厨房美食菜谱：凉拌荠菜的做法
荠菜是一种春生野菜有护肝的功效，除了做馅最喜欢的
还是这凉拌。
酸酸微辣、蒜味十足，再来点花生碎，香香、脆脆，
是道开胃小菜。
食材
主料：
荠菜500g
蒜末
花生米30g
盐适量
醋1勺
麻油1勺
辣椒酱1勺
步骤
1.荠菜洗净、焯水、过凉水。
2.挤干水分、切碎。
3.将荠菜、盐、醋、麻油、辣椒酱一起放一大碗搅拌
均匀。
4.将搅拌好的荠菜装一小碗、压实。
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本文发布于:2023-03-02 11:52:11，感谢您对本站的认可！
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