黑芝麻黑米粥

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黑米配什么补肾

黑米是一种常见的粗粮，它既优惠，又具有很多营养价值。

据发现，黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、

养精固涩等的功效。那如果要用它来补肾，我们怎么搭配食材以

达到最好效果呢？最方便的就是把黑米熬成粥，那接下来就给大

家介绍一下各类黑米粥的搭配和做法。

1、黑米粥

材料：黑豆1小把、黑米2把、黑芝麻1小把、百合10片、

薏仁3把、核桃2个、大米2把、红糖适量

做法：每天中午就把这些放碗里泡好，（夏天推荐泡8小时左

右，冬天泡12小时左右）晚上洗碗的时候就开始熬粥，大概10

几分钟水变粘稠的时候就可以了，关火，盖上盖子闷。第二天早

上加点水，放红糖，热两分钟就可以了！

2、黑米桂花粥

材料：黑米、赤小豆、莲子、花生、桂花、枣、冰糖、红糖、

水

做法：1.黑米洗净，浸泡6小时;红枣洗净;红豆洗净，浸泡1

小时;莲子去芯洗净;花生洗净、沥干备用

2.锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，

盖盖大火煮沸后，换小火揭盖煮1小时;加入花生，继续煮30分

钟

3.加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。

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3、红豆黑米美颜粥

材料：黑米、赤小豆、花生、枣、红糖、水

做法：1.准备所有材料，红枣，花生，黑米提前浸泡一晚(或

者3个小时以上)

2.除了红糖以外，放入砂锅加水熬煮1个小时

3.一个小时候后调入红糖即可。

4、花生红枣黑米粥

材料：黑米、糯米、花生、枣、冰糖、水

做法：1.黑米和糯米淘洗干净，提前用冷水泡2个小时。将

黑米、糯米、红枣、花生放入锅中，加适量水

2.可以用电压力锅煮粥，时间快。如果用普通锅煮，就用大

火将水烧开，再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖，待冰

糖煮化即可食用