重庆有什么特产

2018重庆最好玩的十大景区及特产

重庆也是一个网红城市，以前的重庆已经很出名了，不仅仅是兵

家必争之地，也是旅游的朋友们必去打卡之地，久而久之，重庆到现

在也是非常出名的，本篇小编就来跟大家说一说，如果去重庆玩的话，

应该首要的玩哪些地方呢?跟着小编来看看吧。

2018重庆最好玩的十大景区排行榜

一、洪崖洞

这个地方是一个欣赏两江的风光风景的必去之地，也是吃当地美

食的好去处。

不要看这里是网红打卡处，但是东西也是非常好吃的哦。风景那

更是没得说了，非常的有特色，简直就是宫崎骏动漫里面的一个场景

还原。

洪崖洞基本信息

门票：免费

开放时间：全天

亮灯时间：晚上8点开始，晚上10点结束。

二、武隆天生三桥

相信之前看过早期的爸爸去哪的朋友们都知道这个地方吧，重庆

武隆。

其实这个景点真的是要感谢一下这个节目，反正小编就是因为这

个节目才知道这个地方，之前一直只知道重庆很火，但是不知道哪些

景点火，现在武隆算是火透了。

当然武隆的风景也是无可挑剔的鬼斧神工，非常值得一看。

武隆天生三桥基本信息

门票：135元或95元，有旺季淡季之分。

开放时间：上午9点到下午4点。

三、朝天门

相信喜欢吃火锅的朋友们绝对有听说过这样一个品牌，那就是朝

天门了。

朝天门不仅仅是一个火锅品牌，更是重庆旅游必去之地，这里是

重庆的文化符号之一，地位是相当的高的。游轮和游船都是从这里出

发，夜景也是十分的漂亮的，千万不要错过。

朝天门基本信息

门票：免费

开放时间：全天

四、解放碑

解放碑和前面的朝天门排名是不相上下的，都是非常值得一去的

地标性景点。

这里是见证了历史的地方，对历史有情怀的朋友们是一定会来到

这里的，这里的步行街也是十分的繁华，各种美食街，商圈，在这里

是应有尽有，想要看看重庆的夜生活，就来这里。

解放碑基本信息

门票：免费

开放时间：全天

五、涂鸦一条街

这里是非常复古，非常艺术的一个景点。

可能在很多人眼中，这样的街头涂鸦艺术只能在外国可以看到，

但是你来到重庆，就能亲眼目睹这一切，这些涂鸦艺术你会为之感到

震撼，旁边就是四川美院，学校里面也是很值得一逛的。

这条街上也有很多好吃的，因为旁边也有学校，所以物美价廉。

涂鸦一条街基本信息

门票：免费

开放时间：全天

六、磁器口古镇

在这里，你会体会到重庆的古韵，踩一踩青石板，吃一吃特色的

美食小吃，在路边的茶馆坐一坐，享受一下重庆的风土人情有多么的

美好，悠闲的日子，品味最真实的重庆生活。

磁器口古镇基本信息

门票：免费

开放时间：全天

七、仙女山国家森林公园

这个景点，你光是看名字就知道这里是蛮好的一共地方了，能称

得上是国家森林公园，一定有他的能耐和道理。

这里是仙女山，小仙女们可以定位说自己回到了老家，这里有一

个非常厉害的外号，就是东方瑞士。

每个季节都有自己的特色，春天漫山遍野的草原，夏天特别的凉

爽可以避暑，秋天可以奔驰骏马，冬天就可以来滑雪，多么的美好。

仙女山国家森林公园基本信息

门票：60元每人，学生半价，有自费项目。

开放时间：每天早上8点半到下午5点。

八、奉节天坑地缝

这个地方可能没有武隆出名，但是也是非常壮观值得一看的，很

多形容是用言语无法表达的，需要你去亲眼观看。

我只想说，这里是目前世界上最深的天坑了，就问怕不怕，想不

想看。

这里面也有细化很多小景点，有很多传说，喜欢大自然景色的朋

友们可以去看看。

奉节天坑地缝基本信息

门票：70元或100元，有淡季旺季之分。

开放时间：每天早上8点到下午6点。

九、白帝城景区

这个景区是明清时期的建筑风格，喜欢明清文化的可以去看看。

这里有很多历史文物，非常有历史观赏价值，喜欢历史的就更要

去看看了。

这里不仅仅是有文物，更是有典故，有不可错过的碑林，可以称

得上的世界的瑰宝。

白帝城景区基本信息

门票：80元或120元，分淡旺季。

开放时间：每天早上6点半到下午6点。

十、皇冠大扶梯

最后一个推荐的，依然是来到重庆网红打卡之地，皇冠大扶梯。

这里是在网上比如抖音还是各种各样的社交app上面都可以看到

的，非常高，也很陡，是亚洲第二场的大扶梯，可想而知有多么的牛

逼。

但是这里也不是适合所有人的，有很多朋友接受不了，比如身体

和心里有疾病的朋友们，一定不要乘坐。

皇冠大扶梯基本信息

门票：2元一人。

开放时间：每天早上7点到晚上10点。、

中国重庆特产

羊角豆干

简介

武隆羊角豆干，是重庆市武隆县羊角镇的著名特色小吃，该品相

传采仙女山下天然泉水,纳滔滔乌江悠悠清风，汇数百年传统工艺，取

营养保健研究成果，终凝聚成这一爽滑留香的民俗精品。

历史文化

武隆有句习语：羊角有三宝，豆干、老醋、猪腰枣。其中的羊角

豆干是利用羊角镇的地下水，加上武隆山区的56种中药材制成的卤水，

经多次反复卤制而成的，已有200多年的发展历程。当时的羊角豆干，

是乌江岸边纤夫的口粮，当时的羊角，几乎家家户户都做豆干，然后

由妇女用提篮盛着，到乌江边叫卖。《武隆赋》中这样写到：“羊角

豆干，香飘万里。”由于羊角豆干物美价廉，深受过往客商的喜欢，

因此，做豆干买卖成了当地人谋生的主要手段。

南川杜仲

简介

杜仲，又名思仙、木绵、丝连皮，其中以南川杜仲最为著名。中

药杜仲为杜仲科植物杜仲的干燥树皮。春、夏两季剥取栽种近十年的

树皮，趁鲜剥去粗皮，晒干、炮制。可补肝肾，强筋骨，安胎。主治

肝肾不足，腰痛，足膝萎弱，阳痿、滑精、尿频，胎动不安或胎滑，

现代常用治高血压病。

白市驿板鸭

简介

白市驿板鸭是重庆的著名特产，以产于市属巴县白市驿而得名，

已有100多年历史，经腌渍、烘烤等多道工序，精制作而成，腊香可

口、余味无穷，系高蛋白、低脂肪、饮酒佐餐之佳品。素以色、香、

味、型俱佳而闻名于世。

鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏

之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清

热健脾、虚弱浮肿;适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、

食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产

后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症

患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者

食用。

历史文化

白市驿板鸭已有100多年的历史。最早加工板鸭的多为家庭，产

品面向酒馆等。后来逐渐畅销重庆市大小酒馆及码头各地。到抗日战

争时期，连飞机场的外国人、资本家等上层人物也争购并携往外地。

于是，白市驿板鸭又香飘上海、广州、香港及欧美等地、销路大增。

新中国建立后，当地扩建厂房，增添设备，扩大了板鸭生产，提高了

产品质量，使产品远销国外，还先后被评为省、市和商业部的优质产

品。

关于白市驿的板鸭这个特产，如今川渝两地的言子中都还有一句：

白市驿的板鸭——干绷，意即喜欢打肿脸充胖子。当然，白市驿板鸭

本身的原始制作要义也在其中，板鸭在晾晒和腌卤过程中，均采用竹

骨绷撑，成品成板状。古远年代，没有什么特别的加工手段，就只好

将鸭子绷挂起来，好通风熏制入味。因为很干，那时候吃板鸭，要点

口劲。现在呢，牙口好不好，都不是品味白市驿板鸭的必要条件了。

做法

白市驿板鸭选料严格，制作精细，配方独特。这种板鸭是选用当

年产的二斤半左右的肥鸭为原料，经宰杀、褪毛、去内脏后，曝干水

分，再用食盐、花椒、胡椒、八角、白糖、甘松等十多种调料反复进

行腌渍，夏季腌18至20小时，冬季35至40个小时;将腌渍好的鸭

子擦去污物，用竹片撑开，进行风干，夏季3至4个小时，冬季约8

至10个小时;然后，把谷壳点燃熏烤40至50分钟，烤好后外涂香油，

进行包装，即可。由于这种板鸭是半熟品，所以不宜久存，冬季可贮

存半月至一个月;伏天只能存放两天左右。

城口老腊肉

简介

城口“老腊肉”沿袭具有500多年历史的民间加工秘方，经特殊

的传统工艺精心熏制而成，其肉质精良、香味纯正、营养丰富，是城

口具有代表性的土特产之一。

城口老腊肉制作工艺历史悠久，沿袭迄今已有近千年的民间加工

历史。老腊肉制作一般要经过喂养、宰杀、选肉、晾干、腌制、烘烤

等阶段才能完成整个老腊肉的制作工序，经特殊的传统工艺精心熏制

而成，其肉质精良、香味纯正、营养丰富，是重庆市具有代表性的土

特产之一。城口老腊肉的制作工艺被列为了重庆是非物质文化遗产，

在重庆市城口县当地，通常是采用口授心传的方法进行传承,是整个巴

渝地区腊肉制作的典型代表。因城口县地处富硒地带，至今依然是青

山绿水，莽莽原始森林中飞禽走兽时有出没。在此无污染的自然环境

下生产出的城口老腊肉，没有来自外界的污染，保持着它的纯天然性。

历史文化

城口老腊肉有今天的知名度，得益于重庆电视台“新闻扶贫，功

在千秋”的大力推广：城口老腊肉多年前默默无闻。1997年3月重庆

刚刚成为中央直辖市时，重庆电视台大型系列报道《渝疆万里行》采

访团夜宿巴山农家，在城口县左岚乡齐心村党支部书记张道发家里吃

到了香喷喷的城口老腊肉。该节目因“直辖效应”引起轰动。节目中

通过著名主持人李佳明幽默有趣的介绍，城口老腊肉开始声名远播;继

后的10年中，重庆电视台“扶贫记者”邱朝举多次报道过城口老腊肉

的标志性人物、因做老腊肉而成为全国劳动模范的城口县修齐镇茶丰

村村委会主任赵孝春，极大地提高了城口老腊肉的知名度、影响力和

市场占有率。

做法

老农庄牌城口老腊肉的食用方法：先将腊肉用热水洗净，将锅烧

红后将腊肉的肉皮放到锅上烙3分钟(皮是最好吃的，不烙就浪费了，

不烙肯定咬不动);然后将烧好的腊肉放水里泡半个小时～1个小时，使

腊肉软化，然后用钢丝球将烧过的皮刷洗干净;然后加入清水煮十五分

钟后取出(煮是为了除水，是为了除盐及除油让食用起来更可口)，之后

可切片加蒜苗及各种菜炒之;或再重新加入清水煮后切片食用，或加入

土豆或莲藕等炖料煲汤食用;也可直接蒸熟切片食用;还可以将腊肉切成

肉丁，做腊肉米饭。做好后吃上一嘴，马上会感到一种浓浓郁郁，沉

沉醇醇，滋滋润润的鲜美荡气回肠，让您一辈子也挥之不去……

涪陵榨菜

简介

涪陵榨菜，产自重庆涪陵，是用青菜头腌制，配以辣椒和辅助香

料等。在涪陵满山遍野到处可见到一种奇特的绿色或紫红色叶的蔬菜

植物，当地人称之为“包包菜”、“疙瘩菜”或“青菜头”。因为它

茎部有膨大凸起的乳状组织，显得奇形怪状。有的像圆球，有的像羊

角，有的更像是小胖儿童的脸，平滑光亮特别可爱。

历史文化

相传，青菜头种植始于涪陵清溪场，流传日久，涪陵长江沿岸种

植青菜头比比皆是。因其叶和茎均可利用，又便于加工贮藏，深受农

家喜受，长江沿岸农家无不种之。清朝末年，青菜头被人们加工利用

形成商品后，陆续发展到丰都、重庆江北、巴县、江津、忠县、万县

等地，1935年引浙入江，至70年代末遍及全国大部分省市自治区种

植。

早年间，涪陵长江沿岸种植有“菱角菜”、“笔架菜”、“猪脑

壳菜”、“独立菜”、“无乳简庄菜”、“棒菜”等品种，当时以瘤

茎的角长最好，短而次之，无瘤棒菜最差。在涪陵民间栽培习惯于先

播种，后移栽，一般不直播。多种植于通河(长江)风的油沙地带。

梁平柚

简介

梁平柚、梁山柚即指梁平平顶柚。梁平柚，果实硕大，芳香浓郁，

汁多味甜，营养丰富，被称为“天然水果罐头”，与广西沙田柚、福

建文旦柚并称为中国三大名柚。

梁平柚，果实霜降后(10月底)成熟，扁圆形至高扁圆形，果形美

观、色泽金黄、皮薄光滑，果皮芳香浓郁，易剥离。果肉淡黄晶莹，

香甜滋润、细嫩化渣，汁多味浓，营养丰富，具有“天然罐头”之美

誉。据西南大学检测，果大，重1000~1500g或更大。果顶平凹，果

蒂微凹入，有多条明显或不明显的放射状沟。果皮金黄鲜艳，皮薄光

滑易剥离，具爽心的浓郁香气，油胞圆平。瓤瓣14~19瓣，半圆形或

肾形，较易剥离，汁胞晶亮淡黄色，细嫩多汁，化渣，味浓甜具蜜味，

微具芳香。

历史文化

梁平柚栽培历史悠久。据四川省档案馆资料和《梁山县志》记载，

梁平柚系清乾隆末期，由乾隆57年进士，任福建省某县知县的梁山人

刁思卓引进，植于梁平县梁山镇内。由于特有的自然条件，优变而成

现在的品种。

重庆怪味胡豆

简介

重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味，集麻、辣、甜、咸、

鲜、酥为一体，堪称一绝。

历史文化

重庆的怪味胡豆发源于北碚。

汪曾祺在《食豆饮水斋闲笔》一书里写道：“北碚的怪味胡豆味

道真怪：酥、脆、咸、甜、麻、辣。”

山城重庆，两江环抱，集三千年深厚历史文化底蕴，汇巴山渝水

之灵气，享誉世界，又是抗战时期着名的陪都，北碚正是“陪都中的

陪都”,在这座富有灵气之韵的山水园林城区里，屹立着一家老字号食

品生产企业--重庆缙云食品有限公司。重庆最老的“蝶花”老字号怪

味胡豆，就是这里生产的。

“蝶花”老字号创办于19世纪20年代初。老字号设在重庆市北

碚，起初是由熊荣成和他夫人创办的炒货摊。熊荣成先生从小跟随其

父母在北碚解放路做炒货生意，以经营“豆制品”为特色。后来娶妻

和其妻子一道研制出了挨刀胡豆、油炸胡豆、油炸花生等，抗战时期，

各地知名人士来到北碚后，在品尝了熊荣成和他夫人制作的挨刀胡豆、

油炸胡豆、油炸花生后，老舍先生称其所制作的胡豆“甜、辣、酸、

咸、麻五味俱全，入口酥、香、脆”.

品尝时除直观感觉外，还有想象之味，凭你想到什么味，味蕾就

会获得这种味道，使人惊奇称好，由于味道奇特，建议以“怪味胡豆”

为牌名，又因其地处缙云山脚，故以“缙云”为名号，“缙云。怪味

胡豆”不仅代表其味神韵，也代表了一地方特色。怪味胡豆之名便由

此而来。

1955年成立五四联社，就以熊荣成先生为主，生产怪味胡豆和其

他糕点。在1958年公私合营后，正式将厂名更名为重庆缙云食品厂，

重庆缙云食品厂沿用熊荣成先生“缙云。怪味胡豆”的生产工艺和技

术，至此，熊荣成先生成为缙云食品厂“缙云”字号的始祖。“缙云”

以“怪味胡豆”为特色，月饼、蛋糕、饼干为系列，当时在重庆和冠

生园齐名。

江津米花糖

简介

江津米花糖，因产于重庆江津区而得名，是重庆市的著名特产之

一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、

玫瑰糖等为原料，经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹，香甜酥脆，

爽口化渣，甜而不腻，营养丰富，有滋阴补肾、开胃健脾等功效。江

津米花糖历史悠久，销往北京、广州、深圳、上海、昆明、新疆等

234个城市，还远销美国、新西兰等国家和地区，深受各地消费者的

喜爱。

历史文化

花糖是江津的传统老字号产品，至今已有近百年历史。江津米花

糖原为太和斋米花糖，创造于1910年，米花糖的前身是炒米糖。

1917年，在江津县城经营太和斋糖杂铺的陈汉卿、陈丽泉兄弟，觉得

炒米糖色味不佳，便在斑竹巷设立生产作坊，改用白糖自制炒米糖出

售，随后又对炒米工艺进行大胆改革，加入上等桃仁、花生、冰糖、

芝麻等辅料，在1924年制成了油酥米花糖这一新食品。此后，江津米

花糖成为名食。五十年代后期，江津米花糖开始进入国际市场，远销

香港和南洋。

赖桃酥

简介

赖桃酥是重庆市著名的特产，它是一款老少皆宜的美味糕点。口

味质地细腻，甜香可口，有浓郁的麻油和花果料香味，以香甜酥松而

闻名，入口化渣，无腻人感。外观呈核桃壳花纹，有自然裂口，色泽

深黄光润。

历史文化

作为重庆地区的传统名点，赖桃酥的原名其实为癞头酥，自上世

纪20年代即出现于市场上，产销历史至今已十分悠久，却仍然在今天

能够获得消费者的一致好评。

瓷器口麻花

简介

磁器口麻花又称陈麻花，指重庆市磁器口所产麻花。磁器口麻花

有10个品种：原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、

海苔、巧克力、蜂蜜。作原味，香甜可口，入口即化，老少皆宜;椒盐

麻花，口味纯正，酥脆化渣;麻辣麻花，重庆口味，集甜、麻、辣于一

体，回味无穷;新产品蜂蜜麻花，口味纯正，含有丰富的矿物质元素。

历史文化

清朝末年，古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开

来;因其选料上乘，采用全手工制作，具有香、酥、脆、爽，久放不棉

等特点。