是金黄的圆形，象征着一家团团圆圆。掰开月

饼，那股浓郁的香味便沁入你的心田，令你垂涎三尺。月饼的

种类繁多，有高亮山楂味的，有五仁红糖味的，还有牛奶绿茶

味的………当你望着香味可口的月饼，真愁一口吞不下。月饼

又酥又甜，油而不腻，入口即化，口齿留香。

中秋前一天，我去当奶奶的小工，学习制作中秋月饼。先把手

窝成半圆，把饼子放入手中揉圆形，再用面板把面压扁，放在

手中擀成碗形，放进馅料，手不停转动，然后放到专用的模具

中，放入烤箱烤40分钟，月饼便出炉了。

看着中秋晚会，望着中秋之月，品着中秋月饼，我不禁想到张

九龄的海上升明月，天涯共此时的'迷人景象，想到李白的床

前明月光，疑是地上霜的思乡之情，想到苏轼但愿人长久，千

里共婵娟的美好祝愿。

是呀，小小的月饼中，不仅包着的是馅料，还包着的是家庭的

团圆，包着的是亲人的祝福，包着的是海外侨胞对故乡的思念!

中秋节自制月饼作文5

农历八月十五日是中国相传已久的传统节日—中秋节。在这一

天，人们都要吃月饼，因为月饼象征着快乐、美满、和谐。

关于中秋节吃月饼的习俗，经过我上网调查，还有这样一段动

人的传说。相传，七仙女(化名小七)回填宫时给有着正义董永

留了一个儿子。后来有一年农历的八月十五日，那孩子看到同

村的小伙伴们在村头桂花树下玩耍，也想过去凑凑热闹，哪知

道不但没人理他，还骂他是个没妈、没教养的野孩子。他委屈

极了，便号啕大哭。哭声惊动了天神吴刚，吴刚便悄悄拿出登

云鞋，对孩子说：“如果你想妈的时候，就穿鞋圆月下吧。”

董永的儿子在月光下穿上了登云鞋，飞到了天宫，七仙女见了

自己的儿子，又悲又喜，便亲手把嫦娥送的桂花蜜糖，拌上花

生米，核桃仁，做成馅儿，按圆月的样子，做成香甜的仙饼，

给儿子吃。玉皇大帝知道此事后非常生气，命令麒麟把董永的

儿子驮回人间。

后来，董永的儿子当了官，就叫各州各县的人们在八月十五日

这一天都来仿做他在天宫时吃的仙饼，摆在月亮下，表示对亲

人的怀念。由于这种饼子就像月亮一样，所以后人便称做中秋

饼。

直到今天，每年的八月十五日的晚上，当一轮圆月挂在蔚蓝的

夜空，人们一边吃月饼，一边赏月，心中总会憧憬。