腌制鸡翅

用烤箱烤鸡翅怎么腌制

烤鸡翅怎么做好吃呢?烤鸡翅在也是和烤翅店都能见到，其变态的

辣味和丰富的口味吸引着人们，不过其食品安全问题也让人担忧，如

果想吃最好还是学会在家里如何用烤箱烤鸡翅比较好，既安全又体验

动手的乐趣。下面是关于烤鸡翅的做法，快来试试吧。

烤鸡翅做法一

食材准备

鸡中翅半斤，辣椒面适量，蜂蜜50ml，胡椒粉3克，白酒适量。

方法步骤

1、将鸡翅泡在水中，洗净，控水，划上刀口;

2、然后加入辣椒面，蜂蜜，胡椒粉，白酒拌匀;

3、在烤盘中铺上锡纸，将鸡翅放在上面，然后放入预热200度的

烤箱中;

4、烤大约15分钟，取出后将鸡翅放在烤架上，再烤3到5分钟

即可。

小贴士

腌制的时候最好是冷藏腌制。

烤鸡翅做法二

食材准备

鸡翅适量，蜂蜜适量，老抽，鸡粉，料酒，干辣椒，砂糖适量，

盐少许。

方法步骤

1、干辣椒剪成一段一段的，鸡翅洗净用斜刀划上一些刀口;

2、然后将除蜂蜜外的调味料全部倒入鸡翅中，拌匀，盖膜冷藏1

天;

3、在烤架上覆上一层锡纸，刷上一层油，烤箱预热200度;

4、将腌好的鸡翅放在上面，烤15分钟，取出后刷一层蜂蜜，再

烤5分钟;

5、然后取出再刷一层蜂蜜，烤5分钟即可。

小贴士

还可以食用一些孜然，胡椒粉，辣椒粉等调味。

烤鸡翅做法三

食材准备

翅中8个，熟白芝麻3大匙，香菜少量，蒜头1瓣，红辣椒1个，

盐适量，胡椒适量，酒1大匙，酱油1.5大匙，虾酱1.5大匙，蜂蜜2

大匙，柠檬汁1大匙。

方法步骤

1、鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒;

2、锅中放入蒜片和切碎的辣椒，煮开后放入鸡翅，加适量水，加

盖煮8分钟;

3、鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱，200度，烤10—15分钟左右;

4、盛放在盘中，加些香菜即可。