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鲍鱼最简单的做法

更新时间:2023-03-02 07:29:41 阅读: 评论:0

大学生阅读-话怎么写

鲍鱼最简单的做法
2023年3月2日发(作者:益智类)

冻鲍鱼简单的四种做法

市面上出售的或明中保存的都是冷冻的鲍鱼,那么,冷冻鲍鱼要怎么做才好吃呢?

下面小编就为大家介绍冷冻鲍鱼最简单的四种家常做法,教你如何在家中制作冷

冻鲍鱼味道更平静的4种方法。

材料:

材料:鲍鱼2颗,白饭3碗,高丽菜,200克,香菇,20克,虾米,20克

调味料:香油1小匙,白胡椒粉半小匙,盐半大匙

做法:

1.虾米洗净后泡软,香菇洗净并泡软后再切丝,高丽菜切丝备用

2.鲍鱼以盐水洗净后,放入滚水中转小文火浸泡20-30秒,再起锅以清水略洗后,

剥去外壳和内脏,再切斜片备用

3.锅中烧热1大匙油,放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用

4.取一汤锅,放入白饭并加入水至淹盖过饭后,以中小火熬煮至八分熟成为粥状,

再加入高丽菜丝、香菇丝和虾米煮熟

5.然后放入鲍鱼片继续煮一下,再加入白胡椒粉、盐和香油调味即可完成

厨师叮咛:鲍鱼清洗时,应以1:20比例的盐水浸泡约15分钟后取出,再以盐

水略微沖洗即可,绝不可用清水沖洗,以免影响肉质的口感。

蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝

材料:

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