义乌美食

家乡的小吃作文600字

导读：一个美食天堂，来自四面八方的美食占据了义乌美食的

半个江山，什么“KFC、必胜客、尊宝匹萨、成都锅贴”想着想着就

流下口水，但我却对义乌小吃情有独钟。以下是“家乡的小吃作文

600字”，希望能够帮助的到您！

【篇一：家乡的小吃】

我的家乡椒江有许多令人垂涎三尺的特色小吃。有香喷喷的蛋饼，

香香脆脆的泡虾，又又辣又鲜的姜汤面，还有那令人暖到心里的姜汁

调蛋……家乡的小吃数也数不尽，其中我最喜欢的就是青团。

青团是一种三月清明时的特产。它的外形有的像大大的饺子，有

的像圆圆的球。正宗的青团可讲究了，碧绿的粉团外包着一种带着锯

齿的树叶，叶子通常有三片。撕开叶子，清晰的叶脉印在绿粉团上，

叶子留下的清香味却弥漫在青团里。青团那惹人喜爱的颜色来自哪里

呢？哈！原来青团除了米粉外，还夹着一种叫“青”的野草。这种草

开着黄色的球状小花，叶瓣下会有一层白白的茸毛。我们上次去找春

天的时候，妈妈和阿姨就在田野里发现了一大片的“青”呢！但是在

青团的粉团上，你是看不到这种草的。因为它已经经过了煮烂，捣碎，

最后揉和在米粉里了，留下来的，只有那碧绿的颜色和那无比清香的

气味。青团的味道有两种，一种甜，一种咸。甜的里面有甜甜的豆沙

泥和香香的桂花。咸的就更丰富了，它里面有脆脆的春笋，新鲜的肉

丁，软软的豆腐丁和红红的萝卜粒，咬一口香喷喷的油汁会直接打动

你的味蕾。

要说青团最好吃的是哪家店呢？我外婆家。但是只供品尝绝不外

卖哦！每年的清明节，外婆就会花好几天时间去准备这些食材。等到

清明那一天，我们大家都去外婆家帮忙做青团。妈妈的一个常住江苏

的阿公也会在这一天赶回来做青团。

青团，这一年只吃一次的美味小吃，它那无比清香的美味留在我

的唇齿间，也印在我深深的脑海里。

【篇二：家乡的小吃】

在海安众多小吃中，我最喜欢那美味的鸡蛋饼。正好前面有一个

卖鸡蛋饼的小摊，我赶紧跑上前去一饱口福。

卖鸡蛋饼的是一位慈祥的老爷爷，他用木塞将平底锅上的饼渣刮

去，就开始做鸡蛋饼。

老爷爷先用一个大勺子从旁边的一个大桶里舀了一勺面浆，倒在

平底锅上右手握着一个酷似竹蜻蜓的木头刮子，一下一下把面浆摊平。

几十秒后，面浆摇身一变，成了一张又薄又韧的圆形饼皮。接着，他

从身边一个袋子里拿出一个鸡蛋，在平底锅上敲了一下，“啪”地一

声，蛋壳裂开了，蛋黄和蛋清准确无误地落在饼皮上。摊主又从摊头

的一个袋子里抓出一把葱花，撒在蛋上，用木头刮子把它们混在一起，

均匀地刮到饼的各个角落。蛋和葱花很快被烤熟了，贴在饼上，香味

已飘进我的鼻子，勾着我的馋虫。

然后，老爷爷用铁铲在饼的下面铲了一下，使饼脱离平底锅，用

他长满茧子的手熟练地把饼翻了个身。鸡蛋烤出香味后，他一手拿一

个装有棕色豆酱的瓷杯，一手拿一个大刷子，蘸满豆酱，均匀地抹在

饼上，接着在上而洒上腌得金黄的萝卜干的翠绿的.香菜；最后，老

爷爷拿出一根我最爱吃的火腿肠，剖开后放在饼上，淋上香喷喷的麻

油，裹起来后，鸡蛋饼就做好了。

做好的鸡蛋饼颜色鲜艳，既有嫩黄的鸡蛋、金黄的萝卜干，又有

粉红的火腿肠、翠绿的香菜，令人就食欲大增，更何况它还发出诱人

的香气。我咬了一口，饼皮软软的，萝卜干脆脆的，鸡蛋、火腿肠香

香的，豆酱咸咸的，吃得人直叫“好口福”。

鸡蛋饼真是太好吃了！不写了，赶紧去买一个来“杀杀”我的馋

虫。

【篇三：家乡的小吃】

我的家乡是被称之为“风筝之都”的潍坊，虽说不是大城市。但

是，有几个特色小吃，却是让人吃了回味无穷。

先介绍一下潍县萝卜吧。有句话几乎无人不知，无人不晓，那便

是“台湾的苹果莱阳的梨，都赶不上潍坊的萝卜皮”。潍坊的萝卜外

表翠绿，切开之后，里面的肉晶莹剔透，最中间似那钻石的晶莹和雪

白，往外散开，却又似那翡翠的剔透和天然的绿。拿起一片，轻轻咬

一口，细细品尝。先是一股甘甜的味道，慢慢嚼动，不一会儿，一阵

微辣的感觉刺激着你的味蕾，沁人心脾，清凉的水汁通至五脏六腑，

让人感觉清脆可口。

排列在第二位的是肉火烧。听妈妈说，我从小就爱吃肉火烧，在

妈妈肚子里的时候，就逼的妈妈几乎顿顿吃肉火烧，好摄取营养。哼，

难不成，我刚出生就吃着肉火烧？其实，我爱吃肉火烧也是有原因的。

小时候，有一次我玩累了，和奶奶跑到一家肉火烧店里，吃了一次肉

火烧。没想到，我竟然爱上吃肉火烧了。那肉火烧的做法，先是把馅

料放到面上，压成一个面饼，再放到专门的烤炉上，人们一边转，一

边铲出来看看是否熟了，用不了十分钟，一个香脆可口的肉火烧出来

啦！烤好的肉火烧，外焦里嫩，外皮十分香脆。再渗出一点点油来，

看起来更加美味，里面的馅也是精心调制的。咬一口，一点汁溅到你

的嘴上，外皮“嘎吱”的响着。十分美味，再配上一碗热热的、微咸

的豆腐脑，简直就是一对完美搭档，吃完之后，会让人感到回味无穷，

让人忍不住多吃几个。

其次，便是远近闻名的朝天锅了。先是把菜、肉放到大锅里煮熟，

再放上自己喜欢的调料，用特制的饼卷起来，就成了一个美味的朝天

锅了。

这就是我家乡的特色小吃，色味双全的特色小吃。

【篇四：家乡的小吃】

古人云：“民以食为天。”广东汕头等地区的小吃极富盛名。我

的家乡在汕头地区的风顺，所以切身感受到汕头小吃的美味和诱人。

汕头小吃多为糕点类，同时也有油炸类和汤粉类。

在我小时候，每当全家团圆时，家中的成年人就围在一张方桌上

包菜粿。首先是由健壮的青年将面粉渗点水，发酵粉等，用手用力的

揉来揉去。然后几个人坐着包菜粿，他们用了一个跟鸡蛋大小的石头，

又圆又滑的，捏一块揉好的面，洒上点面粉，将它按在掌心中，然后

将石头放在上面滚来滚去，转出一个像篮子似的形状（如弯曲的饺子

皮）。然后另一个手接过这面皮，用勺子在盆中舀些馅料放在面皮上，

后两手一捏，中间轻轻一拍，一个圆圆的菜粿就做好了，菜粿可炸可

蒸，炸之焦香入味，蒸之清甜可口。

现在的人大多爱吃油炸类和汤粉类。我最喜欢吃炸豆腐。炸豆腐

有两种，一种是用凉粉皮炸的，只不过切成豆腐状罢了；二是用真豆

腐炸的。凉粉皮炸的两面呈银白色，表面有些硬，中间依然是凉粉；

而用真豆腐炸的，则表皮金黄诱人，里外都不太硬，易咬动。

吃这些豆腐都是有讲究的，例如：吃豆腐时要蘸酱料。酱料以液

体为主，一种是清热下火的蒜头酱，由蒜头、醋、水做成；一种是清

甜可口的辣椒酱，其实就是几块布丁大小的辣椒皮用盐、糖混合而成。

蘸了这两口味酱料的炸豆腐特别美味，会让人越吃越想吃。

还有一种普通而又好吃的粉粿，颜色有点深银色且透明，很爽滑，

有点地瓜的味道。它的汤底是猪骨熬成的，汤中还有炸的猪油皮和肉

条、猪杂，混合在一起真是五花八门，但汤却清香，没有一点腥味儿。

煲好后，在上面撒一些葱花或香菜，粉粿就好了。

哈哈，口馋了吧！

好吃竟在不言中，自己去尝尝吧！

【篇五：家乡的小吃】

说到吃，哼！当然是我最拿手的了，我可是吃遍天下无敌手，瞧！

我这身材就是吃出来的，你不信，那你就看好了，就拿我家乡来说，

他的小吃没我不知道的哦！

嘻嘻！先说我从小最爱吃的叉叉果吧！别看它只有单调的白色。

却又着特殊的味道，卖叉叉果的阿姨总会用红色的小碗帮我装好叉叉

果，另一个碗则是倒上调好的酱油，如果你喜欢吃辣可以加上蒜和辣

椒。你可别小看这一小碗酱油，它可是叉叉果美味的关键，你不信就

尝尝，雪白的叉叉果沾上酱油，叉叉果中透着甜却又有着香油的味道，

而叉叉果又不失它那甘甜清口的味道，如果你放上了蒜末和辣椒就会

透着……对！就是辣，味道更佳。

下面，我要介绍美味的艾粿了！你吃过吗？没有？那就太可惜了，

不过也没关系，下面就听我的介绍吧！艾粿外表是绿色的，这就是它

与米粿的区别。那艾粿的那皮就使用艾艾草做的，看上去有一种大自

然的感觉，令人馋延欲滴，而且它有三种口味，我最喜欢的是豆沙馅

的。还有的就是：豆腐干，酸菜还有永安的特产笋干。不错吧！吃起

来可香了。还有最后一种就是放点辣椒吃起来可带劲了，而且最重要

的就是那绿绿的外表有着淡淡的艾艾草味儿，不错吧！吃起来感觉倍

儿棒，我是吃一个想一个。

最后一个特色小吃—米冻果。油锅发出滋滋地响声，一块块像果

冻的米冻果放在上面慢慢的煎，沾点酱油，吃起来可棒了，那米冻果

中有特殊的味道，香香的吃起来还很有弹性，简直就是佳肴啊！白中

带黄的米冻果中有着像糯米一样的味道，很好吃的，不信你尝尝。

呵呵！我这“食神”的称号不是白给的哦！

【篇六：家乡的小吃】

我的家乡在美丽的杭州，那里的小吃和那里的山水一样小巧而秀

气，含有着一份独特的细腻与清淡。

也许是同姓的原因，在众多杭州的小吃中，令我印象最深刻的便

是吴山的酥油饼。

还记得儿时的我回杭州，爷爷奶妈的老屋紧临吴山。每当陪着奶

奶在小院里乘凉，总会听到那带着浓厚地方口音的吆喝；“酥油饼—

—又酥又脆的油饼——”接着，我就会嚷嚷着要吃酥油饼。奶奶慈祥

地说：“乖娃儿，奶奶给你做，做出来的比卖的还香呢。”

记得当时奶奶撸起袖子，在白色的麻袋中舀出几勺面粉，兑上水，

便开始揉面。这其实是制作过程中最费力的一步。只见奶奶一手按照

着大盆边缘，一手用力的揉着，抬起、按下、再抬起、再按下……同

一个简单的动作，奶奶重复了不知多少次。即使是冬天，奶奶的鬓角

也会缓缓地滚下汗珠。每当这时，我便拿着毛巾，踮着脚尖，轻轻地

拭去双白鬓角的汗滴。奶奶便扭过头来，慈祥地说：“娃儿也是奶奶

的好帮手哟！”我就是那个获得赞许而欢跃的孩童，蹦着跳着，常常

弄了自己一身的面粉……

随着金色的饼在油锅中泛着油泡，轻快的翻转时，阵阵诱人的喷

香钻入鼻孔。奶奶把第一个饼递给了我，我欢呼着，顾不上烫就咬了

一口：脆而不碎，油而不腻，又香又甜，入口即化。那味道啊，激活

了我口中所有的味蕾。我满足地吃着，奶奶在油锅前忙碌着还不忘扭

头大声说：“小心点儿啊，别烫着！”

长大后，我吃过不同的酥油饼，但异地的再好吃，哪有家乡的味

道？饼只是薄薄的一张，但它满载的，却是我脑海中挥之不去的记忆。

那好听的儿化音总是亲切轻软；那秀丽的山水总是旖旎醉人；那可口

的小吃总是香甜无比，萦绕在舌尖，久久不肯散去。

岁月的齿轮静静地转动，带走了时光，却带不走我对家乡的那份

深深的依恋，带不走想起家乡时，心中溢满的美好与感动。

【篇七：家乡的小吃】

我的家乡——扬州，不但历史悠久，而且风景秀丽。扬州的小吃

也是非常有名的，不仅扬州人喜爱，还吸引了无数来扬州观光旅游的

中外客人。

“吃在扬州”，这话一点不假，如若不信，那就请跟我去尝尝绿

杨春快餐馆的粉丝与黄桥烧饼吧！凡是吃过黄桥烧饼的人都知道，黄

桥烧饼的最大特点就是脆、酥，那黄澄澄、香喷喷的烧饼一进嘴，芝

麻屑直掉。黄桥烧饼酥得只要你用牙一碰，无需用劲，它就会散下来，

乖乖地进入口中。黄桥烧饼最好的“搭档”便是粉丝烩卤。做粉

丝烩卤干，佐料一定要齐全，里面要有海带、菠菜、鸡血、榨菜等，

还要再放进味精、盐、白胡椒粉，这样做出来的粉丝烩卤干就更好吃。

如果你一边就着粉丝烩卤干吃黄桥烧饼，一边欣赏着美丽的街景，简

直就是一种享受。不过，吃时可别忘了带手绢，粉丝烩卤干保准辣得

你满头大汗。

广陵酒楼的小笼包子也美味无穷。小笼包子，小巧玲珑，皮薄汤

多，在外面还能看见包子中的汤在晃动。包子的吃法也很讲究，先轻

轻地夹一只放在盘子里，然后咬一个小口，接着顺着小口慢慢吮吸包

子里的汤汁，可别太急，不然可要烫着嘴呢！

说起扬州的小吃，那还有冶春的蒸饺、富春的包子、小觉林的麻

团……还有一些小吃，如油端子、油散子、汤圆等等，说也说不完。

我爱家乡的小吃。扬州小吃这朵夺目的小花将随着扬州的发展而

大放光彩。

【篇八：家乡的小吃】

我的家乡在黄岩，这里每逢前前端午，家家户户都吃食饼筒。传

说百姓为了戚继光献上了家里最好的菜，菜种类很多，根本吃不完。

为了公平，戚继光把一块皮上包了每一家的菜，然后卷起来吃，就成

了现在的食饼筒。

食饼筒的皮是用面粉做的，很薄韧，馅儿每家都不会相同的，你

喜欢什么食物，就放什么食物，但有一样东西大家都共有的，这是米

面，放米面是为了不让其他东西把皮弄破，除了米面，可放蛋丝、土

豆丝、肉丝、洋葱丝、肉片、豆腐干、虾……

食饼筒的做法很简单：先把皮子铺在桌子上，皮子的一侧放上一

层米面，米面上添加各种馅儿，但馅儿不能放太多，要不然就卷不起

来了，最后铺上一层米面，放馅儿时，注意不放有汁的蔬菜，这样会

弄破皮儿，馅儿就往外挤。放好馅儿，开始卷食饼筒了，卷食饼筒也

有一定的技巧，拎起放馅儿一端的皮儿，轻轻挤压一下馅儿，把馅儿

全部紧紧地卷在皮中间，皮儿卷了一圈后，形成柱状后，把其中一侧

的皮儿住里折（我们习惯是把右侧的皮儿折赶来），这样把馅儿封闭

在皮里面，拿起时防止馅儿掉下。皮儿折往里折起后，我们继续卷皮

儿，把馅儿裹得的紧紧地，就形成了一个圆柱状的东，这就是食饼筒

卷起食饼筒后，有人喜欢在食饼筒开口一端浇上小勺子肉汁，增

加馅儿的美味和鲜嫩。

包好食饼筒，就该轮到吃了，轻咬一口，就能嚼到各种馅儿的香

味，米面的芳香、蛋浓浓的香味、洋葱的清香、猪肉肥而不腻的香……

真可谓“百香齐全”啊！

【家乡的小吃作文600字】

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