第1页
手抓羊排的做法
羊排是很多人喜爱吃的,这样的食物热量比较低,过多的吃,
不会导致人体发胖,而且羊排对提高人体免疫力
,效果非常不错,对一些体质不好的人群,都是可以多选择这样
的食物,那羊排制作方法有很多,常见就是烤羊排,这样的制作
方式受到很多人喜爱,那手抓羊排的做法如何呢?
很多人对手抓羊排的做法并不是很清楚,这样的佳肴在制作
上,也是有着很好的方式,而且制作这样佳肴的时候,在食材准
备上,是非常关键,这样吃的时候,对身体才会有很好帮助。
★手抓羊排的做法:
材料
羊排1000克洋葱50克
第2页
大葱30克
生抽10ml盐适量
老抽5ml料酒15ml
砂糖3克花椒小许
孜然小许
★做法
1.把所有材料准备好。
第3页
2.大葱洗干净,斜切长片。
3.洋葱洗干净,切成小粒。
4.羊排洗净,切成小块。
5.羊排放入冷水锅,加入漫过羊排的清水、花椒和小许洋
葱粒。
6.大火煮开,撇去浮沫,改成中小火,炖40分钟左右。
7.捞出备用。
8.花椒、孜然用清水泡洗一下,取出沥干水备用。
第4页
9.热锅下油,油热后加入葱片和洋葱粒,爆香。
10.加入羊排,中小火煎至双面有点焦焦的感觉。
11.加入孜然,倒入料酒,煸炒至闻到孜然的香味。
12.加入小许砂糖、生抽和老抽,翻炒均匀后加入小许清水
或羊汤,盖上锅盖焖15分钟左右。
13.最后按个人口味调入小许盐,翻炒均匀即可装碟。
以上就是对手抓羊排的做法详细介绍,在制作手抓羊排的时
候,按照以上步骤进行制作,能够很轻松的制作出来,不过要注
意的是,对有高血压和血脂高的人,对这样食物吃的时候,需要
适量进行,不宜吃的太多。
第5页
本文发布于:2023-03-02 08:05:27,感谢您对本站的认可!
本文链接:https://www.wtabcd.cn/fanwen/zuowen/1677715527108569.html
版权声明:本站内容均来自互联网,仅供演示用,请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系,我们将在24小时内删除。
本文word下载地址:羊排做法.doc
本文 PDF 下载地址:羊排做法.pdf
留言与评论(共有 0 条评论) |